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Bunter Wursttopf
Zutaten
| 1/2 Ring/e | Fleischwurst, in Würfel geschnitten |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), in Würfel geschnitten |
| 2 EL | Speck, geräucherter Bauchspeck, gewürfelt |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n), geschält |
| 1/2 Dose/n | Mais, abgespült und abgetropft |
| 1/2 kl. Dose/n | Kidneybohnen, abgespült und abgetropft |
| 0,33 gr. Dose/n | Bohnen, grüne, abgespült und abgetropft |
| 1 Stange/n | Porree, längs halbiert und in Streifen geschnitten |
| 3 m.-große | Kartoffel(n), geschält und in Würfel geschnitten |
| 1 m.-große | Möhre(n), in Würfel geschnitten. |
| Salz und Pfeffer, evtl. etwas Gewürzketchup für die Soße | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Speck auslassen und die Zwiebeln und die Fleischwurst darin braun anbraten. Die Tomaten hinzufügen (evtl. auch etwas heißes Wasser oder Brühe). Dann die Kartoffelwürfel dazu und 10 Minuten garen. Nun den Porree und die Möhre hinzufügen. Alles weitere 10 Min. garen. Die restlichen Zutaten hinzugeben, alles einmal aufkochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken.
Aus den restlichen Bohnen und dem Mais mache ich immer Salat. Einfach in einer Essig-Zucker Lösung. Noch ein bisschen Zwiebeln und Schafskäse dazu einige Stunden(besser über Nacht) ziehen lassen einfach lecker.
Aus den restlichen Bohnen und dem Mais mache ich immer Salat. Einfach in einer Essig-Zucker Lösung. Noch ein bisschen Zwiebeln und Schafskäse dazu einige Stunden(besser über Nacht) ziehen lassen einfach lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
so ich bin mal endlich ein paar vom meinen Dosen losgeworden ;o)
Und ich muss sagen ein sehr deftiges, leckeres Gericht!
Wo ich das gegessen habe hat mich das erinnert an Western, so mit Cowboy und Indianern :o)
Danke für Rezept!
Herz
so ich bin mal endlich ein paar vom meinen Dosen losgeworden ;o)
Und ich muss sagen ein sehr deftiges, leckeres Gericht!
Wo ich das gegessen habe hat mich das erinnert an Western, so mit Cowboy und Indianern :o)
Danke für Rezept!
Herz
Hallo, ich habe dieses Rezept gestern gekocht und wir fandes es sehr lecker. es ist ein richtig deftiger Eintopf der pappsatt macht und auch noch für den 2. Tag reicht. Ich habe allerdings TK-Bohnen genommen, da ich noch welche hatte, schmeckt aber auch super.
LG Andrea
LG Andrea
Hallo
Das Ganze gabs heute mittag mit seperat gekochter Mettwurst. Ein echt leckerer Eintopf. Habe allerdings frische Bohnen genommen, welche ich vorher kurz abgekocht habe. Ich kann mir vorstellen, dass das Ganze morgen noch besser schmeckt.
Gruesse serbee
Das Ganze gabs heute mittag mit seperat gekochter Mettwurst. Ein echt leckerer Eintopf. Habe allerdings frische Bohnen genommen, welche ich vorher kurz abgekocht habe. Ich kann mir vorstellen, dass das Ganze morgen noch besser schmeckt.
Gruesse serbee
Hat sehr gut geschmeckt.Macht unglaublich satt.Bei diesem Wetter zum aufwärmen genau richtig.
Vielen Dank
Dietmar
Vielen Dank
Dietmar
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herz1971
25.07.2006 19:23 Uhr