Henglein
Rama Cremefine
| Saure Sahne Kuchen
Blechkuchen
)
| 350 g | Zucker |
| 350 g | Mehl |
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 50 g | Kakaopulver |
| 2 TL | Natron |
| 200 g | saure Sahne |
| 3 | Ei(er) |
Zubereitung
Einfach die Zutaten gut miteinander verrühren, auf ein gefettetes Backblech geben und bei Mittelhitze ca. 15-20 Min. backen. Anschließend mit Zuckerguss überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
25.03.2002 09:03
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen schmeckt mit Schokoguss noch besser und ist mit bunten Streuseln verziert super zB.für einen Kinder-Geburtstag.
Luna8 
sagt:
sagt: 11.01.2004 09:14
Hilfreicher Kommentar:
Dieser KUchen ist spitzenmäßig,
der Hit bei unseren Kindergeburtstagen, mit Schokoglasur überzogen und noch ein schönes Motiv drauf verziert, der Kuchen sieht toll aus und schmeckt auch nocht sehr gut. Letztes mal hatten wir ein Pferd drauf gemalt und mit grüner Farbe eine Wiese und mit bunten Zuckerstreusel eine Blumenwiese gezaubert, das Geburtstagskind war begeistert. PS. Natron haben wir nicht im Haus, ich nehm immer Backpulver geht genauso.
Superrezept jedenfalls, danke dafür.
der Hit bei unseren Kindergeburtstagen, mit Schokoglasur überzogen und noch ein schönes Motiv drauf verziert, der Kuchen sieht toll aus und schmeckt auch nocht sehr gut. Letztes mal hatten wir ein Pferd drauf gemalt und mit grüner Farbe eine Wiese und mit bunten Zuckerstreusel eine Blumenwiese gezaubert, das Geburtstagskind war begeistert. PS. Natron haben wir nicht im Haus, ich nehm immer Backpulver geht genauso.
Superrezept jedenfalls, danke dafür.
fransi 
sagt:
sagt: 16.01.2004 13:56
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen schmeckt sehr gut auch ohne Zuckerguss oder Schokolade. Ich habe heute nur Puderzucker drauf getan.
Das Beste : er ist fix im Ofen und schnell fertig :-)
Ich habe übrigens auch ein Päckchen Backpulver statt Natron genommen.
Das Beste : er ist fix im Ofen und schnell fertig :-)
Ich habe übrigens auch ein Päckchen Backpulver statt Natron genommen.
S@lly
sagt:
sagt: 31.01.2004 15:51
Hallo Fransi
Das interessiert mich jetzt, wie ist er mit Backpulver geworden ???
Mit Natron wird er schön hoch und locker.
gruß S@lly
Das interessiert mich jetzt, wie ist er mit Backpulver geworden ???
Mit Natron wird er schön hoch und locker.
gruß S@lly
Malta1993 
sagt:
sagt: 13.07.2004 22:12
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Hallo,
der Kuchen war lecker, doch wuerde ich beim naechsten Mal nur 200 g Zucker und 200g Butter nehmen. Das reicht voellig aus.
Habe statt Zuckerguss Kokosraspel und Zimt auf den Kuchen gestreut (vor dem Backen).
LG Gabi
der Kuchen war lecker, doch wuerde ich beim naechsten Mal nur 200 g Zucker und 200g Butter nehmen. Das reicht voellig aus.
Habe statt Zuckerguss Kokosraspel und Zimt auf den Kuchen gestreut (vor dem Backen).
LG Gabi
09.01.2005 10:51
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !!
Leckerer Kuchen habe ich auch schon gemacht nur mit Dinkelmehl und Vollrohrzucker ;-))
liebe Grüsse
Greta
Leckerer Kuchen habe ich auch schon gemacht nur mit Dinkelmehl und Vollrohrzucker ;-))
liebe Grüsse
Greta
Celebrodwen 
sagt:
sagt: 18.05.2005 11:58
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe diesen Kuchen heute gebacken und habe ihn etwas modifiziert!
1. Ich habe weniger Zucker genommen (ca. 250g). Diese Menge habe ich halbiert und eine Hälfte mit normalem Raffinadezucker und die andere Hälfte mit Vollrohrzucker abgemessen.
2. Ich habe den Kakao nicht auf den kompletten Kuchen gegeben, sondern vor dem abfüllen in eine Gugelhupfform, eine Hälfte des Teiges mit Vanillearoma und die andere Hälfte mit Kakao und Schokotröpfchen verrührt
3. Das ganze abwechselnd in die Form eingeschichtet
Sozusagen ein Marmorkuchen "deluxe"!
Das mit der saueren Sahne ist echt superlecker! :-)
1. Ich habe weniger Zucker genommen (ca. 250g). Diese Menge habe ich halbiert und eine Hälfte mit normalem Raffinadezucker und die andere Hälfte mit Vollrohrzucker abgemessen.
2. Ich habe den Kakao nicht auf den kompletten Kuchen gegeben, sondern vor dem abfüllen in eine Gugelhupfform, eine Hälfte des Teiges mit Vanillearoma und die andere Hälfte mit Kakao und Schokotröpfchen verrührt
3. Das ganze abwechselnd in die Form eingeschichtet
Sozusagen ein Marmorkuchen "deluxe"!
Das mit der saueren Sahne ist echt superlecker! :-)
Anni84
sagt:
sagt: 03.08.2005 11:25
Hilfreicher Kommentar:
Kakaokuchen, so wird er bei uns zuhause genannt. Allerdings haben wir Tassenangaben. Der Kuchen ist wirklich schw****lecker!!!
Der richtige Guss ist aber mit flüssiger Butter, Kondensmilch, 200 g Puderzucker und nen Schuss Kirschwasser.
jammi jammi
Liebe Grüße
Annika
Der richtige Guss ist aber mit flüssiger Butter, Kondensmilch, 200 g Puderzucker und nen Schuss Kirschwasser.
jammi jammi
Liebe Grüße
Annika
Pub-die_Stubenfliege
sagt:
sagt: 30.09.2005 18:32
Hallo
Ich kenne den Kuchen als Teufelskuchen, mega lecker, habe ihn auch gerade in den Ofen geschoben *yam*
Liebe Grüße
Stubenfliege :o)
Ich kenne den Kuchen als Teufelskuchen, mega lecker, habe ihn auch gerade in den Ofen geschoben *yam*
Liebe Grüße
Stubenfliege :o)
sonne777 
sagt:
sagt: 11.10.2005 12:43
Mmmmhhh hab den Kuchen gestern probiert. Ganz lecker. Was heisst eigentlich bei mittlerer Hitze? Hab unter/oberhitze 180° eingestellt. Hatte ihn aber auch länger drinnen. Jedenfalls hab ich eine Schokokuchenrezept, welches mein Lieblingsrezept für Rührkuchen ist und dieser Kuchen schmeckt fast ähnlich.
Danke
Liebe Grüße
sandra
Danke
Liebe Grüße
sandra
Peule
sagt:
sagt: 12.01.2006 21:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich hab den Kuchen heute "auf die Schnelle" gebacken. Hatte aber kein Natron mehr, sondern habe auch Backpulver genommen. Den gesamten Teig hab ich in einer Springform mit abgetropften Sauerkirschen ca. 50 min gebacken. Sehr lecker und vor allem total schnell zubereitet.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Peule
ich hab den Kuchen heute "auf die Schnelle" gebacken. Hatte aber kein Natron mehr, sondern habe auch Backpulver genommen. Den gesamten Teig hab ich in einer Springform mit abgetropften Sauerkirschen ca. 50 min gebacken. Sehr lecker und vor allem total schnell zubereitet.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Peule
Flip9 
sagt:
sagt: 15.03.2006 20:16
Liebe S@lly,
ich dachte ich habe deinen Kuchen schon längst bewertet...
denn er ist total lecker und so leicht zu machen!
Ich mache ihn mit Backpulver und zum Schluß überziehe ich ihn mit Kuvertüre :-)
Vielen Dank für das Rezept!
Dein Flip
ich dachte ich habe deinen Kuchen schon längst bewertet...
denn er ist total lecker und so leicht zu machen!
Ich mache ihn mit Backpulver und zum Schluß überziehe ich ihn mit Kuvertüre :-)
Vielen Dank für das Rezept!
Dein Flip
Flominator 
sagt:
sagt: 22.01.2012 19:35
Gerkele
sagt:
sagt: 19.03.2006 12:21
@S@lly
in dem Pkt. Natron, ist da ungefähr soviel drin wie in einer Pckg. Backpulver? Das Natron das ich zu Hause hatte enthielt mindestens 50, eher 100 g. Vielleicht auch mehr. Ich kann leider nicht mehr nachschauen, da ich es vor kurzem aufgebraucht habe. Also das Päckchen das ich hatte würde mir zuviel vorkommen.
Wäre nett, wenn ich Mengenmäßig eine Tipp bekäme. Das Rezept hört sich nämlich sehr lecker an und ich würde es gerne mit Natron backen.
Liebes Grüssle,
Gerkele
in dem Pkt. Natron, ist da ungefähr soviel drin wie in einer Pckg. Backpulver? Das Natron das ich zu Hause hatte enthielt mindestens 50, eher 100 g. Vielleicht auch mehr. Ich kann leider nicht mehr nachschauen, da ich es vor kurzem aufgebraucht habe. Also das Päckchen das ich hatte würde mir zuviel vorkommen.
Wäre nett, wenn ich Mengenmäßig eine Tipp bekäme. Das Rezept hört sich nämlich sehr lecker an und ich würde es gerne mit Natron backen.
Liebes Grüssle,
Gerkele
silviafiedler
sagt:
sagt: 23.03.2006 19:40
Moin:)
Habe diesen Kuchen als "Unterlage" für Birnen-Eierlikör-Schnitten gebacken, hat sehr, sehr lecker und schokoladig geschmeckt. Allerdings werde ich das nächste mal auch einen kleinen Schuss Cognac zugeben, passt sicher super!
Liebe Grüße,
Silvia
Habe diesen Kuchen als "Unterlage" für Birnen-Eierlikör-Schnitten gebacken, hat sehr, sehr lecker und schokoladig geschmeckt. Allerdings werde ich das nächste mal auch einen kleinen Schuss Cognac zugeben, passt sicher super!
Liebe Grüße,
Silvia
Tiamaria68
sagt:
sagt: 02.11.2006 17:29
Hilfreicher Kommentar:
Einfach nur super-lecker: schön schokoladig und saftig. Ich schmeiss gern noch ein Päckchen Schoko-Tropfen mit rein, dann hat man noch ein paar Schokostückchen!!!
Und dabei so schön einfach! Spitzen-Rezept!!!
Und dabei so schön einfach! Spitzen-Rezept!!!
S@lly
sagt:
sagt: 03.11.2006 08:09
Hallo
Freut mich, das der kuchen Euch genauso gefällt wie mir.
Das Rezept hab ich auch nur mal irgendwann geerbt. Also ich hatte immer Nartonpäckchen die in etwa so groß waren wie ein Tütchen Backpulver, denke mal so ca. 2 TL.
Hab es mit Backpulver noch nie probiert, würde mich aber interessieren ob er dann genauso fluffig wird wie mit Natron.
Ich glaube ich backe ihn am WE mal wieder.
Also Schöne Grüße aus dem kalten Sachsen anhalt
S@lly
Freut mich, das der kuchen Euch genauso gefällt wie mir.
Das Rezept hab ich auch nur mal irgendwann geerbt. Also ich hatte immer Nartonpäckchen die in etwa so groß waren wie ein Tütchen Backpulver, denke mal so ca. 2 TL.
Hab es mit Backpulver noch nie probiert, würde mich aber interessieren ob er dann genauso fluffig wird wie mit Natron.
Ich glaube ich backe ihn am WE mal wieder.
Also Schöne Grüße aus dem kalten Sachsen anhalt
S@lly
chilischarf
sagt:
sagt: 31.01.2007 14:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich backe diesen Kuchen schon seit etwa einem Jahr zu fast jedem Anlass. Ich überziehe ihn mit zwei Tafeln geschmolzener Schokolade (Vollmilch+Zartbitter) und verziere ihn nach Anlass.
Als meine Schwester nach Australien gegangen ist habe ich die Koalakekse von Schöller in Form des Kontinets auf die Schokolade gelegt. Ist super angekommen!
Viele Grüße con Chili!!
ich backe diesen Kuchen schon seit etwa einem Jahr zu fast jedem Anlass. Ich überziehe ihn mit zwei Tafeln geschmolzener Schokolade (Vollmilch+Zartbitter) und verziere ihn nach Anlass.
Als meine Schwester nach Australien gegangen ist habe ich die Koalakekse von Schöller in Form des Kontinets auf die Schokolade gelegt. Ist super angekommen!
Viele Grüße con Chili!!
morgana3
sagt:
sagt: 27.06.2007 21:47
Hallo
Der Kuchen ist wunderbar und super gut angekommen
den backe ich öfter
danke für das tolle Rezept
gruss Katrin
Der Kuchen ist wunderbar und super gut angekommen
den backe ich öfter
danke für das tolle Rezept
gruss Katrin
28.06.2007 09:27
Hallo,
Ist das nicht der Teig des legendären Mooskuchen ?
Mit Sicherheit auch ohne "Moos" sehr lecker !!!
Viele Grüße Vinazara
Ist das nicht der Teig des legendären Mooskuchen ?
Mit Sicherheit auch ohne "Moos" sehr lecker !!!
Viele Grüße Vinazara
norbertnewyork
sagt:
sagt: 01.07.2007 08:30
supergut-den gibts jetzt öfter.hab natron und backpulver gemischt.die genaue natron grammangabe würde mich aber dennoch interessieren,da ich noch nie ausschließlich mit natron gebacken habe.gruß,NOrbert
spagetti2
sagt:
sagt: 03.07.2007 15:37
Der ist ja soooo lecker, total saftig und so einfach zu machen.
Hab 2 Teelöffel Natron genommen und habe noch weiße Schokostückchen dazu gegeben. Den Kuchen gibt es auf jeden Fall wieder.
Danke für´s schöne Rezept.
Lg spagetti2
Hab 2 Teelöffel Natron genommen und habe noch weiße Schokostückchen dazu gegeben. Den Kuchen gibt es auf jeden Fall wieder.
Danke für´s schöne Rezept.
Lg spagetti2
13.07.2007 17:48
Hallo
Dieser Kuchen ist einfach superlecker und ganz einfach zu machen. Wunderbar luftig!
Habe ihn mit Natron gebacken, Dr. Oe....beutel 6 g (in der Schweiz erhältlich). Zucker 175 gr Grieszucker und 175 gr Rohzucker und Sauerhalbrahm verwendet.
Mit dunkler Schogglglasur überzogen. Trocknen lassen, in Würfel geschnitten und diese quer duchgeschnitten den Boden mit Aprikosenmarmelade bestrichen und Deckel wieder drauf. Könnte fast als "Sachertorte"durchgehen. ;-)
Wird es ganz bestimmt wieder gebe!
Vielen Dank für das tolle Rezept
Grüsse aus der Schweiz
Dieser Kuchen ist einfach superlecker und ganz einfach zu machen. Wunderbar luftig!
Habe ihn mit Natron gebacken, Dr. Oe....beutel 6 g (in der Schweiz erhältlich). Zucker 175 gr Grieszucker und 175 gr Rohzucker und Sauerhalbrahm verwendet.
Mit dunkler Schogglglasur überzogen. Trocknen lassen, in Würfel geschnitten und diese quer duchgeschnitten den Boden mit Aprikosenmarmelade bestrichen und Deckel wieder drauf. Könnte fast als "Sachertorte"durchgehen. ;-)
Wird es ganz bestimmt wieder gebe!
Vielen Dank für das tolle Rezept
Grüsse aus der Schweiz
hobbykoechin 
sagt:
sagt: 30.07.2007 18:56
Hallo,
tut mir leid, aber bei uns ist der Kuchen überhaupt nicht gut angekommen.
lg
hobbykoechin
tut mir leid, aber bei uns ist der Kuchen überhaupt nicht gut angekommen.
lg
hobbykoechin
Littlemisssunshine
sagt:
sagt: 03.08.2007 19:07
Ein toller Kuchen,
einfach,schnell und lecker.
hab das Rezept schon unter den Kollegen verteilt
einfach,schnell und lecker.
hab das Rezept schon unter den Kollegen verteilt
sonnenanbeter666
sagt:
sagt: 11.08.2007 15:40
Moin Moin!!! Super lecker und so einfach. Schmeckt nicht so süß wie er aussieht! Meine Gäste trauten sich erst nicht an den Kuchen ran weil er so süß aussieht, doch dann war mein Backblech so schnell leer gefuttert: Den Back ich auf alle Fälle wieder.
LG Sonnenanbeter666
LG Sonnenanbeter666
mucki102002
sagt:
sagt: 15.08.2007 21:14
Hallo S@lly,
der Kuchen ist lecker geworden und leider schon wieder fast alle.
Ich habe nur 250 g Zucker genommen und hatte nur einen saure Sahnebecher mit 150 ml Inhalt. Reicht so aber für uns auch.
Viele Grüße
Mucki
der Kuchen ist lecker geworden und leider schon wieder fast alle.
Ich habe nur 250 g Zucker genommen und hatte nur einen saure Sahnebecher mit 150 ml Inhalt. Reicht so aber für uns auch.
Viele Grüße
Mucki
devilinchen78
sagt:
sagt: 26.08.2007 10:33
Hallo S@lly!
Habe gestern Deinen Kuchen gebacken, und zwar in einer Springform. Der Kuchen war wirklich fix zu machen.
Danach habe ich den Kuchen mit weißer Kuvertüre überzogen und mit dunkler Kuvertüre Rauten auf den Kuchen gelegt, so sah dieser aus wie ein Fußball.
Der Kuchen war für einen Bekannten und hat sehr lecker geschmeckt.
Habe ein Foto hochgeladen.
Lieben Gruß,
devilinchen :-)
Habe gestern Deinen Kuchen gebacken, und zwar in einer Springform. Der Kuchen war wirklich fix zu machen.
Danach habe ich den Kuchen mit weißer Kuvertüre überzogen und mit dunkler Kuvertüre Rauten auf den Kuchen gelegt, so sah dieser aus wie ein Fußball.
Der Kuchen war für einen Bekannten und hat sehr lecker geschmeckt.
Habe ein Foto hochgeladen.
Lieben Gruß,
devilinchen :-)
Flominator
sagt:
sagt: 26.01.2012 20:17
ljepota
sagt:
sagt: 31.08.2007 20:32
hallo ich habe den kuchen heute probiert zu machen,..wollte ihn vorbacken,weil ich ihn am donnerstag zum geburstag meiner tochter machen will...so war er auch super lecker...hab die angaben so gemacht wies hier steht,ihn 25min gebacken...aber,er war in er mitte net gar.......menno!!!nun hilft mir-warum wurde er net gar???ich mein am rand schon aber die mitte...war die länge zu kurz???oder darf ihn in net bei umluft backen???wie muss ichs genau machen.?HILFE
bienchen-maus
sagt:
sagt: 29.09.2007 13:23
Hallo ich würde mal gerne Wissen was mit Mittelhitze gemeint ist, würde den Kuchen gerne für den Geburtstag meiner Tochter im Kindergarten backen. LG und Vielen Dank
S@lly
sagt:
sagt: 29.09.2007 15:31
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
karolinschen83
sagt:
sagt: 17.09.2011 14:04
Unglaublich lecker! Dafür, dass er in 5 Minuten zusammengerührt ist und kaum spezielle Zutaten benötigt.... So saftig, ein Gedicht!
CapricaCity
sagt:
sagt: 02.10.2011 18:54
Hallo
dieser Kuchen ist echt mega lecker. Kinder lieben ihn!!!!
Geht schnell und einfach;)
Caprica
dieser Kuchen ist echt mega lecker. Kinder lieben ihn!!!!
Geht schnell und einfach;)
Caprica
TMFan
sagt:
sagt: 29.10.2011 15:39
Wirklich sehr lecker und vor allem sehr schnell gemacht. Vielen Dank dafür!! :-))
Himmelstern
sagt:
sagt: 22.11.2011 22:18
Mittelhitze ist 175 Grad.
pumi
sagt:
sagt: 29.12.2011 08:38
Hallo,
welchen Kakau nimmt man denn für diesen Kuchen? Richtigen Backkakau oder geht auch Nes... oder andere Trinkkakaumischungen?
VG Pumi
welchen Kakau nimmt man denn für diesen Kuchen? Richtigen Backkakau oder geht auch Nes... oder andere Trinkkakaumischungen?
VG Pumi
Beate251181
sagt:
sagt: 29.12.2011 19:47
pumi
sagt:
sagt: 30.12.2011 08:39
S@lly
sagt:
sagt: 30.12.2011 11:35
Ja genau - richtigen Kakao !!!! Den richtigen dunklen ohne Zucker.
Gutes Gelingen.
Sally
Gutes Gelingen.
Sally
Flominator
sagt:
sagt: 09.02.2012 19:06
Hilfreicher Kommentar:
Auf meinem Backblech (36x38 cm) ist der Kuchen super aufgegangen und war nach ca. 30 Minuten bei 180 Grad durch. Vor dem Herausnehmen haben wir mit einem Messer hinein gestochen, um zu schauen, ob noch Teig daran haften bleibt oder der Kuchen fertig ist.
Ich habe nur 250g Zucker benutzt, was von allen Essern als ausreichend bestätigt wurde. Dafür habe ich für die Glasur ca. 100 g Vollmilchkuvertüreplättchen und 100g Zartbitter-Schokolade genutzt. Das war eine tolle Mischung.
Fazit: Schnell, einfach, lecker.
Ich habe nur 250g Zucker benutzt, was von allen Essern als ausreichend bestätigt wurde. Dafür habe ich für die Glasur ca. 100 g Vollmilchkuvertüreplättchen und 100g Zartbitter-Schokolade genutzt. Das war eine tolle Mischung.
Fazit: Schnell, einfach, lecker.
me_myself_and_I1
sagt:
sagt: 04.03.2012 15:51
Der beste Kuchen überhaupt. Ich mache den sehr oft, meisten auch zwei- da die Lebensdauer bei Besuch nicht sehr groß ist. Als Geburtstagskuchen für meine Nichte war er in 20 Minuten weg;O)
Ich mache auch gerne mal Orangen Backaroma dran, oder Orangenzucker. Ich finde ihn absolut lecker und saftig, einfach so wie ein perfekt Schokokuchen schmecken sollte.
Danke!
Ich mache auch gerne mal Orangen Backaroma dran, oder Orangenzucker. Ich finde ihn absolut lecker und saftig, einfach so wie ein perfekt Schokokuchen schmecken sollte.
Danke!
Modahni
sagt:
sagt: 23.03.2012 11:44
SUPER GENIALES REZEPT !!!
Brauchte was Schnelles, was aber auch noch gut schmecken sollte für meine Reitkolleginnen, zwecks einen Ausgeben wegen Geburtstag.
Zwei Bleche habe ich gemacht. Hingestellt, am nächsten Tag...schwupps...alles weg.
Der Hammer !!! Vielen Dank !!!
Brauchte was Schnelles, was aber auch noch gut schmecken sollte für meine Reitkolleginnen, zwecks einen Ausgeben wegen Geburtstag.
Zwei Bleche habe ich gemacht. Hingestellt, am nächsten Tag...schwupps...alles weg.
Der Hammer !!! Vielen Dank !!!
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