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Saure Sahne Kuchen
Blechkuchen
Zutaten
| 350 g | Zucker |
| 350 g | Mehl |
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 50 g | Kakaopulver |
| 2 TL | Natron |
| 200 g | saure Sahne |
| 3 | Ei(er) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Einfach die Zutaten gut miteinander verrühren, auf ein gefettetes Backblech geben und bei Mittelhitze ca. 15-20 Min. backen. Anschließend mit Zuckerguss überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
Der Kuchen ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut.
So schnelle Kuchen habe ich gern.
So schnelle Kuchen habe ich gern.
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen schmeckt mit Schokoguss noch besser und ist mit bunten Streuseln verziert super zB.für einen Kinder-Geburtstag.
Hilfreicher Kommentar:
Dieser KUchen ist spitzenmäßig,der Hit bei unseren Kindergeburtstagen, mit Schokoglasur überzogen und noch ein schönes Motiv drauf verziert, der Kuchen sieht toll aus und schmeckt auch nocht sehr gut. Letztes mal hatten wir ein Pferd drauf gemalt und mit grüner Farbe eine Wiese und mit bunten Zuckerstreusel eine Blumenwiese gezaubert, das Geburtstagskind war begeistert. PS. Natron haben wir nicht im Haus, ich nehm immer Backpulver geht genauso.
Superrezept jedenfalls, danke dafür.
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen schmeckt sehr gut auch ohne Zuckerguss oder Schokolade. Ich habe heute nur Puderzucker drauf getan.Das Beste : er ist fix im Ofen und schnell fertig :-)
Ich habe übrigens auch ein Päckchen Backpulver statt Natron genommen.
Hallo Fransi
Das interessiert mich jetzt, wie ist er mit Backpulver geworden ???
Mit Natron wird er schön hoch und locker.
gruß S@lly
Das interessiert mich jetzt, wie ist er mit Backpulver geworden ???
Mit Natron wird er schön hoch und locker.
gruß S@lly
Hallo,
der Kuchen war lecker, doch wuerde ich beim naechsten Mal nur 200 g Zucker und 200g Butter nehmen. Das reicht voellig aus.
Habe statt Zuckerguss Kokosraspel und Zimt auf den Kuchen gestreut (vor dem Backen).
LG Gabi
der Kuchen war lecker, doch wuerde ich beim naechsten Mal nur 200 g Zucker und 200g Butter nehmen. Das reicht voellig aus.
Habe statt Zuckerguss Kokosraspel und Zimt auf den Kuchen gestreut (vor dem Backen).
LG Gabi
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !!Leckerer Kuchen habe ich auch schon gemacht nur mit Dinkelmehl und Vollrohrzucker ;-))
liebe Grüsse
Greta
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe diesen Kuchen heute gebacken und habe ihn etwas modifiziert!1. Ich habe weniger Zucker genommen (ca. 250g). Diese Menge habe ich halbiert und eine Hälfte mit normalem Raffinadezucker und die andere Hälfte mit Vollrohrzucker abgemessen.
2. Ich habe den Kakao nicht auf den kompletten Kuchen gegeben, sondern vor dem abfüllen in eine Gugelhupfform, eine Hälfte des Teiges mit Vanillearoma und die andere Hälfte mit Kakao und Schokotröpfchen verrührt
3. Das ganze abwechselnd in die Form eingeschichtet
Sozusagen ein Marmorkuchen "deluxe"!
Das mit der saueren Sahne ist echt superlecker! :-)
Kakaokuchen, so wird er bei uns zuhause genannt. Allerdings haben wir Tassenangaben. Der Kuchen ist wirklich schw****lecker!!!
Der richtige Guss ist aber mit flüssiger Butter, Kondensmilch, 200 g Puderzucker und nen Schuss Kirschwasser.
jammi jammi
Liebe Grüße
Annika
Der richtige Guss ist aber mit flüssiger Butter, Kondensmilch, 200 g Puderzucker und nen Schuss Kirschwasser.
jammi jammi
Liebe Grüße
Annika
Hallo
Ich kenne den Kuchen als Teufelskuchen, mega lecker, habe ihn auch gerade in den Ofen geschoben *yam*
Liebe Grüße
Stubenfliege :o)
Ich kenne den Kuchen als Teufelskuchen, mega lecker, habe ihn auch gerade in den Ofen geschoben *yam*
Liebe Grüße
Stubenfliege :o)
Mmmmhhh hab den Kuchen gestern probiert. Ganz lecker. Was heisst eigentlich bei mittlerer Hitze? Hab unter/oberhitze 180° eingestellt. Hatte ihn aber auch länger drinnen. Jedenfalls hab ich eine Schokokuchenrezept, welches mein Lieblingsrezept für Rührkuchen ist und dieser Kuchen schmeckt fast ähnlich.
Danke
Liebe Grüße
sandra
Danke
Liebe Grüße
sandra
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich hab den Kuchen heute "auf die Schnelle" gebacken. Hatte aber kein Natron mehr, sondern habe auch Backpulver genommen. Den gesamten Teig hab ich in einer Springform mit abgetropften Sauerkirschen ca. 50 min gebacken. Sehr lecker und vor allem total schnell zubereitet.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Peule
Liebe S@lly,
ich dachte ich habe deinen Kuchen schon längst bewertet...
denn er ist total lecker und so leicht zu machen!
Ich mache ihn mit Backpulver und zum Schluß überziehe ich ihn mit Kuvertüre :-)
Vielen Dank für das Rezept!
Dein Flip
ich dachte ich habe deinen Kuchen schon längst bewertet...
denn er ist total lecker und so leicht zu machen!
Ich mache ihn mit Backpulver und zum Schluß überziehe ich ihn mit Kuvertüre :-)
Vielen Dank für das Rezept!
Dein Flip
@S@lly
in dem Pkt. Natron, ist da ungefähr soviel drin wie in einer Pckg. Backpulver? Das Natron das ich zu Hause hatte enthielt mindestens 50, eher 100 g. Vielleicht auch mehr. Ich kann leider nicht mehr nachschauen, da ich es vor kurzem aufgebraucht habe. Also das Päckchen das ich hatte würde mir zuviel vorkommen.
Wäre nett, wenn ich Mengenmäßig eine Tipp bekäme. Das Rezept hört sich nämlich sehr lecker an und ich würde es gerne mit Natron backen.
Liebes Grüssle,
Gerkele
in dem Pkt. Natron, ist da ungefähr soviel drin wie in einer Pckg. Backpulver? Das Natron das ich zu Hause hatte enthielt mindestens 50, eher 100 g. Vielleicht auch mehr. Ich kann leider nicht mehr nachschauen, da ich es vor kurzem aufgebraucht habe. Also das Päckchen das ich hatte würde mir zuviel vorkommen.
Wäre nett, wenn ich Mengenmäßig eine Tipp bekäme. Das Rezept hört sich nämlich sehr lecker an und ich würde es gerne mit Natron backen.
Liebes Grüssle,
Gerkele
Moin:)
Habe diesen Kuchen als "Unterlage" für Birnen-Eierlikör-Schnitten gebacken, hat sehr, sehr lecker und schokoladig geschmeckt. Allerdings werde ich das nächste mal auch einen kleinen Schuss Cognac zugeben, passt sicher super!
Liebe Grüße,
Silvia
Habe diesen Kuchen als "Unterlage" für Birnen-Eierlikör-Schnitten gebacken, hat sehr, sehr lecker und schokoladig geschmeckt. Allerdings werde ich das nächste mal auch einen kleinen Schuss Cognac zugeben, passt sicher super!
Liebe Grüße,
Silvia
Einfach nur super-lecker: schön schokoladig und saftig. Ich schmeiss gern noch ein Päckchen Schoko-Tropfen mit rein, dann hat man noch ein paar Schokostückchen!!!
Und dabei so schön einfach! Spitzen-Rezept!!!
Und dabei so schön einfach! Spitzen-Rezept!!!
Hallo
Freut mich, das der kuchen Euch genauso gefällt wie mir.
Das Rezept hab ich auch nur mal irgendwann geerbt. Also ich hatte immer Nartonpäckchen die in etwa so groß waren wie ein Tütchen Backpulver, denke mal so ca. 2 TL.
Hab es mit Backpulver noch nie probiert, würde mich aber interessieren ob er dann genauso fluffig wird wie mit Natron.
Ich glaube ich backe ihn am WE mal wieder.
Also Schöne Grüße aus dem kalten Sachsen anhalt
S@lly
Freut mich, das der kuchen Euch genauso gefällt wie mir.
Das Rezept hab ich auch nur mal irgendwann geerbt. Also ich hatte immer Nartonpäckchen die in etwa so groß waren wie ein Tütchen Backpulver, denke mal so ca. 2 TL.
Hab es mit Backpulver noch nie probiert, würde mich aber interessieren ob er dann genauso fluffig wird wie mit Natron.
Ich glaube ich backe ihn am WE mal wieder.
Also Schöne Grüße aus dem kalten Sachsen anhalt
S@lly
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich backe diesen Kuchen schon seit etwa einem Jahr zu fast jedem Anlass. Ich überziehe ihn mit zwei Tafeln geschmolzener Schokolade (Vollmilch+Zartbitter) und verziere ihn nach Anlass.
Als meine Schwester nach Australien gegangen ist habe ich die Koalakekse von Schöller in Form des Kontinets auf die Schokolade gelegt. Ist super angekommen!
Viele Grüße con Chili!!
Hallo
Der Kuchen ist wunderbar und super gut angekommen
den backe ich öfter
danke für das tolle Rezept
gruss Katrin
Der Kuchen ist wunderbar und super gut angekommen
den backe ich öfter
danke für das tolle Rezept
gruss Katrin
Hallo,
Ist das nicht der Teig des legendären Mooskuchen ?
Mit Sicherheit auch ohne "Moos" sehr lecker !!!
Viele Grüße Vinazara
Ist das nicht der Teig des legendären Mooskuchen ?
Mit Sicherheit auch ohne "Moos" sehr lecker !!!
Viele Grüße Vinazara
supergut-den gibts jetzt öfter.hab natron und backpulver gemischt.die genaue natron grammangabe würde mich aber dennoch interessieren,da ich noch nie ausschließlich mit natron gebacken habe.gruß,NOrbert
Der ist ja soooo lecker, total saftig und so einfach zu machen.
Hab 2 Teelöffel Natron genommen und habe noch weiße Schokostückchen dazu gegeben. Den Kuchen gibt es auf jeden Fall wieder.
Danke für´s schöne Rezept.
Lg spagetti2
Hab 2 Teelöffel Natron genommen und habe noch weiße Schokostückchen dazu gegeben. Den Kuchen gibt es auf jeden Fall wieder.
Danke für´s schöne Rezept.
Lg spagetti2
Hallo
Dieser Kuchen ist einfach superlecker und ganz einfach zu machen. Wunderbar luftig!
Habe ihn mit Natron gebacken, Dr. Oe....beutel 6 g (in der Schweiz erhältlich). Zucker 175 gr Grieszucker und 175 gr Rohzucker und Sauerhalbrahm verwendet.
Mit dunkler Schogglglasur überzogen. Trocknen lassen, in Würfel geschnitten und diese quer duchgeschnitten den Boden mit Aprikosenmarmelade bestrichen und Deckel wieder drauf. Könnte fast als "Sachertorte"durchgehen. ;-)
Wird es ganz bestimmt wieder gebe!
Vielen Dank für das tolle Rezept
Grüsse aus der Schweiz
Dieser Kuchen ist einfach superlecker und ganz einfach zu machen. Wunderbar luftig!
Habe ihn mit Natron gebacken, Dr. Oe....beutel 6 g (in der Schweiz erhältlich). Zucker 175 gr Grieszucker und 175 gr Rohzucker und Sauerhalbrahm verwendet.
Mit dunkler Schogglglasur überzogen. Trocknen lassen, in Würfel geschnitten und diese quer duchgeschnitten den Boden mit Aprikosenmarmelade bestrichen und Deckel wieder drauf. Könnte fast als "Sachertorte"durchgehen. ;-)
Wird es ganz bestimmt wieder gebe!
Vielen Dank für das tolle Rezept
Grüsse aus der Schweiz
Hallo,
tut mir leid, aber bei uns ist der Kuchen überhaupt nicht gut angekommen.
lg
hobbykoechin
tut mir leid, aber bei uns ist der Kuchen überhaupt nicht gut angekommen.
lg
hobbykoechin
Ein toller Kuchen,
einfach,schnell und lecker.
hab das Rezept schon unter den Kollegen verteilt
einfach,schnell und lecker.
hab das Rezept schon unter den Kollegen verteilt
Moin Moin!!! Super lecker und so einfach. Schmeckt nicht so süß wie er aussieht! Meine Gäste trauten sich erst nicht an den Kuchen ran weil er so süß aussieht, doch dann war mein Backblech so schnell leer gefuttert: Den Back ich auf alle Fälle wieder.
LG Sonnenanbeter666
LG Sonnenanbeter666
Hallo S@lly,
der Kuchen ist lecker geworden und leider schon wieder fast alle.
Ich habe nur 250 g Zucker genommen und hatte nur einen saure Sahnebecher mit 150 ml Inhalt. Reicht so aber für uns auch.
Viele Grüße
Mucki
der Kuchen ist lecker geworden und leider schon wieder fast alle.
Ich habe nur 250 g Zucker genommen und hatte nur einen saure Sahnebecher mit 150 ml Inhalt. Reicht so aber für uns auch.
Viele Grüße
Mucki
Hallo S@lly!
Habe gestern Deinen Kuchen gebacken, und zwar in einer Springform. Der Kuchen war wirklich fix zu machen.
Danach habe ich den Kuchen mit weißer Kuvertüre überzogen und mit dunkler Kuvertüre Rauten auf den Kuchen gelegt, so sah dieser aus wie ein Fußball.
Der Kuchen war für einen Bekannten und hat sehr lecker geschmeckt.
Habe ein Foto hochgeladen.
Lieben Gruß,
devilinchen :-)
Habe gestern Deinen Kuchen gebacken, und zwar in einer Springform. Der Kuchen war wirklich fix zu machen.
Danach habe ich den Kuchen mit weißer Kuvertüre überzogen und mit dunkler Kuvertüre Rauten auf den Kuchen gelegt, so sah dieser aus wie ein Fußball.
Der Kuchen war für einen Bekannten und hat sehr lecker geschmeckt.
Habe ein Foto hochgeladen.
Lieben Gruß,
devilinchen :-)
hallo ich habe den kuchen heute probiert zu machen,..wollte ihn vorbacken,weil ich ihn am donnerstag zum geburstag meiner tochter machen will...so war er auch super lecker...hab die angaben so gemacht wies hier steht,ihn 25min gebacken...aber,er war in er mitte net gar.......menno!!!nun hilft mir-warum wurde er net gar???ich mein am rand schon aber die mitte...war die länge zu kurz???oder darf ihn in net bei umluft backen???wie muss ichs genau machen.?HILFE
Hallo ich würde mal gerne Wissen was mit Mittelhitze gemeint ist, würde den Kuchen gerne für den Geburtstag meiner Tochter im Kindergarten backen. LG und Vielen Dank
Hilfreicher Kommentar:
HallöchenIch backe ihn immer so bei 180 °. Hat bisher immer gut geklappt.
Gruß S@lly
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Ja genau - richtigen Kakao !!!! Den richtigen dunklen ohne Zucker.
Gutes Gelingen.
Sally
Gutes Gelingen.
Sally
Hilfreicher Kommentar:
Auf meinem Backblech (36x38 cm) ist der Kuchen super aufgegangen und war nach ca. 30 Minuten bei 180 Grad durch. Vor dem Herausnehmen haben wir mit einem Messer hinein gestochen, um zu schauen, ob noch Teig daran haften bleibt oder der Kuchen fertig ist.Ich habe nur 250g Zucker benutzt, was von allen Essern als ausreichend bestätigt wurde. Dafür habe ich für die Glasur ca. 100 g Vollmilchkuvertüreplättchen und 100g Zartbitter-Schokolade genutzt. Das war eine tolle Mischung.
Fazit: Schnell, einfach, lecker.
Der beste Kuchen überhaupt. Ich mache den sehr oft, meisten auch zwei- da die Lebensdauer bei Besuch nicht sehr groß ist. Als Geburtstagskuchen für meine Nichte war er in 20 Minuten weg;O)
Ich mache auch gerne mal Orangen Backaroma dran, oder Orangenzucker. Ich finde ihn absolut lecker und saftig, einfach so wie ein perfekt Schokokuchen schmecken sollte.
Danke!
Ich mache auch gerne mal Orangen Backaroma dran, oder Orangenzucker. Ich finde ihn absolut lecker und saftig, einfach so wie ein perfekt Schokokuchen schmecken sollte.
Danke!
SUPER GENIALES REZEPT !!!
Brauchte was Schnelles, was aber auch noch gut schmecken sollte für meine Reitkolleginnen, zwecks einen Ausgeben wegen Geburtstag.
Zwei Bleche habe ich gemacht. Hingestellt, am nächsten Tag...schwupps...alles weg.
Der Hammer !!! Vielen Dank !!!
Brauchte was Schnelles, was aber auch noch gut schmecken sollte für meine Reitkolleginnen, zwecks einen Ausgeben wegen Geburtstag.
Zwei Bleche habe ich gemacht. Hingestellt, am nächsten Tag...schwupps...alles weg.
Der Hammer !!! Vielen Dank !!!
Hi,
ich kann mich nur anschließen:
schnell, praktisch, lecker!
Hab ihn schon mehrfach als "Zweitkuchen" für das Büro meines Mannes gemacht. Ein Blech ist immer zu wenig, zwei sind aber viel Arbeit. Dieser Kuchen eignet sich prima neben einem etwas aufwendigeren. Und egal was es dabei gibt, er wird immer aufgegessen :)
Danke für das Rezept!
ich kann mich nur anschließen:
schnell, praktisch, lecker!
Hab ihn schon mehrfach als "Zweitkuchen" für das Büro meines Mannes gemacht. Ein Blech ist immer zu wenig, zwei sind aber viel Arbeit. Dieser Kuchen eignet sich prima neben einem etwas aufwendigeren. Und egal was es dabei gibt, er wird immer aufgegessen :)
Danke für das Rezept!
Mein absoluter Lieblingskuchen, wenn's mal schnell gehen muss!
Mal mit, mal ohne Kirschen - immer wieder superlecker.
Mein Standard-Schokokuchen inzwischen.
Nur mit der Backzeit komm ich irgendwie nie hin - aber ich hab den dreh inzwischen raus und der Kuchen ist am Ende saftig und einfach nur yummi :)
Vielen Dank für das Rezept!
LG Sabrina
Mal mit, mal ohne Kirschen - immer wieder superlecker.
Mein Standard-Schokokuchen inzwischen.
Nur mit der Backzeit komm ich irgendwie nie hin - aber ich hab den dreh inzwischen raus und der Kuchen ist am Ende saftig und einfach nur yummi :)
Vielen Dank für das Rezept!
LG Sabrina
Hallo
Es ist schon eine ganze weile her, seid ich diesen Kuchen mal Ausprobiert habe. Und leider muss ich sagen, das er uns absolut nicht geschmeckt hat.
Am Rezept selber hab ich nichts verändert.
Nur das ich Margarine genommen und den Kakao (hab keine Wage) frei nach Gefühl rein getan habe.
Ich finde ehrlich gesagt, das der Kuchen kaum Geschmack hatte. Oder um es anders zu formulieren, er hat ziemlich fade geschmeckt und hatte durch die Saure Sahne noch so einen ungenießbaren Nebengeschmack.
Definitiv nichts für mich bzw. uns.
Daher werde ich diesen Kuchen auch nicht mehr wider machen und da ich aus Prinzio keine schlechten Bewertungen abgebe, sind meine Null Sterne nur im Kommi zu lesen/sehen.
LG Cassiela
Es ist schon eine ganze weile her, seid ich diesen Kuchen mal Ausprobiert habe. Und leider muss ich sagen, das er uns absolut nicht geschmeckt hat.
Am Rezept selber hab ich nichts verändert.
Nur das ich Margarine genommen und den Kakao (hab keine Wage) frei nach Gefühl rein getan habe.
Ich finde ehrlich gesagt, das der Kuchen kaum Geschmack hatte. Oder um es anders zu formulieren, er hat ziemlich fade geschmeckt und hatte durch die Saure Sahne noch so einen ungenießbaren Nebengeschmack.
Definitiv nichts für mich bzw. uns.
Daher werde ich diesen Kuchen auch nicht mehr wider machen und da ich aus Prinzio keine schlechten Bewertungen abgebe, sind meine Null Sterne nur im Kommi zu lesen/sehen.
LG Cassiela
Hallo
Kann ich irgendwie gar nicht nachvollziehen. Der Kuchen schmeckt eigentlich wirklich nicht fade sondern ziemlich schokoladig und ist schön fluffig und saftig.
Bisher kam er (auch hier ;-) ) immer gut an.
Sally
Kann ich irgendwie gar nicht nachvollziehen. Der Kuchen schmeckt eigentlich wirklich nicht fade sondern ziemlich schokoladig und ist schön fluffig und saftig.
Bisher kam er (auch hier ;-) ) immer gut an.
Sally
Hallo,
der Saure Sahne Kuchen ist schnell gemacht, gelingt leicht und schmeckt!
Grüße
Goerti
der Saure Sahne Kuchen ist schnell gemacht, gelingt leicht und schmeckt!
Grüße
Goerti
Sehr lecker! Hatte noch einen Becher saure Sahne im Kühlschrank der weg musste, da kam das Rezept an einem Sonntag gerade recht :)
Habe noch zusätzlich Schokotropfen in den Teig gegeben. Schön schokoladig, aber nicht zu mächtig.
LG
Habe noch zusätzlich Schokotropfen in den Teig gegeben. Schön schokoladig, aber nicht zu mächtig.
LG
Hallo, habe heute den Kuchen gebacken , eine hälfte des Kuchen mit Zitronen Glasur und die andere mit Schoko Glasur ,war super schnell fertig und auch lecker ( am besten , hat den meisten die Zitronen Glasur geschmeckt ) . habe anstatt Natron ein Päckchen Backpulver verwendet , was vielleicht ein Fehler war , , .denn er war nicht so richtig schön locker , werde ihn aber gleich nächste Woche noch mal mit Natron machen , dann wird es schon werden . Danke für das schnelle und leckere Rezept LG
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weichi
08.03.2002 12:36 Uhr