Die Banane in kleinere Stückchen schneiden. Danach die Kuchenglasur erhitzen, bis sie flüssig ist. Den Joghurt und den Quark vermischen und die Menge nehmen, die man braucht, um die Banane mit mitteldicker Schicht zu bestreichen. Die Glasur über die Bananenstückchen gießen und Schokostreusel darauf streuen. Die Banane für 30-45 Minuten in den Kühlschrank stellen. Danach mit dem Quark-Joghurt-Gemisch bestreichen.