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Porree - Hackfleisch
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch |
| 30 g | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 g | Lauch |
| 100 g | Sahne |
| 4 EL | Tomatenketchup |
| 100 g | Käse (Gouda) |
| Muskat |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Hackfleisch im Öl krümelig anbraten und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Lauch putzen, waschen in Ringe schneiden und zum Hackfleisch geben. Lauch etwas garen lassen. Sahne und Ketchup zugeben, Käse darüber verteilen in der geschlossenen Pfanne schmelzen lassen. Dazu Kartoffelpüree.
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Kommentare anderer Nutzer
Das hört sich lecker an-wird probiert!!!
Das hört sich nicht nur lecker an, das ist auch lecker. Wir haben es heute gemacht, sieht zwar ein wenig aus, wie schon mal gegessen, aber ist total jamjam....
Hilfreicher Kommentar:
Die doppelte menge Sahne nehmen und einen halben Becher Kräuter Creme-fraiche. Gibt mehr Sauce. Auch mehr Käse nehmen. Dazu schmeckt auch Reis gut.
Hilfreicher Kommentar:
Sieht ein wenig gewöhnungsbedürftig aus...schmeckt aber super lecker. Ich habe die Menge der Zutaten verdoppelt und das war auch gut so. Haben zu viert fast alles weggefuttert (na gut, es waren drei Männer dabei, die haben gefuttert wie...naja, ihr wisst was ich meine). Es gab sehr viel Lob, welches ich hiermit weitergebe.
Hallo,
klar sieht gewöhnungsbedürftig aus,doch es schmeckt erste Sahne.
Super Rezept.Anneee
klar sieht gewöhnungsbedürftig aus,doch es schmeckt erste Sahne.
Super Rezept.Anneee
Super Rezept, dass gab es bei uns gestern! Und wird es auch öffters geben.
Als kleiner Pfiff habe ich noch geröstete Zwiebeln drauf gestreut, braucht es aber gar nicht war so oder sehr gut....
LG
Madame_Beluga
Als kleiner Pfiff habe ich noch geröstete Zwiebeln drauf gestreut, braucht es aber gar nicht war so oder sehr gut....
LG
Madame_Beluga
Habe das Rezept heute für meine Mutter gekocht. Sie fand es echt lecker.
Danke für das schöne Rezept!
Viele Grüße
Anika
Danke für das schöne Rezept!
Viele Grüße
Anika
fantastisch!!!!!!!!!
Hallo,
habe es mit Portwein einköcheln lassen... sehr lecker!
Lg S
habe es mit Portwein einköcheln lassen... sehr lecker!
Lg S
Einfach lecker!!!!
Hilfreicher Kommentar:
Ich war anfangs sehr skeptisch, hab mich aber über Ketchup und Co. drübergetraut und war wirklich begeistert!Als Vegetarierin hab ich statt Fleisch Sojagranulat genommen. Bin normalerweise kein Fan davon, aber mit der Soße und dem Lauch war es wirklich sehr gut!
Es geht so einfach und der Geschmack ist sensationell!
Ein Foto ist unterwegs!
Liebe Grüße
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Yella,vielen Dank für dein leckeres Rezept und die für mich mal alternative Zubereitung von Lauch!!
Als Sommeressen gab´s bei uns einfach nur einen Kräuter - Brotzopf dazu....
Fotos gibt´s auch.
LG
Christina
Ein perfektes Rezept! Wir essen sehr gern Porree, übrigens aus dem eigenen Garten, und mein Mann braucht immer was Fleischernes dazu. Das ging schnell und war sehr, sehr lecker!
Hallo,
ich habe das Rezept gestern ausprobiert, war sehr lecker!!!!!!! Ich habe allerdings auch etwas mehr Sahne hineingetan um mehr Soße zu bekommen.
Lg, Kirsten
ich habe das Rezept gestern ausprobiert, war sehr lecker!!!!!!! Ich habe allerdings auch etwas mehr Sahne hineingetan um mehr Soße zu bekommen.
Lg, Kirsten
Gestern gabs das leckere Porree - Hackfleisch! Haben es mit Reis gemampft und etwas mehr Ketchup dazugetan. Kann man nur empfehlen! Liebe Grüße Faram321
Habe es schon mehrmals gekocht und um die Farbe zu heben etwas Paprikarot grun aus TK dazugetan Siejt gleich anders aus hat etwas biss und schmeckt genau wie alle es schreiben:total lecker
Also ich habe es jetzt am 11. September auch gemacht. Es war total lecker nur ist die Menge wohl für Leute gedacht, die sehr viel essen. Es werden bei der angegebenen Menge nämlich keine 4 Portionen sondern 7-8. Meine Freundin und ich haben Mittag jedern 2 Teller und Abends jeder 2 Teller gefuttert, damit es alle wird.
Nun aber noch was positives. Es hat uns beiden echt lecker geschmeckt. Aber es war halt zuviel. Die Hälfte reicht im Normalfall auch zu.
Lg. Das Leckermäulchen
Nun aber noch was positives. Es hat uns beiden echt lecker geschmeckt. Aber es war halt zuviel. Die Hälfte reicht im Normalfall auch zu.
Lg. Das Leckermäulchen
Dann sind das doch vier Portionen @ Leckermaul,zu zwein am Mittag und Abends jeweils zwei Teller.
Die Hälfte der Mengenangabe hätte dann für zwei gereicht.
Aber es freut mich das euch mein Gericht schmeckt.
Die Hälfte der Mengenangabe hätte dann für zwei gereicht.
Aber es freut mich das euch mein Gericht schmeckt.
Hallo,
ich habe das Rezept vorhin nachgekocht. Habe von vorn herein mehr Sahne (200ml) genommen und Reis dazu gemacht.
Es hat durchaus lecker geschmeckt, aber mir fehlte etwas der Pepp. Werde das nächste mal wohl das Rezept etwas abwandeln. Ich dachte da an etwas Chili sowie einen würzigeren Käse. Aber mal schauen.
Als Grundrezept ist es auf jedenfall lecker und weiterzuempfehlen!
ich habe das Rezept vorhin nachgekocht. Habe von vorn herein mehr Sahne (200ml) genommen und Reis dazu gemacht.
Es hat durchaus lecker geschmeckt, aber mir fehlte etwas der Pepp. Werde das nächste mal wohl das Rezept etwas abwandeln. Ich dachte da an etwas Chili sowie einen würzigeren Käse. Aber mal schauen.
Als Grundrezept ist es auf jedenfall lecker und weiterzuempfehlen!
Hatte es mir am Wochenende gemacht, (Rindergehacktes, 200ml Sahne, Paprika und einer Reismischung) war wirklich lecker.
Nur den Tomatenketchup werde ich nächstes mal gegen Tomatenmark wenn überhaupt tauschen :)
Nur den Tomatenketchup werde ich nächstes mal gegen Tomatenmark wenn überhaupt tauschen :)
Hallo,
auch bei uns gab es heute Abend dieses schnelle Gericht. Da wir auch sehr gerne viel Soße essen, habe ich gleich 200 ml Cremefine und natürlich auch etwas mehr Ketchup (unseren Freund "Heinz") verwendet. Beim Käse wurde geriebener Mozzarella und Emmentaler gemischt, statt Gouda verwendet. Als Beilage gab es Reis.
Das Gericht war sehr lecker!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
auch bei uns gab es heute Abend dieses schnelle Gericht. Da wir auch sehr gerne viel Soße essen, habe ich gleich 200 ml Cremefine und natürlich auch etwas mehr Ketchup (unseren Freund "Heinz") verwendet. Beim Käse wurde geriebener Mozzarella und Emmentaler gemischt, statt Gouda verwendet. Als Beilage gab es Reis.
Das Gericht war sehr lecker!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Danke für dieses einfache, schnelle und sehr leckere Rezept. Ich habe es leicht abgewandelt, nämlich doppelt so viel Sahne wie im Rezept, und Kartoffelbrei und die zubereitete Hackfleisch-Porree-Masse in eine Auflaufform geschichtet und den Käse obendrauf gestreut. Vorteil: es lässt sich super vorbereiten, und wenn gegessen werden soll, nur schnell den Backofen anmachen und den Käse zerlaufen lassen....
Hallo!
Wir fanden es auch sehr lecker!
Bei uns gab es dazu Nudeln und die Sosse habe ich durch etwas Milch verlängert.
LG
Danice
Wir fanden es auch sehr lecker!
Bei uns gab es dazu Nudeln und die Sosse habe ich durch etwas Milch verlängert.
LG
Danice
Hallöchen,
ich habe heute Dein Rezept zum 2.Mal gemacht. Beim 1.Mal habe ich es genau nach Rezept gemacht - hat schon super geschmeckt.
Heute habe ich es etwas nach meinem Geschmack abgewandelt:
etwas Knoblauch dazu, etwas Chilli dazu - Käse halb Parmesan und halb Mozarella genommen.
Außerdem essen wir es mit Ciabatta und ein bisschen Zaziki - probierts mal *zwinker schmeckt echt gut dazu.
Aber vielen Dank für dieses schnelle, und geschmackvolle Rezept.
Liebe Grüße
Bine
ich habe heute Dein Rezept zum 2.Mal gemacht. Beim 1.Mal habe ich es genau nach Rezept gemacht - hat schon super geschmeckt.
Heute habe ich es etwas nach meinem Geschmack abgewandelt:
etwas Knoblauch dazu, etwas Chilli dazu - Käse halb Parmesan und halb Mozarella genommen.
Außerdem essen wir es mit Ciabatta und ein bisschen Zaziki - probierts mal *zwinker schmeckt echt gut dazu.
Aber vielen Dank für dieses schnelle, und geschmackvolle Rezept.
Liebe Grüße
Bine
Auch ich habe es ein wenig abgewandelt. Hängt aber damit zusammen, dass ich nicht so der Ketchup-Fan bin.
Also habe ich den einfach weggelassen, etwas mehr Sahne, ein wenig Kräuterschmelzkäse dazu und ebenfalls mit Chilli und Knoblauch gewürzt. Meine Männer hier (3 große Burschen *lach*) haben sich gar nicht mehr eingkriegt und ich war froh, dass ich die Zutaten gleich verdoppelt hatte :-). Bei uns gabs ebenfalls Ciabata dazu.
Vielen Dank und Daumen hoch also für dieses wirklich leckere Rezept.
Also habe ich den einfach weggelassen, etwas mehr Sahne, ein wenig Kräuterschmelzkäse dazu und ebenfalls mit Chilli und Knoblauch gewürzt. Meine Männer hier (3 große Burschen *lach*) haben sich gar nicht mehr eingkriegt und ich war froh, dass ich die Zutaten gleich verdoppelt hatte :-). Bei uns gabs ebenfalls Ciabata dazu.
Vielen Dank und Daumen hoch also für dieses wirklich leckere Rezept.
Für diesesn Rezept gebe ich volle 5*,ist echt lecker!
Vielen Dank für das Rezept.
Ich habe es ein klein wenig abgewandelt, da ich vergessen habe, die Sahne zu kaufen und stattdessen etwas Brühe und Schmelzkäse verwendet habe.
Das wird auf jeden Fall wieder gekocht.
Viele Grüße
Gabi
Ich habe es ein klein wenig abgewandelt, da ich vergessen habe, die Sahne zu kaufen und stattdessen etwas Brühe und Schmelzkäse verwendet habe.
Das wird auf jeden Fall wieder gekocht.
Viele Grüße
Gabi
Schnell, Lecker und auch Günstig , war bischen skeptisch wegen den ketchup, aber ist echt super, habe nur die dopellte menge Sahne genommen (wegen mehr Soße) und als Beilage, Reis.
Hallo,
prima geschmeckt. Habe auf Grund eurer Erfahrungen ebenfalls gleich mehr Soße gemacht. Dazu Kartoffeln. War ein schnelles und doch preiswertes Abendessen.
LG Laurinili
prima geschmeckt. Habe auf Grund eurer Erfahrungen ebenfalls gleich mehr Soße gemacht. Dazu Kartoffeln. War ein schnelles und doch preiswertes Abendessen.
LG Laurinili
Da ich nie ein Rezept so koche wie es *vorgegeben* ist, habe ich anstatt Sahne, Soja nehmen müssen (normalerweise laktosefreie Sahne, war aber grad all im Laden) und hab das ganze in Weißwein etwas einkochen lassen. Außerdem habe ich das Lauch weg gelassen und den Tomatenketchup durch Curry Ketchup ersetzt. Es war seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeehr lecker :-)
Hallo,
ich hab wie oben mehrfach erwähnt einen ganzen Becher (250g) Sahne verwendet und ebenso mehr Käse!
Außerdem habe ich das Ketchup durch Tomatenmark ersetzt.
Zum Schluss habe ich noch etwas (ca. 1TL) grüne Currypaste untergerührt, dazu gab es dann Reisnudeln, hat sehr gut gepasst und durch die leichte Currynote hatte es einen schönen Asia-touch :)
War sehr sehr lecker! Wird es sicher wieder geben da mein Schatz und ich total auf Lauch/Porree stehen.
LG Peach
ich hab wie oben mehrfach erwähnt einen ganzen Becher (250g) Sahne verwendet und ebenso mehr Käse!
Außerdem habe ich das Ketchup durch Tomatenmark ersetzt.
Zum Schluss habe ich noch etwas (ca. 1TL) grüne Currypaste untergerührt, dazu gab es dann Reisnudeln, hat sehr gut gepasst und durch die leichte Currynote hatte es einen schönen Asia-touch :)
War sehr sehr lecker! Wird es sicher wieder geben da mein Schatz und ich total auf Lauch/Porree stehen.
LG Peach
ich habe curry ketchup genommen....und es war super...gibts öfters...
Total lecker!!! Habe zum Schluss statt Reibekäse Feta hinzugetan. Das hat was Würziges!
Meine kleine Tochter war auch begeistert. Mit der Gabel es ihr nicht schnell genug - mit den Händen gings dann besser! ;)
Wird auf jeden Fall wieder gekocht. Danke!
Meine kleine Tochter war auch begeistert. Mit der Gabel es ihr nicht schnell genug - mit den Händen gings dann besser! ;)
Wird auf jeden Fall wieder gekocht. Danke!
Anfangs war ich skeptisch was die Kombi von Lauch und Ketchup angeht. Hab dein Rezept heute zum Abendbrot gemacht und es hat super geschmeckt. Hatte anstatt der Sahne 1 Flasche Cremfine genommen um etwas mehr Soße zu bekommen. Für mehr Würze hab ich etwas mehr Ketchup verwendet. Als Beilage gab es Reis und das nächste mal lass ich mal den Käse weg, sind sonst zu viele Kallorien.
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dagli
08.12.2004 21:50 Uhr