Henglein
Rama Cremefine
| Whiskylikör - Kuchen mit Pflaumen
| 150 g | Pflaumen, halbweiche getrocknete o. Steine |
| 5 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| ¼ Liter | Whisky - Sahnelikör (Baileys) |
| ¼ Liter | Öl |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| ½ EL | Kakaopulver |
| 1 TL | Puderzucker |
| Paniermehl |
Zubereitung
Pflaumen in Streifen schneiden. Eier, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig schlagen. Whiskylikör und Öl unter Rühren nacheinander zugießen.
2/3 des Teiges auf einem gefetteten, mit Paniermehl ausgestreutem Backblech verstreichen.
Kakao auf den restlichen Teig sieben und unterrühren. In breiten Streifen auf den hellen Teig gießen. Pflaumen auf die dunklen Teigstreifen legen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd:200°C/Gas: Stufe 3) ca.20 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäubt servieren und Schlagsahne dazu reichen.
2/3 des Teiges auf einem gefetteten, mit Paniermehl ausgestreutem Backblech verstreichen.
Kakao auf den restlichen Teig sieben und unterrühren. In breiten Streifen auf den hellen Teig gießen. Pflaumen auf die dunklen Teigstreifen legen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd:200°C/Gas: Stufe 3) ca.20 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäubt servieren und Schlagsahne dazu reichen.
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LG Finntina
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