Henglein
Rama Cremefine
| Apfelsahne
| 2 | Äpfel |
| 50 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 80 ml | Calvados |
| 200 g | Sahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
Zubereitung
Äpfel schälen, entkernen, fein würfeln, in Butter andünsten. Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen, mit Calvados ablöschen. Flüssigkeit einkochen und abkühlen lassen.
Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen, Äpfel unterheben und z.B. zu einem Kuchen servieren.
Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen, Äpfel unterheben und z.B. zu einem Kuchen servieren.
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