Henglein
Rama Cremefine
| Makkaroni - Auflauf
| 400 g | Nudeln (Makkaroni) |
| Salz und Pfeffer | |
| 150 g | Erbsen, tiefgefrorene |
| 500 g | Champignons |
| 175 g | Kasseler - Aufschnitt ( im Stück ) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Öl |
| Kräuter der Provence, getrocknete | |
| 1 Pck. | Tomate(n), stückige ( 500g ) |
| 200 g | Käse (mittelalter Gouda) |
| Petersilie, zum Bestreuen |
Zubereitung
Makkaroni in kochendem Salzwasser ca. 10 min garen und abtropfen lassen.
Die Champignons putzen, waschen und halbieren. Kasseler klein würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln.
Öl erhitzen, Zwiebel darin andünsten. Pilze zufügen und bei starker Hitze ca. 5 min braten. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Erbsen, Kasseler und Tomaten zufügen, nochmals ca. 5 min kochen lassen. Käse reiben, die Hälfte davon in die Soße rühren.
Makkaroni und Gemüsesoße in eine feuerfeste Form füllen. Mit restlichem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ( E- Herd : 200°C/Umluft : 175°C / Gasherd : Stufe 3 ) ca. 15 min backen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Die Champignons putzen, waschen und halbieren. Kasseler klein würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln.
Öl erhitzen, Zwiebel darin andünsten. Pilze zufügen und bei starker Hitze ca. 5 min braten. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Erbsen, Kasseler und Tomaten zufügen, nochmals ca. 5 min kochen lassen. Käse reiben, die Hälfte davon in die Soße rühren.
Makkaroni und Gemüsesoße in eine feuerfeste Form füllen. Mit restlichem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ( E- Herd : 200°C/Umluft : 175°C / Gasherd : Stufe 3 ) ca. 15 min backen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
viranja 
sagt:
sagt: 07.12.2004 14:33
Hilfreicher Kommentar:
Das hört sich gut an! Ich werde es versuchen und mit einem Schuss Sahne oder Crème fraîche und etwas Knoblauch abrunden.
MfG
viranja
MfG
viranja
Moon123 
sagt:
sagt: 07.12.2004 17:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Lexania!
Die Zutaten habe ich eigentlich immer da! Und meine family isst auch praktisch alles, das mit ordentlich viel Käse überbacken ist! *grins*
Natürlich schmeckt jeder ein Gericht nach eigenem Geschmack ab - also schmeckt es auch bei jedem anders!
Es ist auf jeden Fall zum Nachkochen abgespeichert.
LG
Moon
Die Zutaten habe ich eigentlich immer da! Und meine family isst auch praktisch alles, das mit ordentlich viel Käse überbacken ist! *grins*
Natürlich schmeckt jeder ein Gericht nach eigenem Geschmack ab - also schmeckt es auch bei jedem anders!
Es ist auf jeden Fall zum Nachkochen abgespeichert.
LG
Moon
Lg Anne
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