Zutaten

250 g Kleie, (Haferkleie)
50 g Kleie, (Dinkelkleie)
500 g Magerquark
3 EL Leinsamen
1 Handvoll Sonnenblumenkerne
6 m.-große Ei(er)
1 TL Salz
1 Pck. Backpulver
 etwas Fett, für die Backform
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 90 kcal

Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut verrühren. In eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C circa 50 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und auf ein Kuchengitter stürzen.