Henglein
Rama Cremefine
| Knusper - Schokoberge
| 180 g | Butter, weiche |
| 150 g | Zucker, braunen |
| ¼ TL | Zitrone(n) - Schale, abgeriebene, unbehandelte |
| 1 Pkt. | Vanillezucker (Bourbon) |
| 1 Prise | Salz |
| 300 g | Mehl |
| 75 g | Schokodekor (Schokotröpfchen) |
| 40 g | Mandel(n), gehackte |
| Kuchenglasur, Schokolade |
Zubereitung
Butter, Zucker, Zitronenschale, Bourbon-Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Mehl nach und nach unterrühren. Schokotröpfchen und Mandeln unterkneten. Teig abgedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen.
Teig zu Streuseln zerkrümeln, mit den Händen zu walnussgroßen Häufchen zusammendrücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Bei 200 Grad 10-12 Minuten backen. Auskühlen lassen. Je einen Klecks Schokoladenglasur auf die Plätzchen geben.
Teig zu Streuseln zerkrümeln, mit den Händen zu walnussgroßen Häufchen zusammendrücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Bei 200 Grad 10-12 Minuten backen. Auskühlen lassen. Je einen Klecks Schokoladenglasur auf die Plätzchen geben.
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Kommentare anderer Nutzer
27.02.2009 18:11
Hallo Marina
in der Weihnachtszeit habe ich deine Schokoberge gebacken
leider waren sie nicht so toll, waren viel zu hart......
LG Cyberlady
in der Weihnachtszeit habe ich deine Schokoberge gebacken
leider waren sie nicht so toll, waren viel zu hart......
LG Cyberlady
Marina_M 
sagt:
sagt: 27.02.2009 19:03
28.02.2009 07:11
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