Henglein
Rama Cremefine
| Walda's feurige Spaghetti
)
| 500 g | Nudeln (Spagetti) |
| 1 große | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 10 | Oliven, schwarz, entsteint, geviertelt |
| 6 | Tomate(n), sonnengetrocknet, klein geschnitten |
| 6 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 1 | Chilischote(n), getrocknet, zerkleinert |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| Parmesan, frisch gerieben | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Spaghetti bissfest kochen. Olivenöl in der Pfanne (am besten Wok) erhitzen. Zwiebel darin andünsten, klein geschnittenen Chili dazu. Dann die getrockneten Tomaten, die Oliven und zum Schluss den Knoblauch hinzugeben und kurz mitdünsten. Nicht zulange, da der Knoblauch sonst den Geschmack verliert. Gekochte Spaghetti unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
NY_lady 
sagt:
sagt: 07.12.2007 09:06
Habs nachgekocht und es war einfach KLASSE!! Ein echt tolles Rezept.
Obelixine 
sagt:
sagt: 03.04.2010 19:38
Tolles Geschenk, war uns Geburtagsessen für meine Tochter und kam als Vulkanspaghetti super an - Fotos kommen!
Liebe Grüße Obelixine
P.S: Hatte nicht gnügend getrocknete Tomaten und habe deshalb noch frische dazu - nichts zu meckern!
Liebe Grüße Obelixine
P.S: Hatte nicht gnügend getrocknete Tomaten und habe deshalb noch frische dazu - nichts zu meckern!
Walda
sagt:
sagt: 04.04.2010 10:13
ZimtPorridge
sagt:
sagt: 13.01.2011 11:21
Die Nudeln waren lecker!
Wir haben die Oliven weggelassen weil mein besuch keine mag und wir haben nur die Hälfte an Knoblauch benutzt. Hatte eine gute Schärfe und einen tollen Geschmack vor allem durch die getrockneten Tomaten.
Ich finde es allerdings schade, dass das Foto das hier hochgeladen wurde so garnichts mit dem Rezept zu tun hat.
Danke für das Rezept, wird es wieder geben!
ZimtPorridge
Wir haben die Oliven weggelassen weil mein besuch keine mag und wir haben nur die Hälfte an Knoblauch benutzt. Hatte eine gute Schärfe und einen tollen Geschmack vor allem durch die getrockneten Tomaten.
Ich finde es allerdings schade, dass das Foto das hier hochgeladen wurde so garnichts mit dem Rezept zu tun hat.
Danke für das Rezept, wird es wieder geben!
ZimtPorridge
Walda
sagt:
sagt: 13.01.2011 11:58
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