Henglein
Rama Cremefine
| Rosenkohlauflauf
)
| 1 Beutel | Rosenkohl, frisch, oder |
| 1 Pkt. | Rosenkohl, TK |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 200 g | Käse, gerieben |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Rosenkohl ca. 7 Min. vorkochen und dann in eine gebutterte Auflaufform geben. Kochschinken in Streifen schneiden und über den Rosenkohl geben. Reibekäse mit Creme fraiche vermischen, salzen und pfeffern und über den Auflauf geben.
Alles bei 200°C ca. 30 Min. gratinieren.
Dazu: Salzkartoffeln
Alles bei 200°C ca. 30 Min. gratinieren.
Dazu: Salzkartoffeln
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Kommentare anderer Nutzer
18.12.2004 20:07
Gab es heute bei mir zu Mittag. Einfach, schnell zubereitet und ohne jegliches unnötige Gedöns. Dazu noch lecker !!!!!
LG
momu17
LG
momu17
gosi2908 
sagt:
sagt: 29.12.2004 10:39
Habe dein Rezept sofort ausprobiert, einfach himmlisch! Ganz toll!!
LG Kerstin
LG Kerstin
Rosinante 
sagt:
sagt: 06.01.2005 06:43
Ein schmackhafter Rosenkohlauflauf, der bei uns sehr gut angekommen ist.
Dank der schnellen und einfachen Zubereitung wird es diesen Auflauf bestimmt häufiger bei uns geben.
LG Rosinante
Dank der schnellen und einfachen Zubereitung wird es diesen Auflauf bestimmt häufiger bei uns geben.
LG Rosinante
magic1505 
sagt:
sagt: 06.01.2005 19:46
Wie versprochen, gab es nun heute diesen Auflauf.
Es war wirklich sehr lecker.
Kleiner Tipp: Hatte Frühlings-Creme fraiche (mit Kräutern) verwendet.
LG
Magic
Es war wirklich sehr lecker.
Kleiner Tipp: Hatte Frühlings-Creme fraiche (mit Kräutern) verwendet.
LG
Magic
22.01.2005 16:17
Ich kann all dem nur zustimmen. Der Auflauf schmeckt klasse.
Bei uns gab es Bratkartoffeln mit viel Knoblauch und Zwiebeln dazu.
LG Hilde
Bei uns gab es Bratkartoffeln mit viel Knoblauch und Zwiebeln dazu.
LG Hilde
06.12.2005 18:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallöle Monika
... so kannte ich Rosenkohl noch gar nicht!!
Eine wunderbares Rezept ... wobei ich mit den Gewürzen noch etwas mehr zugeschlagen habe .... Muskat, etwas Chillie ... und auch noch Knoblauch hab ich zu der Käse- Crème fraiche-Paste gegeben!! Wir waren begeistert!!
Danke für das Rezept - Grüssle Wanda
... so kannte ich Rosenkohl noch gar nicht!!
Eine wunderbares Rezept ... wobei ich mit den Gewürzen noch etwas mehr zugeschlagen habe .... Muskat, etwas Chillie ... und auch noch Knoblauch hab ich zu der Käse- Crème fraiche-Paste gegeben!! Wir waren begeistert!!
Danke für das Rezept - Grüssle Wanda
keks1701
sagt:
sagt: 27.10.2006 23:40
Hallo Monika!
Super schnell, super einfach und richtig lecker! Vielen Dank für das Rezept! Wirds ab jetzt bestimmt noch öfters geben!
Liebe Grüße
Denise
Super schnell, super einfach und richtig lecker! Vielen Dank für das Rezept! Wirds ab jetzt bestimmt noch öfters geben!
Liebe Grüße
Denise
XamazoneX
sagt:
sagt: 17.11.2006 12:08
hi... ich hätte ja mal gerne eine genauere angabe was die menge des rosenkohls angeht... 1 beutel ist schon etwas ungenau...!!
dankeeee
dankeeee
20.11.2006 08:15
@ XamazoneX
Ein Beutel sind 1 kg Frischware.
LG
Monika
Ein Beutel sind 1 kg Frischware.
LG
Monika
splaul 
sagt:
sagt: 26.02.2007 19:58
Hallo Monika,
einfach nur sehr lecker. Vielen Dank Saskia
einfach nur sehr lecker. Vielen Dank Saskia
Ingelengel 
sagt:
sagt: 26.10.2008 19:29
Hallo!
Tolles Gericht.
Schnell, einfach und lecker.
Danke und Gruß
Inge
Tolles Gericht.
Schnell, einfach und lecker.
Danke und Gruß
Inge
Ingelengel
sagt:
sagt: 02.11.2008 18:58
Hallo!
Ich habe Heute das Gericht mit Brokkoloi gemacht, war nicht schlecht, aber mit Rosenkohl schmeckt es doch viel besser.
Gruß
Inge
Ich habe Heute das Gericht mit Brokkoloi gemacht, war nicht schlecht, aber mit Rosenkohl schmeckt es doch viel besser.
Gruß
Inge
Shinin
sagt:
sagt: 11.02.2009 13:51
Hilfreicher Kommentar:
So, gestern gab es diesen superleckeren Auflauf bei uns.
Da ich von Natur aus faul bin hab ich anstatt Salzkartoffeln zu machen einfach 4 mittelgroße Kartoffeln gewürfelt und zusammen mit dem Rosenkohl 10 Minuten gekocht, und dann alles zusammen mit dem Schinken in die Auflaufform geworfen.
Zur Creme Fraiche hab ich noch 250ml Sahne gegeben weil mir das ein bisschen wenig an Sauce vorkam, und so war es perfekt :)
Ich habe noch ein paar mehr Gewürze an die Sauce getan (Paprika rosenscharf, Knoblauch, und ein MUSS bei Rosenkohl: Muskat! ) und fertig war ein klasse Essen das schnell gemacht ist.
Von mir 5 Sterne und 2 Bilder werde ich auch hochladen :)
Da ich von Natur aus faul bin hab ich anstatt Salzkartoffeln zu machen einfach 4 mittelgroße Kartoffeln gewürfelt und zusammen mit dem Rosenkohl 10 Minuten gekocht, und dann alles zusammen mit dem Schinken in die Auflaufform geworfen.
Zur Creme Fraiche hab ich noch 250ml Sahne gegeben weil mir das ein bisschen wenig an Sauce vorkam, und so war es perfekt :)
Ich habe noch ein paar mehr Gewürze an die Sauce getan (Paprika rosenscharf, Knoblauch, und ein MUSS bei Rosenkohl: Muskat! ) und fertig war ein klasse Essen das schnell gemacht ist.
Von mir 5 Sterne und 2 Bilder werde ich auch hochladen :)
12.03.2009 14:27
Hallo Monika,
ein super schnelles und vor allem leckeres Rezept.
Den Rosenkohl habe ich in Gemüsebrühe blanchiert.
Für die Sauce habe Kräuter Creme legere genommen.
Ist im Programm aufgenommen.
Liebe Grüße
Silvia
ein super schnelles und vor allem leckeres Rezept.
Den Rosenkohl habe ich in Gemüsebrühe blanchiert.
Für die Sauce habe Kräuter Creme legere genommen.
Ist im Programm aufgenommen.
Liebe Grüße
Silvia
doofohr
sagt:
sagt: 21.10.2009 10:50
Hallo =)
Bei uns gab es den Auflauf gestern, da ich aber ein Fan bin von Soßen habe ich 2 große Becher Crème Fraîche genommen. In der TK-Packung Rosenkohl waren nur 450 g drin und gekochten Schinken nahm ich auch 200 g, mein Kerl mag es gern mit mehr Fleisch. Gewürzt auch noch mit Muskat und es war wirklich sehr lecker.
Allerdings hätte ich die Soße gern etwes flüssiger und werde daher das nächste Mal einen Becher Crême Fraîche und einen Becher Sahne nehmen.
Dazu gab es Kartoffeln ...
Das wird es auf jeden Fall wieder geben =)
**** von mir dafür!
LG
Bei uns gab es den Auflauf gestern, da ich aber ein Fan bin von Soßen habe ich 2 große Becher Crème Fraîche genommen. In der TK-Packung Rosenkohl waren nur 450 g drin und gekochten Schinken nahm ich auch 200 g, mein Kerl mag es gern mit mehr Fleisch. Gewürzt auch noch mit Muskat und es war wirklich sehr lecker.
Allerdings hätte ich die Soße gern etwes flüssiger und werde daher das nächste Mal einen Becher Crême Fraîche und einen Becher Sahne nehmen.
Dazu gab es Kartoffeln ...
Das wird es auf jeden Fall wieder geben =)
**** von mir dafür!
LG
CarmenPA
sagt:
sagt: 09.11.2009 07:03
Habe gestern den Auflauf gemacht und wir sind/waren sehr begeistert davon. Seeeehr lecker!
Allerdings habe ich auch einen Becher Creme Fraiche und einen Becher Sahne genommen, so
war es perfekt. Habe auch noch ein paar Kartoffeln mit in die Form gegeben so war es dann eine
Hauptmahlzeit.
Auch ich habe noch zusätzlich mit Paprika und Muskat gewürzt.
Danke für das Rezept-wird es nun öfters geben.
Allerdings habe ich auch einen Becher Creme Fraiche und einen Becher Sahne genommen, so
war es perfekt. Habe auch noch ein paar Kartoffeln mit in die Form gegeben so war es dann eine
Hauptmahlzeit.
Auch ich habe noch zusätzlich mit Paprika und Muskat gewürzt.
Danke für das Rezept-wird es nun öfters geben.
Jules86
sagt:
sagt: 06.03.2010 10:06
Es war super lecker.
Einfach, schnell und günstig.
Selbst meinem Mann hat es geschmeckt und er ist eigentlich ein absoluter Schnäuber. ;-)
Habe auch noch etwas Muskat dran gemacht und ein paar Semmelbrösel mit in die Auflauf-Form, den Rosenkohl habe ich in etwas Gemüsebrühe gekocht.
Wirklich ein tolles Rezept, was es öfter geben wird.
LG.
Einfach, schnell und günstig.
Selbst meinem Mann hat es geschmeckt und er ist eigentlich ein absoluter Schnäuber. ;-)
Habe auch noch etwas Muskat dran gemacht und ein paar Semmelbrösel mit in die Auflauf-Form, den Rosenkohl habe ich in etwas Gemüsebrühe gekocht.
Wirklich ein tolles Rezept, was es öfter geben wird.
LG.
Goldi775
sagt:
sagt: 23.07.2010 14:58
Auf der Suche nach einem Rezept für meinen Liebsten, der Rosenkohl sehr gerne mag, bin ich hier fündig geworden und ich muss sagen, dass es sehr sehr lecker war.
Normalerweise mag ich Rosenkohl überhaupt nicht gerne, aber das hat selbst mir supergut geschmeckt und wird sicher noch das eine oder andere mal bei uns auf dem Speiseplan stehen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Normalerweise mag ich Rosenkohl überhaupt nicht gerne, aber das hat selbst mir supergut geschmeckt und wird sicher noch das eine oder andere mal bei uns auf dem Speiseplan stehen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
16.05.2011 16:14
Hallo, Monika !
Wirklich sehr lecker, dieser Auflauf ! Ich hab´noch ein paar Kartoffelwürfel vorgekocht, einige durchwachsene geräucherte Speckwürfel angebraten und alles mit dem Rosenkohl vermengt. Eine Prise Muskat und ein Schuß Sahne mußten auch noch mit rein. Harmonierte alles sehr gut mit dem Käse (ich hatte Emmentaler) und dem gekochten Schinken. Fotos zum Rezept sind auch unterwegs.
Vielen Dank und liebe Grüße von
Gerd
Wirklich sehr lecker, dieser Auflauf ! Ich hab´noch ein paar Kartoffelwürfel vorgekocht, einige durchwachsene geräucherte Speckwürfel angebraten und alles mit dem Rosenkohl vermengt. Eine Prise Muskat und ein Schuß Sahne mußten auch noch mit rein. Harmonierte alles sehr gut mit dem Käse (ich hatte Emmentaler) und dem gekochten Schinken. Fotos zum Rezept sind auch unterwegs.
Vielen Dank und liebe Grüße von
Gerd
schluemue
sagt:
sagt: 21.07.2011 20:41
Hallo Monika,
das Rezept ist wirklich Klasse und wird jetzt des öfteren auf unserem Speiseplan stehen.
vielen Dank
Gruß Sabine
das Rezept ist wirklich Klasse und wird jetzt des öfteren auf unserem Speiseplan stehen.
vielen Dank
Gruß Sabine
BadTasteGirL 
sagt:
sagt: 22.07.2011 10:34
ein sehr gutes Rezept und wirklich schnell und einfach zubereitet! Wird es sicher öfter geben!
Danke!
Danke!
Chiliqueen
sagt:
sagt: 04.01.2012 13:48
Ich habe es statt mit Schinken mit klein gewürfeltem und dann erst angebratendem Kasseler gemacht. Knobi, Chili, Muskat ... ein Gedicht!!!
07.01.2012 18:40
Hallo,
diesen Auflauf gab es heute bei uns. Hab allerdings auch noch Kartoffelwürfeln dazu gegeben und statt Schinken Speck verwendet.
Ist schnell gemacht und schmeckt sehr lecker.
Hab auch die Kartoffeln und den Rosenkohl noch extra gesalzen.
Die Kartoffeln hab ich nur kurz vorgekocht und so musste das ganze dann 45 Minuten im Ofen sein.
Schmeckt wirklich sehr lecker und deswegen gibts 5*.
lg Jacky
diesen Auflauf gab es heute bei uns. Hab allerdings auch noch Kartoffelwürfeln dazu gegeben und statt Schinken Speck verwendet.
Ist schnell gemacht und schmeckt sehr lecker.
Hab auch die Kartoffeln und den Rosenkohl noch extra gesalzen.
Die Kartoffeln hab ich nur kurz vorgekocht und so musste das ganze dann 45 Minuten im Ofen sein.
Schmeckt wirklich sehr lecker und deswegen gibts 5*.
lg Jacky
09.01.2012 12:45
Hallo
Ich habe am WE diesewn schönen Auflauf gemacht, die Kartoffeln habe ich gleich mit hineingetan. Genau da richtige Essen bei diesem Wetter
5 Sterne
lg elke
Ich habe am WE diesewn schönen Auflauf gemacht, die Kartoffeln habe ich gleich mit hineingetan. Genau da richtige Essen bei diesem Wetter
5 Sterne
lg elke
Avelinde 
sagt:
sagt: 10.01.2012 12:30
Danke für das super Rezept. Einfach zu machen und es schmeckt lecker.
Volle Punktezahl!
LG
Avelinde
Volle Punktezahl!
LG
Avelinde
Andre1973
sagt:
sagt: 15.01.2012 09:48
Mit Muskat gewürzt gibt der Sachen noch den richtigen Pfiff. Ansonsten sehr lecker
24.01.2012 01:02
Hallo, auch ich habe die Kartoffeln gleich mit vorgekocht und dazu gegeben. Diese Sauce auf doppelte Menge erhöht.
Super lecker.
Super lecker.
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