Henglein
Rama Cremefine
| Känguru - Kekse
ein australisches Rezept (Chokky Rocks)
)
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 180 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 350 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 5 Tasse/n | Cornflakes |
| 100 g | Schokolade, gehackte |
| 125 g | Rosinen |
Zubereitung
Aus den erste 6 Zutaten einen Rührteig herstellen, anschließend die restlichen Zutaten vorsichtig unterheben. Auf ein gefettetes Backblech, mit Abstand, walnussgroße Bällchen setzen und in 15 - 20 Minuten bei 180°C goldbraun backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Neelie 
sagt:
sagt: 16.12.2004 10:49
sehr lecker die waren bei uns zuhause und bei der arbeit so schnell weg.....
danke
danke
sternlein57
sagt:
sagt: 24.02.2005 17:25
Hallo,
ich habe die Plätzchen gestern gebacken und alle waren total begeistert !!!
Super-einfach und lecker !!!
Danke für das tolle Rezept
Liebe Grüße MoneyPenny
ich habe die Plätzchen gestern gebacken und alle waren total begeistert !!!
Super-einfach und lecker !!!
Danke für das tolle Rezept
Liebe Grüße MoneyPenny
xSnoopyx 
sagt:
sagt: 03.03.2005 16:31
Hallo,
ich habe sie heute gebacken und muß sie so wie es aussieht am WE. noch mal Backen...super lecker..:-)
ich habe sie heute gebacken und muß sie so wie es aussieht am WE. noch mal Backen...super lecker..:-)
Susigirly
sagt:
sagt: 09.04.2005 19:02
Die Kekse haben meiner ganzen Familie super gut geschmeckt! Für so eine Leckerkeit lohnt es sich mal ein paar Ausnahmen zu machen und einfach mal leckere (wenn auch fett und kalorienreiche) Kekse zu essen. Es waren aber die Besten Kekse, die ich je gegessen habe!
Lade bald mein Foto Hoch! Wird bestimmt noch oft gebacken!
Lieben Gruß!
Lade bald mein Foto Hoch! Wird bestimmt noch oft gebacken!
Lieben Gruß!
seductive 
sagt:
sagt: 30.06.2005 00:12
dumme Frage: Warum heissen die Känguru-Kekse?
LG
LG
nessie1 
sagt:
sagt: 30.06.2005 09:20
...weil es ein australisches Rezept ist .
LG
nessie1
LG
nessie1
25.07.2005 11:12
Hallo,
ein super leckeres Rezept. Können alle gar nicht genug davon bekommen. Obwohl meine Mädels wegen dem Namen bedenken hatten. Ich musste ihnen hoch und heilig versprechen, dass kein Känguru-Fleisch da drinnen ist.
LG Petra
ein super leckeres Rezept. Können alle gar nicht genug davon bekommen. Obwohl meine Mädels wegen dem Namen bedenken hatten. Ich musste ihnen hoch und heilig versprechen, dass kein Känguru-Fleisch da drinnen ist.
LG Petra
Aussi21 
sagt:
sagt: 14.08.2005 16:37
Hallo,
super leckeres Rezept.Und einfach zu machen.
LG
super leckeres Rezept.Und einfach zu machen.
LG
ClioSascha
sagt:
sagt: 18.08.2005 19:54
Hallo!
Habe das Rezept gestern ausgedruckt und heute gleich ausprobiert! SUPERLECKER!! Habe meinen Eltern welche zum probieren gegeben, die waren gleich weg!!
LG
Habe das Rezept gestern ausgedruckt und heute gleich ausprobiert! SUPERLECKER!! Habe meinen Eltern welche zum probieren gegeben, die waren gleich weg!!
LG
teddy67
sagt:
sagt: 24.08.2005 06:11
Hallo nessie!
Ganz tolle Kekse, superlecker. Auf dem letzten Geburtstag habe ich sie nur so nebenbei gebacken und eine Schale hingestellt, alle haben sie die Kekse gelobt. Und vor allen Dingen sind sie ganz einfach zu machen. Bei meiner Tochter auf dem Kindergeburtstag habe ich einige Kekse mit Zuckerguß bestrichen und Zuckerstreusel draufgestreut und jedem auf den Teller gelegt. Nur die Kinder, die keine Rosinen mögen, haben sie nicht so gern gegessen (ist halt so, man kann es nicht allen recht machen!), aber die anderen Kinder wollten immer mal wieder welche nachessen.
Liebe Grüße
Simone
Ganz tolle Kekse, superlecker. Auf dem letzten Geburtstag habe ich sie nur so nebenbei gebacken und eine Schale hingestellt, alle haben sie die Kekse gelobt. Und vor allen Dingen sind sie ganz einfach zu machen. Bei meiner Tochter auf dem Kindergeburtstag habe ich einige Kekse mit Zuckerguß bestrichen und Zuckerstreusel draufgestreut und jedem auf den Teller gelegt. Nur die Kinder, die keine Rosinen mögen, haben sie nicht so gern gegessen (ist halt so, man kann es nicht allen recht machen!), aber die anderen Kinder wollten immer mal wieder welche nachessen.
Liebe Grüße
Simone
30.09.2005 15:52
Hallo Nessie,
Hilfe meine Familie will nach Australien auswandern!
Endlich nach jahrelangem Suchen habe ich die perfekten Cookies gefunden. Danke, Danke, Danke....
Ich habe einen Umluftherd und eine Backtemperatur von 150° - 160° war genau richtig.
LG Dani :-)
Hilfe meine Familie will nach Australien auswandern!
Endlich nach jahrelangem Suchen habe ich die perfekten Cookies gefunden. Danke, Danke, Danke....
Ich habe einen Umluftherd und eine Backtemperatur von 150° - 160° war genau richtig.
LG Dani :-)
treasureb 
sagt:
sagt: 23.11.2005 07:58
mmmmh, leckere kekse. mit genau den zutaten die ich so gerne hab... rosinen und cornflakes. außerdem supereinfach in der zubereitung... auch wenn ich die halbe küche vollgekrümelt habe, als ich versucht habe die flakes, rosinen und die schokolade unter den teig zu bekommen *lol*. in die schüssel meiner küchenmaschine hat die menge einfach nicht mehr reingepasst, ich musste umfüllen *ggg*. aber ich schätze, ich habe einfach zuviele cornflakes genommen (200 g), meine kekse wurden nämlich auch keine cookies sondern häufchen... ich werde sie einfach in "ayers rock rocks" umbenennen *rofl* schmecken aber trotzdem echt lecker. trotzdem probiere ich beim nächsten mal kleine tassen, mal sehen wie die werden. alles in allem also 4 sterne für diese wirklich leckeren "rocks".
lg
babs
lg
babs
backmeisterin
sagt:
sagt: 22.11.2008 13:41
marderu
sagt:
sagt: 05.12.2008 14:18
backmeisterin
sagt:
sagt: 05.12.2008 18:27
mausezahn19760
sagt:
sagt: 20.01.2010 16:19
nessie1
sagt:
sagt: 23.11.2005 12:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Freut mich, daß euch die Kekse auch so gut schmecken.
@treasureb
Ich mache den Teig auch immer in einer großen Rührschüssel. Die Cornflakes gebe ich dann 'frei Schnauze' hinzu.
LG
nessie1
Freut mich, daß euch die Kekse auch so gut schmecken.
@treasureb
Ich mache den Teig auch immer in einer großen Rührschüssel. Die Cornflakes gebe ich dann 'frei Schnauze' hinzu.
LG
nessie1
Mareike_M
sagt:
sagt: 25.11.2005 14:43
Ich hab statt Cornflakes das Kropkant Müsli von Aldi genommen.
Sitz grad hier und überleg, wo ich die Kekse hintun soll, dass ich se net gleich alle auf einmal (noch warm) ess und dan Rest des Tages Bauchweh hab...
Sitz grad hier und überleg, wo ich die Kekse hintun soll, dass ich se net gleich alle auf einmal (noch warm) ess und dan Rest des Tages Bauchweh hab...
kochfee70
sagt:
sagt: 25.11.2005 22:24
Hallo
Habe die Kekse heute gebacken und ich kann nur sagen, LECKERLECKERLECKER.Schnell und einfach gemacht.
LG Iris
Habe die Kekse heute gebacken und ich kann nur sagen, LECKERLECKERLECKER.Schnell und einfach gemacht.
LG Iris
sweetlolle
sagt:
sagt: 07.12.2005 22:03
hallo die kekse sind echt lecker, ich hätte vorher nur nicht die macadamia mit weisser schokolade kekse machen dürfen, weil man doch schnell vergleicht, obwohl beide total anders sind. auf jeden fall sind die wirklich lecker, aber ihr müsst auch mal die macadamia kekse versuchen...sind auch hier im chef koch Mmmmhhhmmhhmm superlecker
gruss sweetlolle
gruss sweetlolle
hermine 
sagt:
sagt: 13.12.2005 18:44
Hallo, das ist doch mal was leckeres. Die werden garantiert nicht nur zu Weihnachten von mir gebacken.
Liebe Grüße
hermine
Liebe Grüße
hermine
18.12.2005 16:30
hallo,
habe gestern die vielgelobten kekse gebacken und die sind tatsächlich sehr lecker!
werde die tage wieder welche backen, sind nämlich lecker und originell!
liebe grüße
letta22
habe gestern die vielgelobten kekse gebacken und die sind tatsächlich sehr lecker!
werde die tage wieder welche backen, sind nämlich lecker und originell!
liebe grüße
letta22
Leckerly1
sagt:
sagt: 30.03.2006 20:27
Hallo!
Diese Kekse sind sehr sehr lecker!Auch ohne Rosinen...und wirklich einfach zu machen!Ich werde die Kän-Kekse gleich in der Verwandtschaft verteilen, sonst esse ich die noch alleine auf:-)
Danke Nessie
LG
Leckerly1
Diese Kekse sind sehr sehr lecker!Auch ohne Rosinen...und wirklich einfach zu machen!Ich werde die Kän-Kekse gleich in der Verwandtschaft verteilen, sonst esse ich die noch alleine auf:-)
Danke Nessie
LG
Leckerly1
Leckerly1
sagt:
sagt: 21.04.2006 11:27
Hallo:-)
Ich wollte diesmal eigentlich andere Kekse backen aber die Känguru K.sind sooo lecker...
LG
Leckerly1
Ich wollte diesmal eigentlich andere Kekse backen aber die Känguru K.sind sooo lecker...
LG
Leckerly1
Mini28
sagt:
sagt: 06.07.2006 09:08
Kaum waren sie abgekühlt, da waren sie auch schon weg...... Werde am WE eine doppelte Portion machen. LG Tanja
Polgara81 
sagt:
sagt: 18.09.2006 09:20
Einfach top in der Kategorie Aufwand-Ergebnis! -Total simpel herzustellen und sehr gut im Geschmack.
Stelle ich mir auch mit weißer Schoki und getrockneten Aprikosen sehr lecker vor...(nächstes Mal!)
Viele Grüße
Polgara
Stelle ich mir auch mit weißer Schoki und getrockneten Aprikosen sehr lecker vor...(nächstes Mal!)
Viele Grüße
Polgara
baeckerin74
sagt:
sagt: 02.10.2006 21:44
Hilfreicher Kommentar:
Einfach perfekt für uns!
Ich nehme Schokocornflacks, und habe letzt halber schokolade und halber kleingehackte Mokkabohnen genommen allerdings ohne Rosinen, das tut dem Rezept aber nichts ab in 2Tagen sind die immer leer wenn ich sie nicht verstecke!!!
Gruß Andrea
Ich nehme Schokocornflacks, und habe letzt halber schokolade und halber kleingehackte Mokkabohnen genommen allerdings ohne Rosinen, das tut dem Rezept aber nichts ab in 2Tagen sind die immer leer wenn ich sie nicht verstecke!!!
Gruß Andrea
17.10.2006 15:42
Wurden gestern gebacken und sie schmecken wirklich super lecker (auch ohne Rosinen)!
Sind nicht mehr viele übrig...
Von uns gibt's 5 Sterne und ein Foto wird auch noch hochgeladen.
Sind nicht mehr viele übrig...
Von uns gibt's 5 Sterne und ein Foto wird auch noch hochgeladen.
spagetti2
sagt:
sagt: 13.11.2006 20:23
So viele positive Kommentare verleiten mich dazu ein Rezept gleich mal zu probieren. Hab sie ohne Rosinen gebacken, leider hatte ich keine im Haus. Sie sind echt lecker und beim nächsten mal versuche ich sie auch mal mit Rosinen.
Lg spagetti2
Lg spagetti2
giftzwiebel
sagt:
sagt: 20.11.2006 10:37
Hallo,
ich habe die Kekse auch mal gebacken. Bin aber ein bisschen enttäuscht. Ich dachte durch die Cornflakes werden sie schön knusprig, aber weil der Teig so viel war, und ich ihn portionsweise backen musste, waren die Cornflakes ziemlich aufgeweicht... Die Kekse sind bei mir innen eher zäh-weich.. Vom Geschmack aber ganz lecker :)
Liebe Grüße
Miriam
ich habe die Kekse auch mal gebacken. Bin aber ein bisschen enttäuscht. Ich dachte durch die Cornflakes werden sie schön knusprig, aber weil der Teig so viel war, und ich ihn portionsweise backen musste, waren die Cornflakes ziemlich aufgeweicht... Die Kekse sind bei mir innen eher zäh-weich.. Vom Geschmack aber ganz lecker :)
Liebe Grüße
Miriam
schoggimonster
sagt:
sagt: 23.11.2006 09:38
Letztes Wochenende hatte ich etwas Zeit und gerade die benötigten Zutaten zur Hand, also buk ich diese Kekse. Geschmacklich top, aber leider auch etwas aufgeweicht in der Keksmitte wie bei giftzwiebel...
Was mich bei Rezepten stört, sind die "Tassen"-Angaben. Die sind ja nicht bei jedermann gleich gross; ich habe Tassen mit 2dl, 2,5dl und 3dl Inhalt.... Gewichtsangaben sind einfacher und praktischer. Ich hab mal die mittlere Tasse genommen, jedoch hatte ich eher so Häufchen als Plätzchen ;-)
War trotzdem lecker, werde es nächstes Mal mit weniger Cornflakes und weniger Masse (die Hälfte?) backen.
Danke für das schnelle leckere Rezept.
Was mich bei Rezepten stört, sind die "Tassen"-Angaben. Die sind ja nicht bei jedermann gleich gross; ich habe Tassen mit 2dl, 2,5dl und 3dl Inhalt.... Gewichtsangaben sind einfacher und praktischer. Ich hab mal die mittlere Tasse genommen, jedoch hatte ich eher so Häufchen als Plätzchen ;-)
War trotzdem lecker, werde es nächstes Mal mit weniger Cornflakes und weniger Masse (die Hälfte?) backen.
Danke für das schnelle leckere Rezept.
25.11.2006 00:00
Hallo!
Seit ich dieses Rezept gefunden habe, backe ich die Kängurukekse immer wieder. Ich habe sie gerade letzte Woche gebacken und sie sind bei allen Bekannten sehr gut angekommen. Und das Rezept mußte ich auch schon dreimal weitergeben.
Klasse Rezept und klasse Kekse!
Liebe Grüße, Letta
Seit ich dieses Rezept gefunden habe, backe ich die Kängurukekse immer wieder. Ich habe sie gerade letzte Woche gebacken und sie sind bei allen Bekannten sehr gut angekommen. Und das Rezept mußte ich auch schon dreimal weitergeben.
Klasse Rezept und klasse Kekse!
Liebe Grüße, Letta
nessie1
sagt:
sagt: 25.11.2006 16:19
@giftzwiebel
@schoggimonster
Schade, daß die Kekse nicht so waren wie sie sein sollten.
Hattet ihr sie evtl. in einem geschlossenen 'Behältnis' aufbewahrt? Dann werden sie nämlich zäh.
Also immer in einer Schüssel ohne Deckel aufbewahren oder am besten gleich essen :)
LG
nessie1
@schoggimonster
Schade, daß die Kekse nicht so waren wie sie sein sollten.
Hattet ihr sie evtl. in einem geschlossenen 'Behältnis' aufbewahrt? Dann werden sie nämlich zäh.
Also immer in einer Schüssel ohne Deckel aufbewahren oder am besten gleich essen :)
LG
nessie1
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Ummutarik
sagt:
sagt: 25.01.2012 08:44
Hallo,
habe gestern abende die Kekse noch gebacken. Die Kinder waren begeistert. Habe jedoch eine kleine Änderung vorgenommen, anstelle Cornflakes benutzte ich Haferflocken, da ich keine Cornflakes zur Verfügung hatte. Dadurch habe ich auch nur 4 Tassen genommen.
Der Teig ließ sich super formen und ist auch nicht so sehr auseinander gelaufen, es sind immer noch Bällchen geblieben.
LiebeGrüße
Ummutarik
habe gestern abende die Kekse noch gebacken. Die Kinder waren begeistert. Habe jedoch eine kleine Änderung vorgenommen, anstelle Cornflakes benutzte ich Haferflocken, da ich keine Cornflakes zur Verfügung hatte. Dadurch habe ich auch nur 4 Tassen genommen.
Der Teig ließ sich super formen und ist auch nicht so sehr auseinander gelaufen, es sind immer noch Bällchen geblieben.
LiebeGrüße
Ummutarik
Rine82
sagt:
sagt: 14.02.2012 21:49
Für mal eben schnell Kekse backen, weil der Besuch sich innerhalb einer halben Stunde ankündigt - Super!!!!
Hab die Kekse nun schon mehrfach gebacken. Meistens mit einfachen Schokostreuseln und gehackten Cranberries. Keine Flakes oder Flocken. Dann sind sie nicht so trocken und man schmeckt den Keksteig intensiver.
Dann einfach kleine Häufchen mit den Fingerspitzen aufs Bleck geben (für die rustikale Variante) und am allerbesten noch lauwam geniessen!
Danke schön für dieses schöne Rezept!
Hab die Kekse nun schon mehrfach gebacken. Meistens mit einfachen Schokostreuseln und gehackten Cranberries. Keine Flakes oder Flocken. Dann sind sie nicht so trocken und man schmeckt den Keksteig intensiver.
Dann einfach kleine Häufchen mit den Fingerspitzen aufs Bleck geben (für die rustikale Variante) und am allerbesten noch lauwam geniessen!
Danke schön für dieses schöne Rezept!
Isabel65
sagt:
sagt: 16.02.2012 17:39
Klasse Rezept, vielen dank !
Für meinen Teig brauchte ich allerdings noch ein bißerl Flüssigkeit.
Ich finde, die schmecken nach 1-2 Tagen noch besser.
Ansonsten kann man das Rezept 1:1 übernehmen!
Sonnige Grüße aus Norderstedt
Für meinen Teig brauchte ich allerdings noch ein bißerl Flüssigkeit.
Ich finde, die schmecken nach 1-2 Tagen noch besser.
Ansonsten kann man das Rezept 1:1 übernehmen!
Sonnige Grüße aus Norderstedt
Turboköchin
sagt:
sagt: 05.03.2012 16:02
hab Heute Deine Kekse gebacken aber in einer abgespeckten Variante.
Hab nur 150 g Fett, 50 g. Quark und 50 g. Joghurt genommen und zwecks Mangel an Cornflakes nur 3 Tassen und 1 Tasse Haferflocken genommen. Da ich zur Zeit mit Xylit (und Stevia) herumexperimentiere, statt Zucker Xylit genommen. Die Kekse sind dadurch nicht so süß und mächtig, aber trotzdem oberlecker.
Werden bestimmt wieder gebacken!
Grüße aus Südbaden
Hab nur 150 g Fett, 50 g. Quark und 50 g. Joghurt genommen und zwecks Mangel an Cornflakes nur 3 Tassen und 1 Tasse Haferflocken genommen. Da ich zur Zeit mit Xylit (und Stevia) herumexperimentiere, statt Zucker Xylit genommen. Die Kekse sind dadurch nicht so süß und mächtig, aber trotzdem oberlecker.
Werden bestimmt wieder gebacken!
Grüße aus Südbaden
Timundearl
sagt:
sagt: 06.03.2012 06:35
Mach ich noch mal
Timundearl
sagt:
sagt: 06.03.2012 06:35
Mach ich noch mal
racingbabe
sagt:
sagt: 09.03.2012 12:39
Habe die Kekse gebacken und finde sie sehr lecker. Die Cornflakes habe ich nach Gefühl genommen, wurde dann schon etwas schwierig sie unter den Teig zu kriegen.
Anstatt von Rosinen habe ich Cranberries genommen, perfekte Kombination.
Anstatt von Rosinen habe ich Cranberries genommen, perfekte Kombination.
03.04.2012 17:48
Hallo,
hab die Kekse gebacken und find sie super lecker. Schmecken irgendwie weich und knusprig zu gleich, einfach lecker.
Ich hab so 110g Cornflakes verwendet und mit der Küchenmaschine war es auch kein Problem die unter den Teig zu kriegen ;-)
Die Kombination aus Rosinen+Cornflakes und Schokolade passt einfach und ergibt diese leckeren Kekse, die ich sicher wieder backen werde.
lg Jacky
hab die Kekse gebacken und find sie super lecker. Schmecken irgendwie weich und knusprig zu gleich, einfach lecker.
Ich hab so 110g Cornflakes verwendet und mit der Küchenmaschine war es auch kein Problem die unter den Teig zu kriegen ;-)
Die Kombination aus Rosinen+Cornflakes und Schokolade passt einfach und ergibt diese leckeren Kekse, die ich sicher wieder backen werde.
lg Jacky
malle1983
sagt:
sagt: 03.04.2012 22:11
Die Kekse sind echt super ausser das meine Frau so viele davon isst :-)!!!!
Tigerminxy
sagt:
sagt: 25.04.2012 17:30
Ich habe mich heute ans Nachbacken begeben.
Und ich muss sagen: Ein super tolles Rezept.
Die Kekse sind bei mir zwar viel flacher ausgefallen und waren auch schon nach 10 Minuten im Backofen fertig, aber sie schmecken einfach super.
Wie schon so viele gesagt haben: Die Kombination aus Schokolade, Kornflakes und Rosinen ist klasse!!
Und ich muss sagen: Ein super tolles Rezept.
Die Kekse sind bei mir zwar viel flacher ausgefallen und waren auch schon nach 10 Minuten im Backofen fertig, aber sie schmecken einfach super.
Wie schon so viele gesagt haben: Die Kombination aus Schokolade, Kornflakes und Rosinen ist klasse!!
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MfG Die Küche :-)
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