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Holundermilch

Stimmen: 2 - Ø 3,5

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500 ml	Milch
2	Holunderblütendolden
2 EL	Honig
n. B.	Vanille (Naturvanille)

Zubereitung

Milch erwärmen (nicht über 40°C) und über die Holunderblüten gießen. 10 Minuten ziehen lassen und abseihen. Honig und Vanille unterrühern. Kann warm und kalt getrunken werden.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	01.12.04
Rezept-Statistiken:	5.490 (3)* gelesen 32 (0)* gespeichert 230 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Saeros

Mitglied seit 25.08.2003
4 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

momu17

sagt:

27.03.2005 19:56

Die Dolden sicherlich vorher waschen ? Und was ist "Naturvanille" ? Du schreibst Vanille unterrühren. Ich kenne Vanille nur als Stange, diese muß aufgeschlitzt und das Mark aus der Schote gekratzt werden. Meinst Du das ??? Bitte Info !!!

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Saeros

sagt:

06.06.2005 18:39

Es gibt Vanille auch gemahlen im Glas zu kaufen (kleiner Schatz) z.B. von Rapunzel im Bioladen. Das ist leider nicht ganz billig, lohnt sich aber!
LG Saeros

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grille

sagt:

11.07.2005 21:46

Danke für das tolle Rezept. Ich habe den Holunderblütensirup genau so angesetzt, und er schmeckt klasse! Ich habe den Sirup (einem anderen Tipp in einem Forum folgend) eingefroren - so hält er auf jeden Fall.

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