Henglein
Rama Cremefine
| Nussmus
| 1 Teil/e | Haselnüsse |
| 1 Teil/e | Hafer (Nackthafer) |
| n. B. | Honig |
| n. B. | Kakaopulver - Ersatz (Carob, Pulver aus den Früchten des Johannisbrotbaumes) |
Zubereitung
Nüsse fein pürieren (Mixer), Hafer fein mahlen. Beides mit dem Honig und Carob gut verkneten.
Das Nussmus hält sich im Schraubglas im Kühlschrank wochenlang. Statt Hafermehl kann auch Weizenmehl verwendet werden.
Das Nussmus hält sich im Schraubglas im Kühlschrank wochenlang. Statt Hafermehl kann auch Weizenmehl verwendet werden.
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Kommentare anderer Nutzer
monpticha 
sagt:
sagt: 08.12.2004 19:28
Nackthafer ist eine spelzfreie Hafersorte, die man im Naturkostladen bekommt.
Könnte man das Nussmus auch mit Haferflocken herstellen?
Könnte man das Nussmus auch mit Haferflocken herstellen?
Saeros 
sagt:
sagt: 06.06.2005 18:49
Mhm, gute Frage. Hab ich noch nicht ausprobiert. Ich habe mich bisher strikt an das Rezept gehalten, weil ich denke das der feingemahlene Hafer für die Konsistenz des Nussmusses wichtig ist. Aber wer weiß?
AnSeSe 
sagt:
sagt: 23.06.2007 16:52
klingt wirklich sehr lecker!!! muss ich morgen gleich mal ausprobieren.
wie lange hält sich das nussmuss denn ungefährt?
gruß andrea
wie lange hält sich das nussmuss denn ungefährt?
gruß andrea
Kahlan
sagt:
sagt: 19.08.2009 19:30
Ein tolles und einfaches vollwertiges Rezept, vielen Dank! :-)
urmelhelble 
sagt:
sagt: 09.03.2012 05:44
Ich kenne Nussmus bisher nur mit gerösteten Nüssen . Du verwendest sie ungeröstet?
Gruß, urmel
Gruß, urmel
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lg Tanja
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