Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti Mozzarella
)
| 4 | Tomate(n) |
| 250 g | Mozzarella |
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, mittelgroß |
| 12 | Oliven |
| 80 g | Butter |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz |
Zubereitung
Geben sie die Spaghetti in einen großen Topf mit Wasser und schmecken sie das Wasser mit Salz ab. Kochen sie nun die Spaghetti.
Während die Spaghetti kochen, nehmen Sie sich eine große Schüssel, in der sie das Gericht später servieren wollen. Achteln Sie nun die Tomaten und schneiden Sie den Mozzarella in würfelgroße Stücke. Geben Sie die Tomaten, den Mozzarella und die Oliven in die Schüssel. Schneiden Sie nun die Knoblauchzehen in sehr kleine Stückchen und geben sie sie zusammen mit der Butter in eine Kasserolle oder einen sehr kleinen Topf und brutzeln sie sie einige Minuten, bis die Butter zerschmolzen ist. Nehmen sie nun die Knoblauchsauce vom Herd und geben sie das Olivenöl hinzu. Nun brauchen sie nur noch warten, bis die Nudeln fertig gekocht sind.
Gießen sie das Wasser ab und geben sie die Nudeln zu den Tomaten, dem Mozzarella und den Oliven in die Schüssel. Gießen sie jetzt nur noch die Knoblauchsauce darüber und vermischen Sie das Ganze sorgfältig.
Während die Spaghetti kochen, nehmen Sie sich eine große Schüssel, in der sie das Gericht später servieren wollen. Achteln Sie nun die Tomaten und schneiden Sie den Mozzarella in würfelgroße Stücke. Geben Sie die Tomaten, den Mozzarella und die Oliven in die Schüssel. Schneiden Sie nun die Knoblauchzehen in sehr kleine Stückchen und geben sie sie zusammen mit der Butter in eine Kasserolle oder einen sehr kleinen Topf und brutzeln sie sie einige Minuten, bis die Butter zerschmolzen ist. Nehmen sie nun die Knoblauchsauce vom Herd und geben sie das Olivenöl hinzu. Nun brauchen sie nur noch warten, bis die Nudeln fertig gekocht sind.
Gießen sie das Wasser ab und geben sie die Nudeln zu den Tomaten, dem Mozzarella und den Oliven in die Schüssel. Gießen sie jetzt nur noch die Knoblauchsauce darüber und vermischen Sie das Ganze sorgfältig.
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Kommentare anderer Nutzer
Naddel81 
sagt:
sagt: 09.12.2004 15:32
Super Rezept!
Ich habe es am Wochenende ausprobiert und bin restlos begeistert.
Ich habe allerdings Linguine verwendet und nächstes Mal nehme ich auch halbierte Cocktailtomaten.
Einfach nur genial und super schnell und einfach.
Danke für das tolle Rezept.
LG
Nadine
Ich habe es am Wochenende ausprobiert und bin restlos begeistert.
Ich habe allerdings Linguine verwendet und nächstes Mal nehme ich auch halbierte Cocktailtomaten.
Einfach nur genial und super schnell und einfach.
Danke für das tolle Rezept.
LG
Nadine
alina1st 
sagt:
sagt: 10.12.2004 15:52
Schön dass es dir geschmeckt hat!!!
ich mach das auch immer wieder gern, vor allem wenns schnell gehen soll:)
was ich aber noch dazu sagen sollte, die Knoblauchsauce sollte auch etwas gewürzt werden, wenn das Spaghettiwasser nicht schon salzig genug war.
lg alina
ich mach das auch immer wieder gern, vor allem wenns schnell gehen soll:)
was ich aber noch dazu sagen sollte, die Knoblauchsauce sollte auch etwas gewürzt werden, wenn das Spaghettiwasser nicht schon salzig genug war.
lg alina
Schoki-hexe 
sagt:
sagt: 06.03.2005 22:54
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Alina :-)
Zubereitung: schnell und einfach
Zutaten: preiswert
Ergebnis: sehr sehr lecker
Note 1 mit *
Tip: hab noch Kabanossi kleingewürfelt und dazu gegeben
Wird es bestimmt noch öfters geben
Absolut zu empfehlen :-)))))))))
LG Schoki-hexe
Zubereitung: schnell und einfach
Zutaten: preiswert
Ergebnis: sehr sehr lecker
Note 1 mit *
Tip: hab noch Kabanossi kleingewürfelt und dazu gegeben
Wird es bestimmt noch öfters geben
Absolut zu empfehlen :-)))))))))
LG Schoki-hexe
fabienne 
sagt:
sagt: 21.04.2005 10:21
Unbedingt probieren - schmeckt super. Nur habe ich die Buttermenge etwas reduziert.
alina1st
sagt:
sagt: 21.04.2005 15:32
Hallo fabienne
ich reduziere die buttermenge meistens auch auf 30-50 g, aber das ist ja auch geschmackssache. mein vater findet sie so nämlich manchmal "trocken", ich allerdings finde auch, dass es reicht.
lg alina
ich reduziere die buttermenge meistens auch auf 30-50 g, aber das ist ja auch geschmackssache. mein vater findet sie so nämlich manchmal "trocken", ich allerdings finde auch, dass es reicht.
lg alina
alina1st
sagt:
sagt: 04.05.2005 22:30
Habe die Spaghetti Mozzarella heute auch mal mit vollkornnudeln auspribert und fand es sogar fast noch besser- aber das is wohl geschmackssache. auf jeden fall passt es ganz prima!!
lg alina
lg alina
JIrousch
sagt:
sagt: 06.05.2005 10:37
Hallo
Die sind wirklich super lecker!
Heike
Die sind wirklich super lecker!
Heike
Seti
sagt:
sagt: 15.05.2005 11:43
werd ich bald auprobieren =)
lg seti
lg seti
jokerheed 
sagt:
sagt: 17.06.2005 20:24
Hallo,
ich habs heute ausprobiert und uns hat es sehr gut geschmeckt. Wird jetzt künftig öfter auf dem Speiseplan stehen, vor allem weil es so schnell geht. Ich hab allerdings noch Basilikum dazu, war sehr lecker.
LG Heidi
ich habs heute ausprobiert und uns hat es sehr gut geschmeckt. Wird jetzt künftig öfter auf dem Speiseplan stehen, vor allem weil es so schnell geht. Ich hab allerdings noch Basilikum dazu, war sehr lecker.
LG Heidi
ClaudiaM 
sagt:
sagt: 16.05.2006 17:15
Hat mir (uns) sehr gut geschmeckt! Was mich teilweise stört, ist dass der Mozarella halt doch klumpig wird. Werde es das nächstemal mit Mozarella-Perlen versuchen.
Danke
Claudia
Danke
Claudia
18.10.2006 12:37
Hallo alina
Die ist ein sehr schönes, schnell zubereitetes und leckeres Rezept.
Die Oliven habe ich rausgelassen, da meine Kinder sie nicht mögen.
Die Nudeln habe ich Wasser gekocht, dem ich noch gekörnte Brühe zugefügt habe und zum Schluß habe ich noch Kräuter der Provence beigemischt.
lieben Gruß Ulkig
Die ist ein sehr schönes, schnell zubereitetes und leckeres Rezept.
Die Oliven habe ich rausgelassen, da meine Kinder sie nicht mögen.
Die Nudeln habe ich Wasser gekocht, dem ich noch gekörnte Brühe zugefügt habe und zum Schluß habe ich noch Kräuter der Provence beigemischt.
lieben Gruß Ulkig
Korsar
sagt:
sagt: 29.10.2006 22:08
Wirklich sehr einfach und super lecker. Für den richtigen Pepp gebe ich immer eine getrocknete Chillichote in das Öl beim Anbraten. Aber Vorsicht, kann schnell zu scharf werden. Chilli und Knoblauch, dazu die frischen Tomaten und der Mozarella, eine herliche Verbindung und unbedingt zu empfehlen!!!
Oliven esse ich immer so dazu, da meine Familie keine Oliven mag (diese dummen ...). Statt der Butter nehme ich dann aber doch ein wirklich sehr gutes Olivenöl.
Lecker, lecker, lecker.
Gruß,
Der Korsar
Oliven esse ich immer so dazu, da meine Familie keine Oliven mag (diese dummen ...). Statt der Butter nehme ich dann aber doch ein wirklich sehr gutes Olivenöl.
Lecker, lecker, lecker.
Gruß,
Der Korsar
curly_sue
sagt:
sagt: 08.01.2007 18:15
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
beim Stöbern durch Alina´s Rezepte hab ich dieses hier heute entdeckt und mir eben zum Abendessen gemacht. Habe den Knoblauch und Butter weggelassen und einen Löffel Pesto dazu gegeben. Nach der ersten Kostprobe kann ich sagen: lecker! Und so schnell gemacht!Den Rest nehme ich morgen kalt mit zur Arbeit. Als eine Art Spaghettisalat für mittags. :-) Danke Alina!
LG
curly_sue
beim Stöbern durch Alina´s Rezepte hab ich dieses hier heute entdeckt und mir eben zum Abendessen gemacht. Habe den Knoblauch und Butter weggelassen und einen Löffel Pesto dazu gegeben. Nach der ersten Kostprobe kann ich sagen: lecker! Und so schnell gemacht!Den Rest nehme ich morgen kalt mit zur Arbeit. Als eine Art Spaghettisalat für mittags. :-) Danke Alina!
LG
curly_sue
feuermohn
sagt:
sagt: 10.04.2007 20:38
Hallo alina
Ich habe mich heute Abend gefreut dieses Rezept entdeckt zu haben. Ich hatte zwar keine Spaghetti zu Hause – sondern nur Tagliatelle. Und statt Cocktailtomaten habe ich Normale verwendet. Aber ich denke, diese Veränderung ist gegebenenfalls nur etwas fürs Auge.
Ich muss sagen, es war ein sehr leckeres sowie auch leichtes Pastagericht. Dieses wird es bei mir bestimmt des Öfteren geben.
Liebe Grüße,
feuermohn
Ich habe mich heute Abend gefreut dieses Rezept entdeckt zu haben. Ich hatte zwar keine Spaghetti zu Hause – sondern nur Tagliatelle. Und statt Cocktailtomaten habe ich Normale verwendet. Aber ich denke, diese Veränderung ist gegebenenfalls nur etwas fürs Auge.
Ich muss sagen, es war ein sehr leckeres sowie auch leichtes Pastagericht. Dieses wird es bei mir bestimmt des Öfteren geben.
Liebe Grüße,
feuermohn
feuermohn
sagt:
sagt: 10.04.2007 20:40
Ich noch Mal :-)
Mit leicht meinte ich, dass es nicht schwer im Magen liegt......
Fotos dazu habe ich eben gerade Hoch geladen.
Mit leicht meinte ich, dass es nicht schwer im Magen liegt......
Fotos dazu habe ich eben gerade Hoch geladen.
gsubelle 
sagt:
sagt: 22.11.2007 17:36
Hallo,
habe heute dieses Rezept ausprobiert und fand es super lecker. Auch die Zubereitung war ganz fix.
Ich habe aber statt Butter Knoblauchbutter genommen. Außerdem habe ich etwas mehr gefüllte Oliven genommen.
Einfach lecker. Dankeschön.
habe heute dieses Rezept ausprobiert und fand es super lecker. Auch die Zubereitung war ganz fix.
Ich habe aber statt Butter Knoblauchbutter genommen. Außerdem habe ich etwas mehr gefüllte Oliven genommen.
Einfach lecker. Dankeschön.
Kleopatra28
sagt:
sagt: 05.12.2007 21:39
wockula
sagt:
sagt: 28.02.2008 10:48
Ich mein original Mozarella mit Tomaten und Nudeln geht zwar anders aber man kann es natürlich auch essen....
Da ich im koch beruf bin würde ich mich streuben nicht auch mal etwas neues auszuprobieren..
Wenn ihr gute Privatrezepte habt mit Nudeln schickt sie mir doch bitte ;-)
Mein standartrezept was ich immer nehme und von einem Italienischem Koch gelernt hab geht so:
man brauch Tomaten, Spaghetti, Mozarella, Olivenöl , Salz, ein wenig Pfeffer und natürlich frisches Basilikum.
Als erstes Topf aufstellen mit Wasser für die Nudeln.
Danach die Tomaten in achtel Stücke schneiden und in einen Topf damit . Danach Salz,Pfeffer,Basilikum (wenn frisch klein hacken) und Olivenöl über die frischen Tomaten und erstmal bei Seite stellen. Mozarella auch in kleine Würfel schneiden und warten bis die Nudeln ca in 3 min. fertig sind. Danach die Tomaten auf den Herd aber bitte nur Lauwarm werden lassen da sonst die Tomaten matschig und das Öl bitter wird. Nudeln dann auf den Teller Mozarella drüber und dann die Lauwarmen Tomaten.. Einfach lecker
Gruß Ben (wockula)
Da ich im koch beruf bin würde ich mich streuben nicht auch mal etwas neues auszuprobieren..
Wenn ihr gute Privatrezepte habt mit Nudeln schickt sie mir doch bitte ;-)
Mein standartrezept was ich immer nehme und von einem Italienischem Koch gelernt hab geht so:
man brauch Tomaten, Spaghetti, Mozarella, Olivenöl , Salz, ein wenig Pfeffer und natürlich frisches Basilikum.
Als erstes Topf aufstellen mit Wasser für die Nudeln.
Danach die Tomaten in achtel Stücke schneiden und in einen Topf damit . Danach Salz,Pfeffer,Basilikum (wenn frisch klein hacken) und Olivenöl über die frischen Tomaten und erstmal bei Seite stellen. Mozarella auch in kleine Würfel schneiden und warten bis die Nudeln ca in 3 min. fertig sind. Danach die Tomaten auf den Herd aber bitte nur Lauwarm werden lassen da sonst die Tomaten matschig und das Öl bitter wird. Nudeln dann auf den Teller Mozarella drüber und dann die Lauwarmen Tomaten.. Einfach lecker
Gruß Ben (wockula)
28.04.2008 07:27
Hallo!
Bei uns gabs diese Nudeln am Freitag.
Es hat uns sehr gut geschmeckt!
Hab noch etwas gerebelten Basilikum dazu gegeben. Aber keine Oliven.
Wirds sicher wieder geben!
Lg
Romi
Bei uns gabs diese Nudeln am Freitag.
Es hat uns sehr gut geschmeckt!
Hab noch etwas gerebelten Basilikum dazu gegeben. Aber keine Oliven.
Wirds sicher wieder geben!
Lg
Romi
Sunshiine_Katja91
sagt:
sagt: 02.05.2009 13:12
Hii,
diesea Rezpet hat mir wirklich sehr gut geschmeckt;)
diesea Rezpet hat mir wirklich sehr gut geschmeckt;)
schwälbchen93
sagt:
sagt: 07.01.2011 11:05
Einfach klasse, wirds bei uns im Sommer ganz oft geben :D,
da es auch kalt noch ziehmlich gut schmeckt
da es auch kalt noch ziehmlich gut schmeckt
gotreg
sagt:
sagt: 19.02.2011 09:15
Hallo,
habe dein Rezept diese Woche mal zum Abendessen gemacht. Hat uns super gut geschmeckt. War sehr schnell zubereitet. Was will man mehr.
Ich habe mich die Oliven weggelassen (essen wir nicht). Dafür habe ich noch eine halbe rote Paprikaschote in kleine Würfel geschnitten und untergemischt. Auch habe ich etwas weniger Butter genommen. Dafür aber etwas mehr Knoblauch. Ich habe Vollkorn-Spaghetti verwendet.
Dazu eine Schüssel grüner Salat. Ein gutes Essen dass schnell geht und nicht aus der Tüte ist.
Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Gruß Regina
habe dein Rezept diese Woche mal zum Abendessen gemacht. Hat uns super gut geschmeckt. War sehr schnell zubereitet. Was will man mehr.
Ich habe mich die Oliven weggelassen (essen wir nicht). Dafür habe ich noch eine halbe rote Paprikaschote in kleine Würfel geschnitten und untergemischt. Auch habe ich etwas weniger Butter genommen. Dafür aber etwas mehr Knoblauch. Ich habe Vollkorn-Spaghetti verwendet.
Dazu eine Schüssel grüner Salat. Ein gutes Essen dass schnell geht und nicht aus der Tüte ist.
Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Gruß Regina
Simone32
sagt:
sagt: 27.04.2011 13:47
Hallo,
ein sehr schnelles, einfaches, preiswertes und megaleckeres Essen. Vor allem im Sommer sehr erfrischendd. Bei mir kommt noch etwas Chili mit rein...
Von mir die volle Punktzahl.
Danke für das Rezept, das wird es sicher bald wieder mal geben...
LG Simone
ein sehr schnelles, einfaches, preiswertes und megaleckeres Essen. Vor allem im Sommer sehr erfrischendd. Bei mir kommt noch etwas Chili mit rein...
Von mir die volle Punktzahl.
Danke für das Rezept, das wird es sicher bald wieder mal geben...
LG Simone
Chaosqueenie
sagt:
sagt: 17.07.2011 20:43
Kommentar meines Freundes: "Saulecker!" und meines Stiefsohnes: "mit das Beste, was ich je gegessen hab!"
5 Sterne, das gab es sicher nicht zum letzten Mal. :-)
5 Sterne, das gab es sicher nicht zum letzten Mal. :-)
27.09.2011 22:35
Hallo,
ein tolles Nudelgericht mit wenig Zutaten, ist im Nu fertig und schmeckt oberlecker - der Knoblauchgeschmack in diesen Nudeln ist sowas von fein, dass man davon gar nicht genug bekommen kann
ein Bild habe ich eingegeben
liebe Grüße Mima
ein tolles Nudelgericht mit wenig Zutaten, ist im Nu fertig und schmeckt oberlecker - der Knoblauchgeschmack in diesen Nudeln ist sowas von fein, dass man davon gar nicht genug bekommen kann
ein Bild habe ich eingegeben
liebe Grüße Mima
Weiße_Schoko_Mausi 
sagt:
sagt: 26.05.2012 13:05
Sehr lecker!!! 5*
Haber mich aber nicht an die Mengenangaben gehalten sonder mal mehr mal weniger genommen, nach Gefühl.
Die Kombination ist wie gesagt sehr lecker :D
GLG Weiße_Schoko_Mausi
Haber mich aber nicht an die Mengenangaben gehalten sonder mal mehr mal weniger genommen, nach Gefühl.
Die Kombination ist wie gesagt sehr lecker :D
GLG Weiße_Schoko_Mausi
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