Sie suchen nach:

Käse - Lauch - Suppe

Zutaten

1 Liter Gemüsebrühe
2 Stange/n Lauch, klein geschnitten
500 g Gehacktes
Zwiebel(n), klein geschnitten
300 g Schmelzkäse
1 Becher süße Sahne
1 Becher saure Sahne
  Salz
  Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Lauch in der Brühe garen, währenddessen das Gehackte mit den Zwiebeln anbraten und in die Brühe geben. Den Schmelzkäse in der Suppe auflösen. Die süße und die saure Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz aufkochen lassen.

Kommentare anderer Nutzer


polsterratte

10.02.2006 14:22 Uhr

Hallo, habe gerade das Rezept ausprobiert.Habe die brühe auf 2l verdoppeln müssen,(hätte sonst nicht für alle gereicht), den Schmelzkäse auf 600gr.verdoppelt,(davon 300gr.Kräuterschmelzkäse),die Zwiebeln aber weggelassen,sonst alles andere wie gehabt, ist super lecker geworden, das wird es wohl jetzt öfters geben.

LG

polsterratte

TracyS

12.02.2006 12:27 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

hallo polsterratte,
es freut mich das es euch geschmeckt hat. das verdoppeln oder verringern is ja kein prob und ich wollte noch anmerken das die leutz die gern knoblauch essen je nach geschmack 1-2 zehen mit der zwiebel und dem hack braten können, finde es schmeckt noch besser dadurch!

mfg TracyS

Trine78

11.01.2009 20:32 Uhr

Hallo, wir hatten die Suppe Silvester als Vorsuppe und muss sagen super Rezept. Jeden hat es geschmeckt und es wurde von jedem Nachschlag verlangt.

Sehr sehr lecker, wird es öfterer bei uns geben.

LG Trine78

siggihund

22.04.2009 18:08 Uhr

Hallo,

Haben heute einen riesen Topf mit der Suppe gemacht und ich muss sagen superlecker, das Rezept ist auf jeden Fall weiterzuempfehlen.

Werde die Supper jetzt immer nach diesem Rezept kochen :-)

lg siggihund

LaBim

01.10.2010 09:45 Uhr

Sehr lecker und sehr einfach nachzukochen! Allerdings ist die Portionsangabe von 8 etwas hochgegriffen. Eher 5 mit frischem Brot als Beilage.

Nadue

12.01.2011 16:44 Uhr

Hallo Tracy,

suuuperlecker, dankeschön!
Gibt's bei uns andauernd, schmeckt 1000x besser als die von M.... oder Kn...!

Was die Portionsangabe betrifft, zu dritt (2 Erwachsene, 1 Kind), also etwa 5 Portionen pro Mahlzeit (wir 2, die Kleine 1) können wir drei Tage davon essen... und nach 2 Portionen ist man definitiv voll! Deshalb friere ich ab jetzt die Hälfte ein.

LG, Nadja

BeaLotte2004

28.01.2011 09:31 Uhr

leckeres rezept :-)!
habe eben einen riesen topf voll gekocht. wir haben heute abend gäste. ich habe die doppelte menge genommen, den rat der polsterratte befolgt und teils mit kräuterschmelzkäse gekocht.
also die suppe hat auch schon geschmeckt bevor süße und saure sahne dazugegeben wurde (für kalorienbewusste ;-)). mit der sahne schmeckt sie natürlich noch viel besser.

Miss_Di

04.05.2011 12:03 Uhr

Einfach Super dieses Rezept. Immer wenn es mal schnell gehen soll, kommt bei uns diese Suppe auf den Tisch...habe das Rezept schon sehr oft weiter geben müssen. Ich persönlich mache noch etwas frisch geriebenen Musakt dazu.

korni310

02.10.2011 15:37 Uhr

Einfach lecker... Hatte sie letztens schon mal gemacht... und man war so begeistert von der Suppe das ich die gleich zum Geburtstag nochmal kochen soll.... geht super schnell ohne großen aufwand....

Gruß korni310

Kristall-Engel

19.10.2011 19:56 Uhr

Lieblingssuppe!!!

maus2910

30.01.2012 17:05 Uhr

kommt bei unserer Familie immer wieder sehr gut an.
tolles Rezept!

kleinerRitter

13.02.2013 19:12 Uhr

Ich habe die Sahne ganz weggelassen und geriebenen Käse separat in einer Schüssel angeboten. Wie von jemand anderrem empfohlen, habe ich Knoblauch und Cayennepfeffer dazugegeben.

Die Suppe kam auch bei den Kids sehr gut an.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de