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Käse - Lauch - Suppe
Zutaten
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 2 Stange/n | Lauch, klein geschnitten |
| 500 g | Gehacktes |
| 2 | Zwiebel(n), klein geschnitten |
| 300 g | Schmelzkäse |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 1 Becher | saure Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Lauch in der Brühe garen, währenddessen das Gehackte mit den Zwiebeln anbraten und in die Brühe geben. Den Schmelzkäse in der Suppe auflösen. Die süße und die saure Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz aufkochen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo, habe gerade das Rezept ausprobiert.Habe die brühe auf 2l verdoppeln müssen,(hätte sonst nicht für alle gereicht), den Schmelzkäse auf 600gr.verdoppelt,(davon 300gr.Kräuterschmelzkäse),die Zwiebeln aber weggelassen,sonst alles andere wie gehabt, ist super lecker geworden, das wird es wohl jetzt öfters geben.
LG
polsterratte
LG
polsterratte
Hilfreicher Kommentar:
hallo polsterratte,es freut mich das es euch geschmeckt hat. das verdoppeln oder verringern is ja kein prob und ich wollte noch anmerken das die leutz die gern knoblauch essen je nach geschmack 1-2 zehen mit der zwiebel und dem hack braten können, finde es schmeckt noch besser dadurch!
mfg TracyS
Hallo, wir hatten die Suppe Silvester als Vorsuppe und muss sagen super Rezept. Jeden hat es geschmeckt und es wurde von jedem Nachschlag verlangt.
Sehr sehr lecker, wird es öfterer bei uns geben.
LG Trine78
Sehr sehr lecker, wird es öfterer bei uns geben.
LG Trine78
Hallo,
Haben heute einen riesen Topf mit der Suppe gemacht und ich muss sagen superlecker, das Rezept ist auf jeden Fall weiterzuempfehlen.
Werde die Supper jetzt immer nach diesem Rezept kochen :-)
lg siggihund
Haben heute einen riesen Topf mit der Suppe gemacht und ich muss sagen superlecker, das Rezept ist auf jeden Fall weiterzuempfehlen.
Werde die Supper jetzt immer nach diesem Rezept kochen :-)
lg siggihund
Sehr lecker und sehr einfach nachzukochen! Allerdings ist die Portionsangabe von 8 etwas hochgegriffen. Eher 5 mit frischem Brot als Beilage.
Hallo Tracy,
suuuperlecker, dankeschön!
Gibt's bei uns andauernd, schmeckt 1000x besser als die von M.... oder Kn...!
Was die Portionsangabe betrifft, zu dritt (2 Erwachsene, 1 Kind), also etwa 5 Portionen pro Mahlzeit (wir 2, die Kleine 1) können wir drei Tage davon essen... und nach 2 Portionen ist man definitiv voll! Deshalb friere ich ab jetzt die Hälfte ein.
LG, Nadja
suuuperlecker, dankeschön!
Gibt's bei uns andauernd, schmeckt 1000x besser als die von M.... oder Kn...!
Was die Portionsangabe betrifft, zu dritt (2 Erwachsene, 1 Kind), also etwa 5 Portionen pro Mahlzeit (wir 2, die Kleine 1) können wir drei Tage davon essen... und nach 2 Portionen ist man definitiv voll! Deshalb friere ich ab jetzt die Hälfte ein.
LG, Nadja
leckeres rezept :-)!
habe eben einen riesen topf voll gekocht. wir haben heute abend gäste. ich habe die doppelte menge genommen, den rat der polsterratte befolgt und teils mit kräuterschmelzkäse gekocht.
also die suppe hat auch schon geschmeckt bevor süße und saure sahne dazugegeben wurde (für kalorienbewusste ;-)). mit der sahne schmeckt sie natürlich noch viel besser.
habe eben einen riesen topf voll gekocht. wir haben heute abend gäste. ich habe die doppelte menge genommen, den rat der polsterratte befolgt und teils mit kräuterschmelzkäse gekocht.
also die suppe hat auch schon geschmeckt bevor süße und saure sahne dazugegeben wurde (für kalorienbewusste ;-)). mit der sahne schmeckt sie natürlich noch viel besser.
Einfach Super dieses Rezept. Immer wenn es mal schnell gehen soll, kommt bei uns diese Suppe auf den Tisch...habe das Rezept schon sehr oft weiter geben müssen. Ich persönlich mache noch etwas frisch geriebenen Musakt dazu.
Einfach lecker... Hatte sie letztens schon mal gemacht... und man war so begeistert von der Suppe das ich die gleich zum Geburtstag nochmal kochen soll.... geht super schnell ohne großen aufwand....
Gruß korni310
Gruß korni310
Lieblingssuppe!!!
kommt bei unserer Familie immer wieder sehr gut an.
tolles Rezept!
tolles Rezept!
Ich habe die Sahne ganz weggelassen und geriebenen Käse separat in einer Schüssel angeboten. Wie von jemand anderrem empfohlen, habe ich Knoblauch und Cayennepfeffer dazugegeben.
Die Suppe kam auch bei den Kids sehr gut an.
Die Suppe kam auch bei den Kids sehr gut an.
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polsterratte
10.02.2006 14:22 Uhr