| Mutters Letscho
| 1 ½ kg | Paprikaschote(n), alle Farben, große Würfel |
| 2 | Gurke(n), grüne, geschält, große Scheiben geviertelt |
| 2 gr. Dose/n | Tomate(n) |
| 5 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 kg | Hackfleisch |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, rosenscharf |
Zubereitung
4 gewürfelte Zwiebeln andünsten, frische Paprika dazugeben, das Paprikapulver und Salz dazugeben, mit etwas Wasser ablöschen, andünsten.
Die Gurkenscheiben und die Tomaten zufügen, mit Wasser auffüllen bis das Gemüse bedeckt ist. Kleine Zwiebelwürfel, mit dam Hack scharf anbraten, pfeffern u. salzen, zu dem Gemüse geben, einkochen lassen bis das Gemüse weichgekocht ist.
Mit warmem Meterbrot / Zwiebelbrot servieren.
Die Gurkenscheiben und die Tomaten zufügen, mit Wasser auffüllen bis das Gemüse bedeckt ist. Kleine Zwiebelwürfel, mit dam Hack scharf anbraten, pfeffern u. salzen, zu dem Gemüse geben, einkochen lassen bis das Gemüse weichgekocht ist.
Mit warmem Meterbrot / Zwiebelbrot servieren.
Kommentare anderer Nutzer
Kochdrachenmaus 
sagt:
sagt: 01.12.2004 15:15
Hey, super! Habe bisher Letscho immer fertig gekauft, ohne Hackfleisch, nur als Gemüse. Ist total lecker unter Fleisch oder Fisch im Bräter gebraten.
hummel42 
sagt:
sagt: 01.12.2004 20:05
Hört sich ja sehr lecker an und so einfach.werde es bestimmt ausprobieren. LG hummel42
connyhsk 
sagt:
sagt: 04.12.2004 15:59
Hallo
HABE ES AUSPROBIERT,war lecker WERDE ES NOCH MAL MACHEN ;
DANKE CONNY HSK
HABE ES AUSPROBIERT,war lecker WERDE ES NOCH MAL MACHEN ;
DANKE CONNY HSK
Gandalf1 
sagt:
sagt: 30.05.2005 15:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hat super geschmeckt, aber was mich massiv stört, ist die Pelle von den Paprikaschoten. Kennt jemand eine Methode, diese Haut zu entfernen? Schoten halbieren und 30 MIn. oder so in den 200° heißen Backofen zu geben ist keine echte Option...
hat super geschmeckt, aber was mich massiv stört, ist die Pelle von den Paprikaschoten. Kennt jemand eine Methode, diese Haut zu entfernen? Schoten halbieren und 30 MIn. oder so in den 200° heißen Backofen zu geben ist keine echte Option...
grüner Kloß
sagt:
sagt: 12.12.2005 22:53
Hallo Gandalf 1,
nimm den Sparschäler.
nimm den Sparschäler.
LG Stuttgartpaul
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