Hackfleischauflauf

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Zutaten

1 kg	Hackfleisch
1	Zwiebel(n), gewürfelt
1	Ei(er)
1	Brötchen, eingeweicht
1 Glas	Letscho
2 Dose/n	Champignons
	Käse, zum Überbacken
	Salz und Pfeffer
	Fett für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Zwiebelwürfeln, eingeweichtem Brötchen und Ei anrühren. Eine große Auflaufform oder ein Backblech einfetten und das angerührte Hackfleisch darauf verteilen. Champignons obenauf legen. Letscho über die Pilze gießen und mit Käse belegen.
Den Auflauf ca. 45 Minuten im vorgewärmten Ofen bei 200-250 Grad garen und überbacken, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.

Dazu schmecken Kräuterbaguette und Weißbrot sowie verschiedene Salate.

Kommentare anderer Nutzer

reiterwegbewohner

06.12.2004 12:04 Uhr

Hallo!

Kurze Frage, was sind oder ist Letscho???

Leider ist mir das kein Begriff

Danke im Voraus

Heike

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AnkeP.

16.12.2004 11:14 Uhr

Hallo,

Leschow ist ein Paprikagemüse in einen gewürzigen Tomatensoße,

LG Anke

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