Henglein
Rama Cremefine
| Gehacktes mit Hörnchen
)
| 400 g | Rindfleisch, gehackt |
| 1 | Zwiebel(n), gehack |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 200 ml | Wein, rot |
| 200 ml | Fleischbrühe |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 g | Nudeln, (Hörnchen oder andere kleine Teigwaren) |
| 100 g | Käse (Gouda oder Gruyerzer), gerieben |
| Kräuter, gemischte |
Zubereitung
Öl in einer Bratpfanne heiß werden lassen. Gehacktes, Knoblauch und Zwiebel und alles zusammen anbraten. Tomatenmark, Wein, Brühe und die Kräuter sowie Salz und Pfeffer beigeben. Alles ca. 15min. zugedeckt kochen lassen. Teigwaren knapp weich kochen und abtropfen.
Heiße Teigwaren auf Teller oder Platte geben und Gehacktes und Käse darüber geben.
Heiße Teigwaren auf Teller oder Platte geben und Gehacktes und Käse darüber geben.
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Kommentare anderer Nutzer
zitrone221 
sagt:
sagt: 04.01.2005 22:05
Hallo
Ich habe das Rezept ausprobiert es hat sehr gut geschmeckt wird´s auf jeden Fall wieder geben.
lg.Zitrone
Ich habe das Rezept ausprobiert es hat sehr gut geschmeckt wird´s auf jeden Fall wieder geben.
lg.Zitrone
sanjing
sagt:
sagt: 13.03.2005 14:23
Hi,
bei mir gibt es dazu immer noch Apfelmus oder Apfelschnitze gedämpft mit Zimt! Das ist ein Muss für mich!
MfG
Sanjing
bei mir gibt es dazu immer noch Apfelmus oder Apfelschnitze gedämpft mit Zimt! Das ist ein Muss für mich!
MfG
Sanjing
sanjing
sagt:
sagt: 20.03.2005 22:18
...einbisschen Bratensauce mit rein geben, gibt einen extra guten Geschmack. Hatte kein Tomatenpürree mehr da hab ich Bratensauce aus der Tube genommen. Werd ich jetzt immer mit verwenden.
Sanjing
Sanjing
schnuebi 
sagt:
sagt: 22.05.2005 13:02
Ja ghackets mit hörnli ist immer wieder fein.aber eben ein feines apfelmus ist eben ein muss!Und bei mir müssen noch peperonis mit rein!Aber ansonsten feines rezept!
esra4 
sagt:
sagt: 04.07.2007 13:27
Hallo,
eine gelungene Kombination, hat gut geschmeckt LG Sabine
eine gelungene Kombination, hat gut geschmeckt LG Sabine
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so ein "ghackets mit Hörnli" ist doch immer gut.
Werde dies übermorgen mal wieder kochen. Danke
für den Tip.
Grüessli Nitli
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