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Pikante Grillspieße

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600 g	Schweineschnitzel
100 g	Speck, durchwachsen
1	Paprikaschote(n), rote
1	Paprikaschote(n), grüne
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

Schnitzelfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Den durchwachsenen Speck in 3 bis 4 mm starke Scheiben schneiden. Die Paprika entkernen und in passende Stücke schneiden. Fleisch, Speck und Paprika abwechselnd auf Holzspieße stecken und würzen. Wer mag, kann sie auch marinieren. Fleisch auf dem Grill unter gelegentlichem Wenden etwa 10 bis 15 Minuten grillen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.11.04
Rezept-Statistiken:	31.028 (44)* gelesen 87 (0)* gespeichert 1.042 (2)* gedruckt 17 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

GudrunN

Mitglied seit 31.07.2003
457 Beiträge (ø0,14/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

pmu32

sagt:

28.11.2004 16:17

Ich kenne das noch mit Zwiebeln. Einfach zum Paprika ein Stück von der Gemüsezwiebel dazu stekcen.
Ist wirklich ein leckeres Gericht. Wenn man die Spieße statt auf dem Grill in der Pfanne brät, kann man noch etwas Soße dazu machen und mit Reis und Salat oder Gemüse hat man ein ganz tolles Essen. Sommer wie Winter.
LG
Claudia

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nitli62

sagt:

28.11.2004 20:30

Hallo
ja ich kenne es auch mit Zwiebeln. Gebe ab und zu noch grössere Champignon dazu. Schmeckt auch sehr fein.....
Grüessli Nitli

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Jerchen

sagt:

29.11.2004 10:48

Hallo!

Mit Zwiebeln nennt man die Spieße bei uns "Schaschlik", da wir in der Pfalz keine Innerreien o.ä. auf einen Spieß stecken.

Bei unserem Straßenfest werden sie Spieße in einem Gasbräter gemacht und lecker Sösschen dazu gereicht...mhmhmhm

LG
Jerchen

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