Curryreis mit Hackfleisch



Zutaten für Portionen

4 Tasse/n Reis, (am besten keinen klebrigen)
500 g Hackfleisch, gemischt
Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
  Curry
  Salz
  Pfeffer
  Paprikapulver, (edelsüß oder scharf - je nach Geschmack)

Zubereitung

Reis kochen und anschließend gut mit Curry würzen - bis er ein schöne gelbe Farbe hat.
Das Hackfleisch, die kleingeschnittene Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch gut anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Kann ruhig etwas scharf werden! (Tipp: Ich brate die halbe Zwiebel mit, die andere Hälfte gebe ich erst kurz vor dem Herausnehmen zu)
Dann alles in einer großen Schüssel zusammenmischen und mit saftigen Gurkensalat servieren.
Guten Appetit
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.11.04
Rezept-Statistiken: 14.309 (8)* gelesen
125 (0)* gespeichert
698 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

HaraldT Tellerwäscher


Mitglied seit 01.03.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Nicole73 Tellerwäscher sagt:  
24.02.2005 09:32
Das ist schnell und unkompliziert. Und den Kindern schmeckt es.Ideal wenn man mal nicht ganz soviel Zeit hat.
MfG Nicole

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adelinababy1979 Suppenkoch sagt:  
07.06.2005 15:05
Hallo

Dies ist ein ideales Rezept für die schnelle Küche.
Leider fehlt einem oft die Zeit zum grossen Kochen.

Werde das Rezept heute mal ausprobieren und euch dann Bericht erstatten.

Mfg adelinababy1979

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adelinababy1979 Suppenkoch sagt:  
07.06.2005 22:37
Hallo

Wie versprochen möchte ich euch nun Bericht erstatten.

Es war super lecker......... hmmmmmmmmm

Könnte nochmehr davon essen ...hihi

LG adelinababy1979

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Crazy_Melly Küchenjunge sagt:  
31.08.2005 21:00
Huhu!

Das Rezept ist wirklich einfach, schnell und lecker. Habe aber zusätzlich noch etwas hinzugefügt. Und zwar jeweils ein Glas Sojabohnenkeimlinge und ein Glas Bambussprossen. Um das ganze noch ein wenig schärfer zu bekommen 1 Löffel Sambal Oelek.

Liebe Grüße

Crazy_Melly

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Annainfinity Suppenkoch sagt:  
21.10.2005 15:53
Hallo Harald,

Das Gericht hat mir sehr sehr gut geschmeckt!
Als Kind hatte ich soetwas mal gegessen und war seitdem immer auf der Suche.
Ich bin echt froh, das Rezept hier gefunden zu haben und nehme es in meine Sammlung mit auf.

Es ist fix zubereitet und schmeckt einfach nur toll!!!
Ich habe das Fleisch ordentlich gewürzt und den Reis nach dem abtropfen etwas ausdampfen lassen, damit er schön locker wird.
Fantastisch!

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Sinja78 Suppenkoch sagt:  
26.04.2006 19:32
Hui, na, das hat mal satt gemacht! Super einfach zuzubereiten, reichlich zu futtern und TK geeignet. Um optisch das ganze noch etwas "aufzuwerten" habe ich noch eine halbe Dose Mais, ein paar Champignons und ein halbes Bund Frühlingszwiebeln dazugegeben. (... *hüstel* na, gut, ich bin ehrlich: das Zeug lag noch im Kühlschrank und wollte/sollte weg...) Morgen werde ich die Geschichte als Curry-Reissalat mit zur Uni nehmen, ich glaube nämlich, dass es auch kalt gut schmeckt. :o)

Was ich auch klasse finde, ist der Umstand, dass es ein wunderbares Rezept ist, bei dem man die Mengenangabe/Portionen/Personen des Rezeptes variieren kann ohne anschließend wieder mal angebrochene Lebensmittel zu haben. Oder - wie in meinem Fall - ein paar angebrochene Sachen einfach noch mit rein wirft und so klasse Resteverwertung betreibt.
Danke und hiermit weiterempfohlen
Sinja

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silke0264 Kaltmamsell sagt:  
27.08.2009 17:24
Hallo
Ich habe heute dein Gericht ausprobiert und muss sagen ich bin hin und weg.
Lecker mit dem Curry da ich diesen ja auch wie meine Kinder gerne esse.
Dafür die volle punktzahl



Silke

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