Mohn - Marzipan Pudding



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Zutaten für Portionen

300 ml Milch
200 ml Sahne
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
3 EL Vanillezucker
30 g Mohn, ungemahlen
100 g Marzipan - Rohmasse

Zubereitung

Marzipan in kleine Würfel schneiden.
Milch und Sahne in einen Topf geben, Puddingpulver, Zucker sofort verrühren, dann gibt man die Marzipanwürfel, sowie den Mohn dazu und lässt das ganze, unter ständigen Rühren aufkochen (das Marzipan wird sich auflösen).
Den heißen Pudding in kleine Schälchen o.ä. geben und abkühlen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.11.04
Rezept-Statistiken: 35.912 (25)* gelesen
941 (0)* gespeichert
2.946 (1)* gedruckt
130 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

shaki Smutje


Mitglied seit 08.03.2002
81 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Mane Hendlgriller sagt:  
13.12.2004 12:01
Hallo,

so...am WE bin ich endlich dazu gekommen dieses Rezept auszuprobieren.Es ist wirklich genauso lecker wie es sich liest.Ich habe allerdings komplett Milch genommen,weil ich im Moment auf Sahne verzichte.....


lg Mane;-)

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Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
08.10.2005 07:06
Hallo !

Dieses Rezept ist auch bei uns der Renner nur mache ich das Marzipan dazu immer selber :-)

liebe Grüße
Greta

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heike50374  Sternekoch sagt:  
21.11.2005 14:30
Hallo,

ein sehr leckeres Dessert, ich habe die Mengen erhöht und es für 16 Personen gekocht. Das hat sogar ohne Anbrennen geklappt.

Ruck zuck war die Schüssel leer, schade...

Viele Grüße
heike50374

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törti Tellerwäscher sagt:  
05.03.2006 18:54
Hallo

Sehr gut und einen tollen biss durch den mohn


viele grüße törti

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flavour1 Tellerwäscher sagt:  
15.05.2006 16:17
mit dem Pudding kann ich jedesmal meinen Papa begeistern, der ein großer Mohnfan ist

ist wirklich schcnell und einfach gemacht

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beatbox Kartoffelschäler sagt:  
26.06.2006 20:45
ganz lecker ...
bekommt aber nur 3 von 5 Sterne ... Weil:

1 Pck. Puddingpulver, Vanille
3 EL Vanillezucker

???????????????????????????

finde ich als "Hobby-Koch" doch etwas zu easy ...
Echte Vanille und den Pudding nicht aus der tüte würde doch noch besser sein...

Dann hätte es mehr STERNE verdient ...

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Lilly22 Kaltmamsell sagt:  
10.10.2006 13:53
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Hallo!

Habe diesen Pudding heute mal nachgekocht (auch mit "nur" Milch). Dazu gab es dann aber geschlagene Sahne und ein Kompott aus TK-Waldfrüchten, die mit etwas Zucker, Vanillezucker, Zimt und Stärke eingekocht wurden.

Hat nicht nur sehr gut geschmeckt, sondern sah auch (in einer Glasschüssel geschichtet) sehr schön aus.

Danke für das leckere und einfache Rezept!

Lilly

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heartandsoul Chefkoch sagt:  
09.03.2007 15:52
Hi! Hab den Pudding gerade in einem spontan Gelüste nach Süßem gemacht. Schnell fertig und sooooooooooooooooooooooo lecker. Da muss man fast die doppelte Portion machen... :-)

LG heartandsoul

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XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
17.03.2007 15:53
Hilfreicher Kommentar:

Leckere Variante zum "normalen" Vanillepudding.

Da ich noch gem. Mohn von meinen Germknödeln
über hatte habe ich dieses wirklich leckere Rezept
nachgekocht.

Mit Milch statt Sahne und Tütenpudding ersetze
ich durch 2 EL Stärke u. 2 Eigelb.

Zucker habe ich auch selbstgemachten Vanillezucker
verwendet so schmeckts perfekt.

Das machen wir nun öfters.
Lade auch gleich noch ein Bild hoch.

LG Antje

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manni31 Suppenkoch sagt:  
22.03.2007 16:37
Hallo,

auch ich habe eben mal denn Pudding probiert....schmeckt richtig gut:-).

LG manni31

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Blubb0rfischchen Hendlgriller sagt:  
01.04.2007 20:08
Hallöchen,

habe diesen Pudding heute als Nachtisch serviert und fand ihn einfach superlecker. Jeder Mohn-Liebhaber sollte ihn mal testen : Einfach klasse!

Bilder werden hochgeladen und lieben Dank für das tolle und vor allem einfache Rezept.

Lg

Jenni

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smiley73 Küchenjunge sagt:  
03.04.2007 21:08
Hallo
Habe den Pudding die Tage mal ausprobiert, und als Mohn und Marzipanliebhaber birgt er schon fast Sucht-Gefahr!!! Der schmeckt nicht nur zu "Weihnachten" sondern das ganze Jahr!
LG smiley73

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tatinka Kaltmamsell sagt:  
06.04.2007 22:16
Hallo,
ich habe den Pudding gestern abend (nur mit Milch) gekocht und dann über Nacht kaltgestellt, heute morgen habe ich dann die Haut abgezogen und bin noch mal mit dem Mixer und etwas Milch durch den Pudding, so war er sehr lecker, locker, cremig und ich konnte ihn meinen Gästen zum Frühstücken als kleines Schmankerl hinstellen. Gibt es mit Sicherheit wieder.
Vielen Dank
Tatinka

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vrenli Kaltmamsell sagt:  
10.01.2008 16:57
hallo,

superlecker!!
am besten mit biopuddingpulver und gemahlenem mohn.
meiner meinung nach schmeckt es auch nur mit milch gekocht gut.
früher gab es mal einen joghurt in der geschmacksrichtung; den hab ich auch immer so gerne gemocht...

lg
vrenli

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donnerstag Kartoffelschäler sagt:  
30.03.2009 14:56
Ein wirklich einfaches Rezept (muß ja auch nicht immer kompliziert sein) und der Geschmack ist so lecker.
Für dieses Dessert muß man nicht stundenlang am Herd stehen, eine schöne Idee!

Gruß
don

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sunschnecke Smutje sagt:  
04.04.2009 15:05
Einfach toll das Rezept, auch wenn Schwiegervater doch den klassischen Schokopudding bevorzugt ;)
Aber für Buffet gut zu machen, kennt nämlich kaum jemand,....

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Marzipantijscher Tellerwäscher sagt:  
21.09.2009 16:04
Ich hab gerührt und gerührt und trotzdem hatte ich Klümpchen :-(
Weiß nicht, ob ich was falsch mache, aber ich hab immer Schwierigkeiten mit der Marzipanverarbeitung *achselzuck*
Geschmack war ok, für mich hätts ein bischen mehr nach Marzipan schmecken können, weds das nächte Mal mit zusätzlicher Bittermandelölzugabe versuchen.
Mit Himbeermark serviert hat es auf jeden Fall geschmeckt.

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ConnyB1987 Küchenjunge sagt:  
08.11.2009 15:40
Hallo ^^

Hab gerade zum ersten mal dieses Rezept probiert und bin begeistert. Den Pudding setz ich unter Garantie mal meinen Marzipan-Versessenen Eltern vor.
Schmeckt wirklich lecker und ist vor allem schön schnell zubereitet.

Lieben Gruß,
Conny

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Kornflip  Kaltmamsell sagt:  
08.11.2009 16:31
Auch ich habe den Pudding probiert. Total lecker. Allerdings mache ich seit Chefkoch nix mehr mit Tüten, auch den Pudding nicht ! Mit Speisestärke (2 EL) und zwei Eigelben (siehe oben) ist es toll geworden. Wir lieben Mohn und nun habe ich mal ein Nachtisch der anderen Art gefunden.
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß
Brenda

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-Edelkastanie- Kartoffelschäler sagt:  
02.12.2009 10:08
Hallo shaki,

der Pudding ist sehr schnell zubereitet u. recht lecker.
Ganz kalt aus dem Kühlschrank schmeckt er mir am besten. Ich hatte den Zucker reduziert, dennoch war es mir etwas zu süß. Das ist halt Geschmackssache. Aber die Kombination Mohn mit Marzipan im Vanillepudding wird es auf jeden Fall wieder geben! Danke für diese tolle Anregung.

Vorweihnachtliche Grüße
-Edelkastanie-

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schockimaus Hendlgriller sagt:  
02.01.2010 11:46
Dieser Pudding schmeckt grandios lecker. Ich habe ihn für meinen Mann zubereitet da er super gerne Marzipan mag (ich mag es garnicht)! Aber diesen Pudding hätte ich ihm fast weggegessen...es schmeckt nur ganz leicht nach einem Hauch Marzipan...mit der Mohn Kombination ist dieses wirklich ein sehr gelungenes Rezept das ich wohl noch oft zubereiten werde!
Danke
LG schockimaus

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Klonkrieger Smutje sagt:  
05.02.2010 07:22
Ohhhh, wie lecker! Marzipan und Mohn - einfach traumhaft! Hab nur Milch genommen und weniger Zucker. Leider viel zu schnell verspeist! Nächstes mal nehme ich ein bisschen mehr Marzipan.
Dankeschön!

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schockimaus Hendlgriller sagt:  
16.02.2010 14:20
....immer wieder lecker dieser Pudding!
Jetzt habe ich mir angewöhnt noch einige Tropfen Bittermandelöl in den Pudding zu geben...das schmeckt echt gut!

lg schockimaus

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ploog Tellerwäscher sagt:  
04.09.2010 10:05
Toller Pudding, hält aber nie lange da immer Ratzfatz aufgegessen. Selbst wenn man die doppelte Menge macht

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Herzmensch Tellerwäscher sagt:  
01.11.2010 16:48
Hallo,

habe den Pudding gerade gekocht, für heut Abend als Nachtisch.
Musste auch direkt probieren, weil es schon so gut roch -
es war schon warm ein Genuss.
Danke für das tolle Rezept. :)

Hab es auch nur mit Milch gemacht, tut dem ganzen glaub ich keinen Schaden, mach sonst Pudding ja auch nur mit Milch :)

Liebe Grüße

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Griesauflauf Tellerwäscher sagt:  
04.12.2010 11:43
Einfach und sehr lecker!
Man kann auch die Sahne weglassen und durch Milch ersetzen. Ich werde nächstes Mal zunächst nur Milch nehmen und die Sahne nach dem Abkühlen geschlagen unterheben - für die Konsistenz.

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aveffer Suppenkoch sagt:  
05.12.2010 22:16
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Hallo,
einfach genial und super lecker. Ich habe noch ein kleines Stamperl Amaretto Mandellikör dazu getan, einfach himmlisch.
Volle Sternchen von mir ***** :-)))
Danke für das leckere Rezept.
LG

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downhillcat Suppenkoch sagt:  
23.12.2010 01:17
HI, echt pfiffig die Idee mit dem Amaretto...
Wollte den Pudding sowieso morgen antesten und habe zufällig :-))) Amaretto im Haus. Kann ja nur gut werden! Toller Tip!

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downhillcat Suppenkoch sagt:  
30.12.2010 15:53
Hallo!

So, ausprobiert und schon weg.... Gab´s bei uns an Weihnachten als Nachspeise und alle waren restlos begeistert!!

Sehr gehaltvoll, aber richtig edel das mit der Sahne :-))

Ich bleib´ bei dem Originalrezept (mit Sahne) und hebe es mir für besondere Anlässe auf! Ein paar originelle Förmchen - da braucht´s sonst nichts mehr.

Danke für dieses geniale Rezept!

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Delia55  Kaltmamsell sagt:  
02.01.2011 18:06
Hallo shaki,

Dein Pudding hat uns so schon gut gefallen. Aber beim nächsten Mal werde ich versuchen den Pudding in kleine Formen zu geben und dann auf rote Grütze oder einen Himbeersoßenspiegel zu stürzen. Das müßte sich gut machen.

LG Delia

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aveffer Suppenkoch sagt:  
06.01.2011 21:46
Hallo,
hatte an Weihnachten Besuch und habe diese Nachspeise wieder gemacht, weil sie mir selber auch so gut schmeckt. Mein Besuch war sehr angetan von diesem leckeren Pudding, war ein Volltreffer. :-)))
Aber dieses mal hab ich keinen Amaretto hineingetan und war genau so super lecker, aber die Sahne muß unbedingt sein! Sind zwar ein paar Kalorien mehr, aber was soll´s, hauptsache es schmeckt gut - und man ißt diesen Pudding ja nicht jeden Tag.
LG

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14.11.2011 20:33
Sehr lecker, leicht und schnell nach zu kochen. Leider geht der Marzipan Geschmack etwas unter beim nächsten mal werde ich noch etwas Bittermandelaroma oder Amaretto einarbeiten. Dazu gab es Erdbeersoße

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11.12.2011 14:12
Nachdem ich das ganze noch einmal mit einem Schuss alkoholfreiem Amaretto gemacht habe. Bin ich noch mehr von deisem Dessert begeistert.

gruß DANiel

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Rockarda Tellerwäscher sagt:  
19.12.2011 21:16
Wem das Marzipan kleinschneiden zu anstrengend ist:
Man kann es auch super raspeln ;-)

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dariosmama Chefkoch sagt:  
25.12.2011 18:36
Mein Mann und mein Sohn (wo der doch garkein Vanillepudding mag) waren absolut begeistert.

Mir persönlich schmeckte es zu wenig nach Marzipan und mich störte etwas das geknirsche vom Mohn.

Liebe Grüße
dariosmama

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funship Küchenjunge sagt:  
01.01.2012 19:04
Für eine Silvesterparty brauchte ich ein Dessert, das mit überschaubarem Aufwand auch in größerer Menge herstellbar ist. Diese Anforderung erfüllt das Rezept zweifellos, und es klang auch durchaus interessant, passt zur Winterzeit, und die positiven Bewertungen sind ja auch was wert. Dachte ich.
Das Ergebnis fand ich leider wenig überzeugend. Geschmacklich fad und langweilig, von der Konsistenz her zu kompakt - unschön.
Dem Geschmack ließ sich dann mit einigen Esslöffeln Orangenmarmelade deutlich auf die Sprünge helfen - das war durchaus recht lecker. Für die Konsistenz muss ich mir beim nächsten Versuch was einfallen lassen, denn aufgeben möchte ich das Rezept noch nicht. Da ist noch eine fast volle Tüte Mohn, die eine Vielzahl weiterer Versuche ermöglicht :-)

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