Henglein
Rama Cremefine
| Kräuterbutter
)
| 1 Stück | Butter, weich |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| 1 TL | Kräuter der Provence |
| ½ Bund | Petersilie |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| 1 kleine | Frühlingszwiebel(n) (nur den weißen Teil) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Petersilie, Schnittlauch und Frühlingszwiebel klein hacken. Knoblauch mit Salz (arabische Art) oder mit einer Presse zerdrücken. Etwa 1 TL (je nach Geschmack) Kräuter der Provence mit Salz in einem Mörser zermahlen, mit Pfeffer und Rosenpaprika vermischen. Die Butter mit den vorbereiteten Zutaten vermischen, bis eine einheitliche Masse entsteht.
Butter in einer Schüssel erkalten lassen und evtl. danach zu kleinen Bällchen formen (z.B. mit Hilfe von Brettchen). Nun ziehen lassen.
Butter in einer Schüssel erkalten lassen und evtl. danach zu kleinen Bällchen formen (z.B. mit Hilfe von Brettchen). Nun ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
das_ist_ein_nick 
sagt:
sagt: 18.05.2008 13:32
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Otto,
dann hab ich dir unter deinen Kartoffelsalat auch mal geschrieben, wie die Zutaten für einen Kartoffelsalat sind. Das ist doch der Grund, warum es hier verschiedene Rezepte für z.B. Kräuterbutter gibt. Weil jeder sie anders macht und anders mag! Sonst bräuchten wir ja nur ein Rezept! Dann stell doch ein Rezept nach deinen Vorstellungen hier rein, bevor du mit deinen Kommentaren Andererleuts Rezepte für nichtig erklärst! Das ist wirklich der überflüssigste Kommentar, den ich je gelesen hab!
dann hab ich dir unter deinen Kartoffelsalat auch mal geschrieben, wie die Zutaten für einen Kartoffelsalat sind. Das ist doch der Grund, warum es hier verschiedene Rezepte für z.B. Kräuterbutter gibt. Weil jeder sie anders macht und anders mag! Sonst bräuchten wir ja nur ein Rezept! Dann stell doch ein Rezept nach deinen Vorstellungen hier rein, bevor du mit deinen Kommentaren Andererleuts Rezepte für nichtig erklärst! Das ist wirklich der überflüssigste Kommentar, den ich je gelesen hab!
jzillikens 
sagt:
sagt: 24.05.2009 21:42
Egal was Otto sagt, mir schmeckt's so wie shaki schreibt.
Bald kommt hoffentlich ein "genehmigtes" Bild!!
Viele Grüße Jana
Bald kommt hoffentlich ein "genehmigtes" Bild!!
Viele Grüße Jana
miss-emily-erdbeer 
sagt:
sagt: 21.06.2009 06:17
Einfach und schnell in der Zubereitung! Die Butter war sehr lecker!!!
italialady 
sagt:
sagt: 02.09.2009 19:18
Hallo,
hatte deine Kräuerbutter zu einer Grillparty mitgenommen. Den Gäste und mir hat sie sehr gut geschmeckt.
Einige meiner Freunde wollten das Rezept haben.
Danke und LG
Italialady
hatte deine Kräuerbutter zu einer Grillparty mitgenommen. Den Gäste und mir hat sie sehr gut geschmeckt.
Einige meiner Freunde wollten das Rezept haben.
Danke und LG
Italialady
Supersilvi75 
sagt:
sagt: 13.01.2010 14:43
Hallo!
Habe Deine Kräuterbutter gemacht und sie war sehr lecker.
Ich habe gleich eine größere Menge hergestellt und eingefroren.
So hat man die Arbeit nur einmal
LG Silvia
Habe Deine Kräuterbutter gemacht und sie war sehr lecker.
Ich habe gleich eine größere Menge hergestellt und eingefroren.
So hat man die Arbeit nur einmal
LG Silvia
25.01.2010 13:27
Hallo Shaki,
ich brauchte kurzfristig etwas Kräuterbutter zu frischem Baguette abends, aus Deinen Zutaten angerührt und alle waren begeistert!
Danke!
LG Dröppelminna
ich brauchte kurzfristig etwas Kräuterbutter zu frischem Baguette abends, aus Deinen Zutaten angerührt und alle waren begeistert!
Danke!
LG Dröppelminna
nancy_81 
sagt:
sagt: 01.05.2010 17:00
Hallo
Die Schmeckt echt lecker hab den Knobi weg gelassen. Meine freunde hab sich da fast reigelegt.
Danke für`s klasse Rezept
LG
Nancy_81
Die Schmeckt echt lecker hab den Knobi weg gelassen. Meine freunde hab sich da fast reigelegt.
Danke für`s klasse Rezept
LG
Nancy_81
Nina84494
sagt:
sagt: 13.06.2010 18:40
Die Butter war sehr lecker und ist auch gut angekommen!
Danke für´s Rezept.
Danke für´s Rezept.
Nadue
sagt:
sagt: 12.01.2011 16:29
Hallo shaki,
danke für das tolle Rezept!
Habe statt frischer Kräuter die TK-Variante genommen (bin nicht so gut im Kräuter-Hacken) und den Knoblauch gehackt statt gepresst (meine Presse ist nicht grad die tollste).
Die Butter stand Silvester auf dem Buffet, leider waren die Gäste nicht so hungrig wie gedacht, aber dafür hatte ich die nächsten zwei Wochen die leckerste Kräuterbutter auf dem Frühstückstisch, die ich je gegessen habe!
LG, Nadja
danke für das tolle Rezept!
Habe statt frischer Kräuter die TK-Variante genommen (bin nicht so gut im Kräuter-Hacken) und den Knoblauch gehackt statt gepresst (meine Presse ist nicht grad die tollste).
Die Butter stand Silvester auf dem Buffet, leider waren die Gäste nicht so hungrig wie gedacht, aber dafür hatte ich die nächsten zwei Wochen die leckerste Kräuterbutter auf dem Frühstückstisch, die ich je gegessen habe!
LG, Nadja
29.04.2011 21:31
Hi shaki,
ich habe gerade Dein Rezept gemacht - habe mich aber auch für die TK-Variante der Kräuter entschieden weil es schnell gehen musste =;o))
Ich schlag die Butter immer erst nur mit Salz mit dem Handmixer ganz schaumig - wie für einen Kuchen - dann kommt erst der Rest dazu!
Dadurch wird sie wunderbar streichzart - auch aus dem Kühlschrank! Und durch die Luft kommt das Aroma noch besser zur Geltung!
5* von mir!!
Liebe Grüße
Sandra
ich habe gerade Dein Rezept gemacht - habe mich aber auch für die TK-Variante der Kräuter entschieden weil es schnell gehen musste =;o))
Ich schlag die Butter immer erst nur mit Salz mit dem Handmixer ganz schaumig - wie für einen Kuchen - dann kommt erst der Rest dazu!
Dadurch wird sie wunderbar streichzart - auch aus dem Kühlschrank! Und durch die Luft kommt das Aroma noch besser zur Geltung!
5* von mir!!
Liebe Grüße
Sandra
Herbert Lange
sagt:
sagt: 24.08.2011 09:28
wer ist schon otto???
noch eine ergänzung meiner seite:
wir mögen die butter (unabhängig von den zutaten) besonders gern, wenn die weiche butter in der maschine kräftig geschlagen wird. dadurch wird sie schön fluffig und nimmt eine fast weiße farbe an. zugegen kann man was jedem schmeckt. einfach mal ausprobieren. lg
noch eine ergänzung meiner seite:
wir mögen die butter (unabhängig von den zutaten) besonders gern, wenn die weiche butter in der maschine kräftig geschlagen wird. dadurch wird sie schön fluffig und nimmt eine fast weiße farbe an. zugegen kann man was jedem schmeckt. einfach mal ausprobieren. lg
30.12.2011 11:24
Hallo,
von mir gibt es 5 Sternchen und ein Bild dazu.
Die Butter schmeckt wirklich sehr fein.
LG
Tombstone
von mir gibt es 5 Sternchen und ein Bild dazu.
Die Butter schmeckt wirklich sehr fein.
LG
Tombstone
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otto
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