Sekt - Torte

1	Tortenboden (Mürbteig), fertig gekauft
1 Dose/n	Pfirsich(e), in Spalten geschnitten
3 Pck.	Puddingpulver, Aranca Zitrone
500 ml	Sekt
500 ml	Sahne, geschlagen
	Pistazien, Kerne

Zubereitung

Den Boden mit den in Spalten geschnittenen Pfirsichen belegen(ein paar zur Seite legen zum Verzieren). Einen Tortenring um den Boden legen. Den Sekt mit den 3 Päckchen Aranca Zitrone 3 Minuten verrühren. Die steife Sahne unter die Zitronen-Sekt-Masse heben. Die Masse auf den Kuchenboden geben und glatt streichen. Der Kuchen wird mit Pistazienkernen und Pfirsichen verziert und kalt gestellt.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.11.04
Rezept-Statistiken:	18.596 (21)* gelesen 58 (0)* gespeichert 673 (1)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Paul66

Mitglied seit 02.11.2003
447 Beiträge (ø0,14/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Lisa50

sagt:

28.11.2004 07:07

Hallo Paul,

nach gleichem Rezept bereite ich meine Sekttorte auch zu. Allerdings backe ich einen Bisquitboden. Probiere die Torte mal damit, sie schmeckt sehr leicht und superlecker.

LG Lisa

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hummel42

sagt:

28.11.2004 18:19

Da ich noch eine angebrochene Flasche Sekt im Kühlschrank habe,werde ich sie gleich nächste Woche backen,allerdings auch mit einem Bisquitboden. LG hummel42

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stuttgartpaul

sagt:

29.11.2004 12:06

Ja, mit Biskuitboden schmeckt die Torte schön lecker und ist ganz locker.

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Greta

sagt:

29.12.2004 17:20

Hallo !!

In einer "Vemmina" Tortenform einen Blitzbiskuit backen etwas abkühlen lassen darauf dann die Sektmischung geben fest werden lassen und dann mit einem Messer vorsichtig den Backring lösen !!

liebe Grüsse
Greta

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