Vitamincocktail



Zutaten für Portionen

Gurke(n) (Schlangengurke)
Tomate(n)
Paprikaschote(n), bunt
1 Kopf Salat
  Öl
150 g Käse, gerieben
  Balsamico
  Salz und Pfeffer
  Petersilie

Zubereitung

Gemüse waschen und putzen. Die Gurke in Scheiben schneiden, Tomaten achteln, Paprika in Streifen schneiden, Salatblätter zerpflücken.
Für die Soße Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer verrühren. Petersilie hacken und zufügen. Die vorbereiteten Zutaten unterheben und mit Käse bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.11.04
Rezept-Statistiken: 3.105 (5)* gelesen
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sauer Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

stuttgartpaul Kaltmamsell sagt:  
29.11.2004 09:43
Herrlich in der warmen Jahreszeit. Nehme bei frischen Salaten nur Olivenöl. LG Paul

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