Henglein
Rama Cremefine
| Quarkbällchen
)
| 250 g | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 250 g | Sahnequark |
| ½ Pck. | Backpulver |
| n. B. | Rum |
| Fett, zum Ausbacken |
Zubereitung
Aus Mehl, Eiern, Zucker, Quark und Backpulver einen Rührteig herstellen. Evtl. etwas Rum hinein geben. Mit zwei Esslöffeln Quarkbällchen abstechen und in heißem Fett schwimmend goldgelb ausbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Marina_M 
sagt:
sagt: 28.11.2004 11:42
Hallo!
Das hört sich lecker an. Ich liebe Quarkbällchen. Die muss ich unbedingt demnächst mal ausprobieren.
LG. Marina.
Das hört sich lecker an. Ich liebe Quarkbällchen. Die muss ich unbedingt demnächst mal ausprobieren.
LG. Marina.
luce 
sagt:
sagt: 10.12.2004 05:56
Hallo
Habe das gestern ausprobiert war super lecker.Habe noch Rosinen zugegeben.Einige Bällchen habe ich in einer Zucker Zimt Mischung gewälzt.War super lecker.Danke für das super Rezept.
LG luce
Habe das gestern ausprobiert war super lecker.Habe noch Rosinen zugegeben.Einige Bällchen habe ich in einer Zucker Zimt Mischung gewälzt.War super lecker.Danke für das super Rezept.
LG luce
26.08.2005 16:23
Hilfreicher Kommentar:
Hi!
Heute habe ich die Quarkbällchen wieder gemacht und auch ein Foto gemacht. Wenn alles klappt, ist es bald hier zu sehen.
Was man beachten muß bei den Quarkbällchen:
1. Sollten sie nicht zu groß sein (also kein voll geladener Esslöffel) und
2. Das Fett sollte nicht zu heiß sein, dann sind sie aussen schon braun und innen noch roh.
Viel Spaß beim Brutzeln wünscht küchenelse
Heute habe ich die Quarkbällchen wieder gemacht und auch ein Foto gemacht. Wenn alles klappt, ist es bald hier zu sehen.
Was man beachten muß bei den Quarkbällchen:
1. Sollten sie nicht zu groß sein (also kein voll geladener Esslöffel) und
2. Das Fett sollte nicht zu heiß sein, dann sind sie aussen schon braun und innen noch roh.
Viel Spaß beim Brutzeln wünscht küchenelse
Goldmeisje 
sagt:
sagt: 30.08.2005 19:36
Halli-Hallo!
Deine Quarkbällchen machten meine Gäste so froh!!!!!!!!!!!
Habe sie als Dessert mit Himbeer - Vanillesoße , natürlich in extra Schälchen damit die Bällchen nicht weich werden, gereicht.
Super!
Werde sie jetzt ganz bestimmt noch häufig machen.
LG
Goldmeisje
Deine Quarkbällchen machten meine Gäste so froh!!!!!!!!!!!
Habe sie als Dessert mit Himbeer - Vanillesoße , natürlich in extra Schälchen damit die Bällchen nicht weich werden, gereicht.
Super!
Werde sie jetzt ganz bestimmt noch häufig machen.
LG
Goldmeisje
pelle-1969
sagt:
sagt: 08.11.2005 08:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe auch die quarkbällchen ausprobiert. Sie sind total lecker!!!! aber meine sind während des auskühlens total in sich zusammengefallen. Was habe ich falsch gemacht????
Gruß pelle
habe auch die quarkbällchen ausprobiert. Sie sind total lecker!!!! aber meine sind während des auskühlens total in sich zusammengefallen. Was habe ich falsch gemacht????
Gruß pelle
niköllken
sagt:
sagt: 03.03.2006 17:57
Also dieses Rezept ist der Hammer.Da wir Kinder haben nehme ich Rumaroma und diese Dinger machen SÜCHTIG !!!!!!!!!!! Danke, ich muss jetzt zu jedem Sonntagnachmittag ob bei Freunden, NAchbarn, Geburtstag sie machen, weiter so
Schöne Grüße
Niköllken
Schöne Grüße
Niköllken
kleinemaus134
sagt:
sagt: 06.03.2006 10:53
Einfach Fantastisch diese Quarkbällchen. Habe auch statt Rumm nur Rumaroma genommen. In Null Komma nix, waren die Teilchen aufgegessen.
Zusätzlich zum Quark habe ich noch ein Löffelchen Creme Fraiche in den teig getan. Dadurch werden sie noch feiner. Trotzdem ein perfektes Rezept.
Danke!!
Zusätzlich zum Quark habe ich noch ein Löffelchen Creme Fraiche in den teig getan. Dadurch werden sie noch feiner. Trotzdem ein perfektes Rezept.
Danke!!
kkaelin 
sagt:
sagt: 03.09.2006 12:38
Hallo
Das tönt ja super, ich liebe Quarkbällchen. Werde diese morgen mit meinen Kindern ausprobieren.
Besten Dank und liebe Grüsse
Karin
Das tönt ja super, ich liebe Quarkbällchen. Werde diese morgen mit meinen Kindern ausprobieren.
Besten Dank und liebe Grüsse
Karin
stephie31
sagt:
sagt: 21.10.2006 17:18
Super leckeres Rezept, mein Mann hat den Teig aus der Schüssel geschleckt. Ich habe die kleinen LECKERCHEN IN ZIMT UND ZUCKER GEWÄLZT! DAUMEN HOCH NUR ZU EMPEHLEN. Wird auf dem Kindergeburtstag meines Sohnes bestimmt ein Hit!!!
pünktchenluder 
sagt:
sagt: 07.03.2007 19:56
Super Rezept!
Danke!
Habe die Quarkbällchen in Vanillezucker gewälzt
Die Dinger sind mir aus den Händen gerissen worden!
Danke!
Habe die Quarkbällchen in Vanillezucker gewälzt
Die Dinger sind mir aus den Händen gerissen worden!
cooleanja
sagt:
sagt: 26.04.2007 16:33
Hallo,
Die Quarkbällchen waren ein Gedicht !!!Wurden noch am gleichen Tag alle aufgegessen.
Vielen ,vielen Dank für das leckere Rezept
LG
Anja
Die Quarkbällchen waren ein Gedicht !!!Wurden noch am gleichen Tag alle aufgegessen.
Vielen ,vielen Dank für das leckere Rezept
LG
Anja
Marylo
sagt:
sagt: 31.08.2007 16:20
hallo nido25
habe heute deine quarkbällchen gemacht. einfach super lecker die sind auch so einfach zu machen.
ich kann sie bald wiedermachen weil alle so schnell weg waren.
lg Marylo
habe heute deine quarkbällchen gemacht. einfach super lecker die sind auch so einfach zu machen.
ich kann sie bald wiedermachen weil alle so schnell weg waren.
lg Marylo
soulsangel
sagt:
sagt: 06.09.2007 21:42
Gibt es bei uns sehr oft, wirklich Seehr Lecker! ;o)
magdalena123
sagt:
sagt: 10.09.2007 16:21
sehr sehr lecker und mächtig.
mit vanille sauce ein traum.
mit vanille sauce ein traum.
-Jamie-
sagt:
sagt: 13.01.2008 14:10
habe sie auch gearde gemacht..kann nur sagen super lecker....
und jemand hatte hier geschriebn das sie zusammen fallen,
das passiert eigtl. nur wenn man die löffel zu voll nimmt :-)
und jemand hatte hier geschriebn das sie zusammen fallen,
das passiert eigtl. nur wenn man die löffel zu voll nimmt :-)
nanaanja
sagt:
sagt: 31.01.2008 15:30
habe sie gestern gemacht und heute schon wieder....lecker, ich schnippel noch 2 Äpfel klein und mische die Stücken gleichzeitig mit den Zutaten in den Teig....Alaaf!
pumuckl76
sagt:
sagt: 18.02.2008 10:16
Habe die Quarkbällchen am We gemacht einfach perfekt.
Vielen Dank fürs rezept
Vielen Dank fürs rezept
floweroma4 
sagt:
sagt: 07.01.2009 06:56
Damit die Bällchen nicht zusammen fallen, lasse ich sie erst kalt werden und bestreue sie dann erst mit Puderzucker.LG
Pilzchen
sagt:
sagt: 28.02.2009 16:48
ich habe heute deine Quarkbällchen ausprobiert und ich muss sagen die schmecken super lecker !!!
Sind wirklich sehr einfach zu machen und gehen auch sehr schnell zu machen.
Vielen Dank für das wirlich sehr leckere Rezept
Karin
Sind wirklich sehr einfach zu machen und gehen auch sehr schnell zu machen.
Vielen Dank für das wirlich sehr leckere Rezept
Karin
sonne777
sagt:
sagt: 11.08.2009 08:31
Ich kannte diese Teile nciht, bis eine Kollegin sie mal mitgebracht hat.
Seitdem liiiiieb ich diese Bällchen.
Hab sie auch schon paarmal selbst gemacht. Schmecken aber nur frisch am Besten.
Gefrier sie auch ein und 1-2 Stunden bevor Besuch kommt tu ich sie raus, Puderzucker drüber...fertig.
Suuuuuperlecker...
Seitdem liiiiieb ich diese Bällchen.
Hab sie auch schon paarmal selbst gemacht. Schmecken aber nur frisch am Besten.
Gefrier sie auch ein und 1-2 Stunden bevor Besuch kommt tu ich sie raus, Puderzucker drüber...fertig.
Suuuuuperlecker...
MonamonA
sagt:
sagt: 26.08.2009 00:48
Hallo
Lecker, Lecker, Lecker
Ich kannte die Quarkbällchen vorher noch nicht. Sie sind einfach zu machen und super lecker. Ich habe die Quarkbällchen nach dem frittieren in Zimt Zucker Mischung getan.
Lecker, Lecker, Lecker
Ich kannte die Quarkbällchen vorher noch nicht. Sie sind einfach zu machen und super lecker. Ich habe die Quarkbällchen nach dem frittieren in Zimt Zucker Mischung getan.
hotcilli7
sagt:
sagt: 05.11.2009 12:56
habe am Dienstag gebacken da ich am Mittwoch Besuch erwartet habe. Am Abend haben meine Männer probiert. Am Mittwoch morgen waren noch drei Stück übig. Also am Mittwoch neu gebacken und siehe da auch der Besuch war begeistert. Die gibt es jetzt öfter. Tolle Idee mdein Bäcker wird traurig sein.
01.01.2010 01:35
Hallo nido25, vielen Dank für das tolle Rezept, ganz klar 5 Sterne für Dich. Ich habe sie heute Mittag gemacht, ging super einfach und wurden auch Klasse. Nur habe ich die zweite Rutsche mit Teelöffel vom Teig abgestochen, mit dem Esslöffel wurden sie mir zu groß. Was dem Geschmack nichts machte, sie sind wirklich lecker. Also insgesamt sehr zu empfehlen, auch für Anfänger, da ganz einfach zuzubereiten. Liebe Grüße an Alle
heidehexe2009
sagt:
sagt: 26.01.2010 14:19
ich habe die bällchen auch gemacht und meinen mann damit überrascht nun muß ich sie fast jeden 3 tag machen ,ich hab vanille-butter aroma mit rein getan
einfach supi das rezept
liebe grüße an alle
einfach supi das rezept
liebe grüße an alle
lexi67
sagt:
sagt: 31.01.2010 16:47
Hallo,
ich habe die Quarkbällchen heute gemacht und sie schmecken sehr lecker. Damit die Bällchen eine schöne Runde Form erhalten habe ich meine Hände feucht gehalten und dann die Bällchen geformt und sie dann vorsichtig ins Fett gelegt. Hat gut geklappt. Foto habe ich auch hochgeladen!
Gruß, Nicole
ich habe die Quarkbällchen heute gemacht und sie schmecken sehr lecker. Damit die Bällchen eine schöne Runde Form erhalten habe ich meine Hände feucht gehalten und dann die Bällchen geformt und sie dann vorsichtig ins Fett gelegt. Hat gut geklappt. Foto habe ich auch hochgeladen!
Gruß, Nicole
jennyflorim
sagt:
sagt: 16.03.2010 11:25
hallo!!! wie bekomme ich die bällchen schön weich und fluffig?? meine sind nach dem auskühlen immer etwas zäh und von der konsistenz her sehr fest...
Schleckermäulchen_delux
sagt:
sagt: 21.03.2010 13:50
Hallo,
ich würde das Rezept gern ausprobieren, aber ich weiß leider nicht, was Sahnequark ist. Ich kenne nur den Speisequark.
ich würde das Rezept gern ausprobieren, aber ich weiß leider nicht, was Sahnequark ist. Ich kenne nur den Speisequark.
25.03.2010 20:57
Malle555
sagt:
sagt: 28.05.2010 18:59
SUPERLECKER!!;)
schnuckelchenemely
sagt:
sagt: 12.12.2010 15:55
schmecken wirklich super,habe das fett nur zu heiß gemacht, aber nachdem es kühler war,alles super!!!!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
30.05.2011 23:26
Hallo,
sehr lecker sind deine Quarkbällchen gewesen und schnell gemacht sind sie noch dazu.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
sehr lecker sind deine Quarkbällchen gewesen und schnell gemacht sind sie noch dazu.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Corabasti
sagt:
sagt: 06.09.2011 19:41
Super Lecker und so einfach und schnell gemacht !!!
Klasse Rezept, Vielen Dank.
Klasse Rezept, Vielen Dank.
emmaluischen
sagt:
sagt: 11.10.2011 22:09
super einfach,super lecker,meine mädels sind begeistert.vielen dank für dies tolle rezept.lg
hannabln
sagt:
sagt: 19.11.2011 17:23
so ich bin gerade mit dem backen fertig...einfach nur lecker sehr zu empfehlen :-)
jeamy171
sagt:
sagt: 04.12.2011 20:27
Also super Rezept aber es ist zu süß ich denke ich werde nächstes mal weniger zucker nehmen Denn es ist so süß das es mich eher an Waffelteig erinnernt! Aber sonst super einfach zu machen! :-)
10.12.2011 20:38
Einfach Klasse das Rezept. Super Lecker auch mit Magerquark.
Meine Enkel lieben diese Leckereien
Meine Enkel lieben diese Leckereien
kudofreak
sagt:
sagt: 22.12.2011 22:33
Hab ne Frage, wie viele werden das denn ca.? :)
flügelfisch
sagt:
sagt: 07.01.2012 14:33
flügelfisch
sagt:
sagt: 07.01.2012 14:35
Kurz und gut: wir liiiiiiiieben Deine Quarkbällchen, und zwar ohne Ausnahme! :)
5 Sterne für dieses einfache und doch köstliche Rezept.
Hab beide Varianten getestet, mit Sahne- und auch mit Magerquark. Ich persönlich bin eher geneigt, sie mit Magerquark zu machen. Da sie in Fett schwimmen, merkt man das am Geschmack hinterher nicht, ob es vollfetter oder magerer Quark war. :)
Dankeschön für dieses tolle Rezept!
5 Sterne für dieses einfache und doch köstliche Rezept.
Hab beide Varianten getestet, mit Sahne- und auch mit Magerquark. Ich persönlich bin eher geneigt, sie mit Magerquark zu machen. Da sie in Fett schwimmen, merkt man das am Geschmack hinterher nicht, ob es vollfetter oder magerer Quark war. :)
Dankeschön für dieses tolle Rezept!
P1963 
sagt:
sagt: 21.02.2012 16:40
Hallo,
ich habe heute die Quarkbällchen ausprobiert. Sie schmecken uns sehr gut.
Sie sind einfach und schnell zu machen. Vielen Dank fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
ich habe heute die Quarkbällchen ausprobiert. Sie schmecken uns sehr gut.
Sie sind einfach und schnell zu machen. Vielen Dank fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
Eisgirl79
sagt:
sagt: 20.04.2012 13:38
Hallo!
immer wieder lecker grad über Mittag die doppelte Menge gemacht und schon ist die Hälfte von meinen fünf Zwergen wieder verputzt. Da kann man nur sagen ***** einfach perfekt. Werd Sie demnächst beim Strassenfest backen.
LG Eisgirl79
immer wieder lecker grad über Mittag die doppelte Menge gemacht und schon ist die Hälfte von meinen fünf Zwergen wieder verputzt. Da kann man nur sagen ***** einfach perfekt. Werd Sie demnächst beim Strassenfest backen.
LG Eisgirl79
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