Zutaten

250 g Mehl
Ei(er)
125 g Zucker
250 g Sahnequark
1/2 Pck. Backpulver
 n. B. Rum
  Fett, zum Ausbacken
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus Mehl, Eiern, Zucker, Quark und Backpulver einen Rührteig herstellen. Evtl. etwas Rum hinein geben. Mit zwei Esslöffeln Quarkbällchen abstechen und in heißem Fett schwimmend goldgelb ausbacken.
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