Henglein
Rama Cremefine
| Chinesisches Reisgericht
| 30 g | Fett |
| 1 kg | Gehacktes, halb und halb |
| 2 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Dose/n | Champignons, mit Flüssigkeit |
| 2 | Paprikaschote(n), geputzt und in Streifen geschnitten |
| 1 Dose/n | Sprossen (Mungobohnensprossen) |
| Sojasauce | |
| Sambal Oelek | |
| Maggi | |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Mehl |
| 1 Tasse/n | Reis |
Zubereitung
Das Gehackte in dem Fett krümelig anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln darin andünsten. Die Champignons mit dem Wasser sowie die geschnittene Paprika zugeben. Die Mungobohnenkeime einrühren. Mit den Gewürzen scharf/pikant abschmecken. Mit etwas Mehl binden.
Parallel dazu ca. 1,5 Tassen Reis kochen und unter die fertige Soße mischen. Dazu als Beilage ein grüner Salat.
Parallel dazu ca. 1,5 Tassen Reis kochen und unter die fertige Soße mischen. Dazu als Beilage ein grüner Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
mopedela 
sagt:
sagt: 19.07.2005 13:55
Hallo Ridan, Du hast recht. Finde Maggi in diesem Rezept auch ein wenig ´Exotisch´. Aber ansonsten ein Probekochen wert.
LG MopedEla
LG MopedEla
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ich denke da kann man sicher auch ohne Maggi auskommen
LG
Ridan
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