Putenbrust längs in je 3 Scheiben schneiden. Putenscheiben plattieren und mit je 1 Scheibe Schinken und 2 Scheiben Käse belegen. Dieselbigen zusammenrollen und feststecken. Rouladen würzen. Olivenöl erhitzen, Rouladen 2-3 Minuten von allen Seiten scharf anbraten und aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln, Chili und Knoblauch 2 Minuten andünsten. Tomatenmark einrühren und Tomatenstücke zugeben.10-12 Minuten köcheln lassen. Sauce abschmecken. Rouladen in die Sauce tun und noch 3-4 Minuten mitschmurgeln.