Blumenkohlsalat



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Zutaten für Portionen

1 Kopf Blumenkohl
1 gr. Dose/n Ananas
1 Glas Miracel Whip
  Ananassaft
  Salz
  Pfeffer
  Zitronensaft
 viel Curry

Zubereitung

Blumenkohl in dünne Scheiben schneiden. Ananas in kleine Stücke schneiden. Miracel Wip, Ananassaft, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Curry zu einer Soße verrühren. Ca. 2 Stunden vor dem Verzehr untermengen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.11.01
Rezept-Statistiken: 97.410 (52)* gelesen
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Verfasser:

andrea-tour Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

Momoss Suppenkoch sagt:  
01.01.2002 16:20
Klingt exotisch , aber sehr lecker!!!!!

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mschulz1 Tellerwäscher sagt:  
10.02.2002 16:27
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Da der typische Kohlgeschmack anfangs ziemlich stark durchschmeckt, ist es ratsam, den Salat mindestens einen Tag stehen zu lassen. Dann haben sich alle Zutaten wunderbar geschmacklich miteinander vereint.

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dieannette Tellerwäscher sagt:  
23.06.2004 09:56
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Da das Rezept unter "fettarm" eingestellt ist, würde ich die Miracle Wip gegen die Lightversion tauschen, hat aber immer noch leider viel zu viel Fett :-(. Werd es mal mit Joghurt probieren!

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piwili Tellerwäscher sagt:  
03.08.2004 11:20
Ist lecker, aber mir fehlt die genaue Mengenanzahl vom Ananassaft und dem Curry. Habe kompletten Saft aus der Dose genommen und das war viel zu viel. Beim nächsten Mal weiß ich bescheid. Könnte mir bei dem Salat auch noch gekochten Schinken vorstellen.

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Annkathrin Küchenjunge sagt:  
28.10.2004 15:34
Schmeckt sehr lecker! Ich habe halb Miracel Whip und halb Joghurt genommen. Das ging sehr gut.

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fülin41 Tellerwäscher sagt:  
04.06.2005 22:41
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Hallo,

ich habe Kochschinken noch dazu genommen und der Salat war sehr lecker.

LG Elke

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flinkeMaus Smutje sagt:  
07.09.2006 12:49
Hallo,
Blumenkohl in Scheiben schneiden? Zerfällt der nicht?

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Marie38 Chefkoch sagt:  
13.09.2009 14:11
HAllo,

noch eine Frage: verwendet man den Blumenkohl roh oder gekocht? Mir ist das noch nicht ganz klar, denn rohen Blumenkohl habe ich noch nie als Salat gegessen (... nur als gek. Röschen in Schnittlauch-Vinaigrette)

Danke für die Antwort im Voraus!
Lg, Marie

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andrea-tour Küchenjunge sagt:  
02.12.2010 10:02
Blumenkohl roh verwenden

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Differentica Tellerwäscher sagt:  
25.03.2010 01:35
Das würde mich auch interessieren, ob man den Blumenkohl vorher kochen muss? (ich lerne noch ;-))

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andrea-tour Küchenjunge sagt:  
02.12.2010 10:02
Blumenkohl roh verwenden

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