Yum - Yum Nudeln mit gebratenem Ei und Chilisauce

yumyum nudles with fried egg and chillisauce

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Zutaten für Portionen

1 Pkt. Nudeln, Yum-Yum Nudeln ( Rind, Schwein, Ente, Chicken)
1 EL Butter
Ei(er)
4 EL Tomatenketchup
1 Spritzer Chilisauce

Zubereitung

Yum-Yum Nudeln laut Packungsangabe zubereiten. Butter in der Pfanne erhitzen. Gegarte Nudeln (mit Aroma) in Butter anbraten, mehrmals schwenken. Verquirlte Eier dazugeben und stocken lassen. Solange wenden, bis das Ei gestockt ist.

Nudeln anrichten, Ketchup mit Chilisauce (pur) vermischen und dazu reichen.

Dazu passen frittierte Garnelen, Riesengarnelen oder Tintenfischringe und bunter Salat. Oder einfach so.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.11.04
Rezept-Statistiken: 18.512 (18)* gelesen
93 (0)* gespeichert
174 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

sebastian.1985 Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
538 Beiträge (ø0,14/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

teee Tellerwäscher sagt:  
17.05.2005 14:08
ich liebe yum yum und auf die art schmeckt es auch super lecker!

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haraldkiri Tellerwäscher sagt:  
06.08.2006 19:43
Hilfreicher Kommentar:

lustige idee, aber sehr missverständlich beschrieben.
nudeln wie auf der packung zubereiten würde bedeuten, mit aromen (also ölen, gewürzen etc.) - aber die sollen ja später mit in die pfanne. oder ist damit etwa die ganze brühe gemeint?

aber lecker, schnell und einfach ists schon (wenn man die nudeln blanko zubereitet und die tütchen mit in die pfanne haut), da gibts nix zu meckern ;).

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Speigei Küchenjunge sagt:  
09.02.2007 17:20
Wieder eine neue Facette der Yumyum Suppen entdeckt. War köstlich, allerdings etwas schwer zu essen und viel dreckiges Geschirr. Es lebe der Westerntopf!

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Kaktusfeige1989 Hendlgriller sagt:  
09.02.2009 18:03
Hallo,

mh, köstlich! Ich liebe diese Nudeln, und auf diese Weise schmecken sie besonders genial! Vielen Dank für dieses Rezept.

Liebe Grüße, Terry

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Riddel  Hendlgriller sagt:  
12.08.2009 15:13
Sehr schönes Rezept wenn's mal schnell gehen soll. Flink zubereitet und abgeschmeckt. Ich hatte süß-saure Asiasauce dazu.

LG Riddel

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ducatina Kaltmamsell sagt:  
01.09.2009 20:02
Hallo,

heute hab ich das mal probiert. Allerdings ist mit auch nicht ganz klar ob man die Nudeln mit den Gewürzen kochen sollte und ob die Wasserangabe die auf der Packung steht auch für diese Art der Zubereitung angebracht ist. Denn dann wäre es ja eher eine Suppe und eine Suppe in Butter zu braten fällt mir etwas schwer....

Bitte gib doch mal eine genaue Angabe:

Nudeln mit oder ohne den Gewürzen aus der Packung kochen?
Soviel/wenigWasser verwenden dass die Nudeln nicht mehr abgegossen werden müssen?

Ich habe die Nudeln trotz dass ich deutlich weniger Wasser verwendet habe als auf der Verpackung angegeben die Nudeln noch abgießen mussen und letztlich war das ganze ein ziemlicher Brei und ließ sich kaum noch in der Butter mit den Gewürzen verrühren.

Ich habe dann den Herd auf Vollgas gestellt um wenigstens das Ei noch so fest zu backen dass dadurch teileweise eine Art "Kruste" und somit etwas festeres entsteht.

Geschmacklich war das ganze zwar gut, aber die Konsistenz war nix.

Würd mich freuen ne genauere Info zu bekommen was ich falsch gemacht haben könnte.

danke

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10.12.2009 11:32
So simpel und sooooooo gut.

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tiefimwesten Tellerwäscher sagt:  
16.02.2010 14:51
So ähnlich mach ichs auch immer.
Ich nehme nur wesentlich weniger Wasser, dann einen schuss Soja Sauce und etwas curry pulver.
Immer wieder lecker, gerade wenns mal schnell gehen muss :-)

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