Mohnkranz

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

200 g	Mehl (Weizenmehl)
100 g	Mehl (Dinkelvollkornmehl)
2 TL	Backpulver
100 g	Zucker
1	Ei(er)
4 EL	Wasser
125 g	Butter, kalt
2 Pck.	Fertigmischung (Mohnback)
¹/₂	Eigelb
1 EL	Milch

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Aus dem Mehl, Backpulver, Zucker, Ei, Wasser und der Butter einen Mürbeteig zubereiten und mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Dann den Teig zu einem Rechteck von etwa 35 mal 45 cm ausrollen und die Mohnback-Masse darauf verstreichen. Den Teig von der längeren Seite her aufrollen, als Kranz auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
0,5 Eigelb mit 1 EL Milch verschlagen, den Kranz damit bestreichen und sternförmig einschneiden. Bei 170°C (Ober-/Unterhitze) etwa 45 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Rezept-Statistiken:
Freischaltung:	24.11.04
gelesen:	6.712 (24)*
gespeichert:	12 (0)*
gedruckt:	164 (1)*
verschickt:	2 (0)*
* nur in diesem Monat