Henglein
Rama Cremefine
| Hirtensalat
)
| 2 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Fleischtomate(n) |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 4 EL | Öl (Olivenöl) |
| Pfeffer, frisch gemahlen, schwarz | |
| Salz | |
| ½ | Salat (Kopfsalat) |
| 200 g | Schafskäse |
| 150 g | Oliven, schwarz |
Zubereitung
Paprikaschoten putzen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Tomate waschen und den Stielansatz herausschneiden, anschl. in Scheiben schneiden. Die gewaschene, ungeschälte Gurke in dünne Scheiben hobeln, alles mischen. Zitronensaft mit Öl, Pfeffer und Salz gut verrühren, über den Salat gießen und durch durchziehen lassen. In der Zwischenzeit Kopfsalat putzen, waschen und zerpflücken; gut abtropfen lassen. Eine Salatschüssel damit auslegen, den Salat darin anrichten und mit zerbröckeltem Schafskäse und abgetropften Oliven bestreuen. Noch einmal mit der Pfeffermühle darüber mahlen.
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Kommentare anderer Nutzer
22.08.2004 08:31
lecker,nehme statt Schafkäse Mozzarella,
da ich ihn sooo liebe.....
LG Grete
da ich ihn sooo liebe.....
LG Grete
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 29.09.2004 14:22
Danke für das Rezept.
Wir haben den grünen Paprika weggelassen, dafür mehr roten und gelben Paprika genommen (den mögen wir lieber).
Hat ganz toll geschmeckt.
LG Elvira
Wir haben den grünen Paprika weggelassen, dafür mehr roten und gelben Paprika genommen (den mögen wir lieber).
Hat ganz toll geschmeckt.
LG Elvira
tasse 
sagt:
sagt: 21.08.2005 19:40
Hallo,
einfach lecker,
lg tasse
einfach lecker,
lg tasse
Atterl 
sagt:
sagt: 18.10.2005 22:45
@Grete: Mozarella hat auch sehr viel mit Griechenland zu tun...
Nadilie 
sagt:
sagt: 07.08.2006 16:27
Einfach - lecker - machen wir wieder!!!!
adeichsler
sagt:
sagt: 11.04.2008 11:50
Einfach und simpel aber trotzdem genial.
Danke für das Rezept.
Ich habe auch statt Schafsläse mozzarella
genommen.
Schmeckt auch sehr gut.
Jedenfalls kam das Rezept bei meinen Gästen gut an.
LG. Angelika
Danke für das Rezept.
Ich habe auch statt Schafsläse mozzarella
genommen.
Schmeckt auch sehr gut.
Jedenfalls kam das Rezept bei meinen Gästen gut an.
LG. Angelika
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Vielen Dank für das Rezept
LG Bonnie 0815
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