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Hirtensalat
Zutaten
| 2 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Fleischtomate(n) |
| 1/2 | Salatgurke(n) |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 4 EL | Öl (Olivenöl) |
| Pfeffer, frisch gemahlen, schwarz | |
| Salz | |
| 1/2 | Salat (Kopfsalat) |
| 200 g | Schafskäse |
| 150 g | Oliven, schwarz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Paprikaschoten putzen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Tomate waschen und den Stielansatz herausschneiden, anschl. in Scheiben schneiden. Die gewaschene, ungeschälte Gurke in dünne Scheiben hobeln, alles mischen. Zitronensaft mit Öl, Pfeffer und Salz gut verrühren, über den Salat gießen und durch durchziehen lassen. In der Zwischenzeit Kopfsalat putzen, waschen und zerpflücken; gut abtropfen lassen. Eine Salatschüssel damit auslegen, den Salat darin anrichten und mit zerbröckeltem Schafskäse und abgetropften Oliven bestreuen. Noch einmal mit der Pfeffermühle darüber mahlen.
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Kommentare anderer Nutzer
mmmmhhhh!!!!
Vielen Dank für das Rezept
LG Bonnie 0815
Vielen Dank für das Rezept
LG Bonnie 0815
lecker,nehme statt Schafkäse Mozzarella,
da ich ihn sooo liebe.....
LG Grete
da ich ihn sooo liebe.....
LG Grete
Danke für das Rezept.
Wir haben den grünen Paprika weggelassen, dafür mehr roten und gelben Paprika genommen (den mögen wir lieber).
Hat ganz toll geschmeckt.
LG Elvira
Wir haben den grünen Paprika weggelassen, dafür mehr roten und gelben Paprika genommen (den mögen wir lieber).
Hat ganz toll geschmeckt.
LG Elvira
Hallo,
einfach lecker,
lg tasse
einfach lecker,
lg tasse
@Grete: Mozarella hat auch sehr viel mit Griechenland zu tun...
Einfach - lecker - machen wir wieder!!!!
Einfach und simpel aber trotzdem genial.
Danke für das Rezept.
Ich habe auch statt Schafsläse mozzarella
genommen.
Schmeckt auch sehr gut.
Jedenfalls kam das Rezept bei meinen Gästen gut an.
LG. Angelika
Danke für das Rezept.
Ich habe auch statt Schafsläse mozzarella
genommen.
Schmeckt auch sehr gut.
Jedenfalls kam das Rezept bei meinen Gästen gut an.
LG. Angelika
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bonnie0815
25.02.2004 13:32 Uhr