Henglein
Rama Cremefine
| Rotbarschfilet mit Spinat - Käse - Haube
)
| 2 | Rotbarschfilet (ca. 150 g pro Stück) |
| 450 g | Blattspinat (TK) |
| 200 g | Reis |
| 1 Pck. | Fertigmischung für Kräutersauce |
| 30 g | Käse (Emmentaler) und evt. Feta |
| 1 Würfel | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Reis mit dem Brühwürfel gar kochen, Spinat auftauen und die Kräutersoße nach Packungsanweisung zubereiten.
Reis in eine Auflaufform füllen, die Rotbarschfilets obendrauf legen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Dann den Spinat über dem Fisch verteilen. Anschließend mit der Soße übergießen und mit Käse bestreuen (Schmeckt auch lecker, wenn man noch etwas Fetakäse auf dem Spinat verteilt). Bei 225°C ca. 25 Minuten backen.
Noch fettärmer wird’s natürlich, wenn man den Käse oben drüber weglässt.
Reis in eine Auflaufform füllen, die Rotbarschfilets obendrauf legen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Dann den Spinat über dem Fisch verteilen. Anschließend mit der Soße übergießen und mit Käse bestreuen (Schmeckt auch lecker, wenn man noch etwas Fetakäse auf dem Spinat verteilt). Bei 225°C ca. 25 Minuten backen.
Noch fettärmer wird’s natürlich, wenn man den Käse oben drüber weglässt.
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Kommentare anderer Nutzer
fumonisin 
sagt:
sagt: 06.07.2008 15:47
Habe das Rezept nach den Angaben gemacht nur statt der Fertigsauce Milch verwendet. Hat mir sehr gut geschmeckt! Für alle, die es nachkochen möchte: Wenn Ihr TK Spinat verwendet, lasst ihn vorher auftauen!
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Beste Grüße
eos
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