Henglein
Rama Cremefine
| Spinat Salat mit Birne und Blauschimmelkäse
Spinach-Pear Salad
)
| 4 Tasse/n | Spinat (Blätter), gewaschen und klein gerissen |
| 2 | Birne(n), entkernt und in Spalten geschnitten |
| 2 EL | Balsamico |
| 3 EL | Öl (Oliven) |
| 3 EL | Orangensaft |
| n. B. | Salz |
| 1 Zehe/n | Knoblauch (Zehen) |
| 4 EL | Blauschimmelkäse, zerbröckelt |
| 4 EL | Walnüsse, gehackt und geröstet |
Zubereitung
Aus Balsamico, Öl, Orangensaft, Knoblauch und Salz eine Salatsoße zubereiten. Mit dem Spinat vermischen. Spinat auf 4 Teller geben und die Birnenspalten darauf anrichten. Den Käse und die Nüsse darauf verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
Zauberküche 
sagt:
sagt: 24.03.2005 11:56
Klingt sehr aussergewöhnlich - und macht neugierig. Ich werde dieses Rezept bald mal probieren!
LG
Zauber
LG
Zauber
09.08.2005 11:13
Schmeckt ausgezeichnet!
Ich habe ins Dressing noch etwas Ahornsirup gegeben und über den fertigen Salat krosse Speckwürfel gestreut... super!
danke fürs Rezept,
fine
Ich habe ins Dressing noch etwas Ahornsirup gegeben und über den fertigen Salat krosse Speckwürfel gestreut... super!
danke fürs Rezept,
fine
evlys 
sagt:
sagt: 17.12.2007 18:19
Hilfreicher Kommentar:
Ein schöner Salat für den Spätherbst. Ich hatte Babyspinat, den muß man nicht mal putzen und kleinschneiden - so geht es noch schneller.
Grüße Evlys
Grüße Evlys
26.05.2012 17:37
Diesen Salat habe ich heute als Vorspeise zu meinem Mai-Menü gemacht. Statt Spinat nahm ich allerdings Löwenzahnblätter....und die Nüsse habe ich echt vergessen. Aber....ganz, ganz lecker. Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Christine
Liebe Grüße
Christine
viele grüße
fischfan
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