Schwedische Haferflocken - Plätzchen



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Zutaten für Portionen

150 g Butter
150 g Zucker
100 g Rosinen
300 g Haferflocken, feine
200 g Mehl
1 TL Natron

Zubereitung

Das Mehl auf eine Platte geben, und alle anderen Zutaten dazu geben. Zu einem Knetteig verarbeiten.
Sollten der Teig zu trocken sein, noch etwas Butter zugeben. Teig eine Weile kühl stellen, dann Kugeln daraus formen und flach drücken. Auf 175°C O/U etwa 10-15 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.11.04
Rezept-Statistiken: 37.942 (12)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Lucia Suppenkoch


Mitglied seit 23.02.2004
10.755 Beiträge (ø3,56/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Toshibabe Smutje sagt:  
24.11.2004 09:23
Danke! Die Plätzchen werde ich heute mit meinen Kids backen.

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bausti Kaltmamsell sagt:  
24.11.2004 11:24
Habe die Kekse grad aus dem Ofen raus und musste sie gleich probieren hmmmm schmecken köstlich.

Manne Tak. Anneli

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Hexlein08 Hendlgriller sagt:  
24.11.2004 19:53
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Hallo Lucia

Müsste doch eigentlich auch so gehen, eine Rolle formen und dann
Scheiben abschneiden.

VG Hexlein08

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Tonio Tellerwäscher sagt:  
22.12.2004 22:51
Klingt echt gut!

Danke

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CeNedra Smutje sagt:  
22.08.2005 18:29
Hallo
ich mag keine Rosinen. Kann ich die einfach weg lassen oder durch etwas Anderes ersetzen?

Gruß Eva

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mutterSchiff Küchenjunge sagt:  
28.09.2005 14:54
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SUPER LECKER! auch wenn meine kleine die rosinen "rauspult", weil sie plötzlich keine mehr mag... aber bei 4 portionen nur 150g butter war eindeutig zu wenig! habe knapp 200 gebraucht, damit der teig ein solcher wurde und nicht total zerbröselte!
gruß

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chantal15 Tellerwäscher sagt:  
25.11.2005 22:13
Habe die Kekse gerade nachgebacken, bin aber nicht so begeistert. Die Kekse schmecken recht langweilig. Irgendetwas fehlt!

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küchenelse  Smutje sagt:  
28.11.2005 16:35
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Hallo,

also ich fand sie superlecker, allerdings habe ich zwei Eier in den Teig geschmissen, weil er vorher überhaupt nicht binden wollte. Sie sind sehr saftig und schmachhaft geworden.

Gruß, küchenelse

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hypnoticpoisen Kaltmamsell sagt:  
20.12.2005 17:28
Hallo,

hätte nicht gedacht das die sooo lecker sind!!
Und sowas von einfach.
Musste allerdings noch etwas Butter zugeben und nen Schuss Milch denn der Teig war zu krümelig und klebte nicht zusammen. Aber dann gings.
Toll!!!!

LG Pia

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Heddu  Chefkoch sagt:  
02.12.2006 14:15
Hallo Lucia, wie alles von Dir, sind auch diese Kekse spitze, ich habe sie einmal in hell und einmal mit Schoko, also etwas Kakao, gebacken, seeeehr lecker! Dankeschön für das tolle Rezept. Fotos sind hochgeladen.
LGv. Heddu

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votec_racer Küchenjunge sagt:  
14.12.2006 13:37
..die Idee von Küchenelse zwei Eier zuzgeben fand ich gut. So haben die Plätzchen wirklich gut geschmeckt. Allerdings werde ich zukünftig etwas mehr Rosinen nehmen und dafür den Zuckeranteil reduzieren.

Grüße votec_racer

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dojan1957 Tellerwäscher sagt:  
06.08.2009 23:21
Hallo, ich habe da eine Frage.....wir mögen keine Rosinen, was mache ich dann? einfach weglassen, oder durch was könnte ich sie ersetzen??
Lieben Gruß
dojan

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ryrksnglynks Tellerwäscher sagt:  
11.02.2011 12:38
Hab statt der Rosinen fein geriebene Möhren reingegeben. Gruß, ryrksnglynks

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Chaos_goettin Kaltmamsell sagt:  
04.08.2011 23:03
Soweit ich weiß, braucht Natron, um als "Backpulver" zu arbeiten, Säure. Entweder Essig/Zitronensäure oder Buttermilch bzw Joghurt. Da nichts davon enthalten ist, gehe ich davon aus, dass man das Natron weglassen kann? Vertrage es nämlich nicht!

lg, Chaosgoettin

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alexwolf Tellerwäscher sagt:  
11.10.2011 15:51
habe gerade geknetet und würde gern wissen warum die butterangabe so niedrig ist?
Ich habe 1 ei und ca 50g butter zusätzlich hinzugefügt. Bin gespannt auf das ergebnis.

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