| Schokoladenpudding
Antitütenpudding
)
| 100 g | Schokolade (Zartbitter) |
| 2 | Eigelb |
| 4 EL | Zucker |
| 500 ml | Milch |
| 40 g | Speisestärke |
| 1 | Vanilleschote(n) |
Zubereitung
Schokolade in kleine Stücke brechen. Eigelb mit Zucker cremig aufschlagen (evtl. weniger Zucker nehmen). 1/8 Liter Milch mit der Speisestärke verrühren. In die restliche Milch die Schokolade geben und erhitzen. Mark und ausgekratzte Vanilleschote dazugeben. Unter Rühren alles aufkochen. Speisestärke einrühren und dicklich einkochen lassen (Achtung, geht sehr schnell!). Vanilleschote rausnehmen und Topf von der heißen Platte nehmen. Eimischung dazugeben, nicht mehr kochen.
Noch ein bisschen weiterrühren und genießen.
Noch ein bisschen weiterrühren und genießen.
Kommentare anderer Nutzer
Andelinwen 
sagt:
sagt: 03.01.2005 16:02
Hallo Zusammen,
Ich habe das Rezept ausprobiert, (ohne vanillie) und es schmeckt klasse.
Habe ab jetzt immer Schokolade und Speisestärke zu Haus, so das jederzeit ein Pudding gezaubert werden kann.
Danke
Steffi
Ich habe das Rezept ausprobiert, (ohne vanillie) und es schmeckt klasse.
Habe ab jetzt immer Schokolade und Speisestärke zu Haus, so das jederzeit ein Pudding gezaubert werden kann.
Danke
Steffi
Matschmichel 
sagt:
sagt: 06.02.2005 21:15
Suuuuuuuuuuuper!
Ab jetzt - nie wieder Schokoladenpudding aus der Tüte.
Der einzig wahre Schokoladenpudding ist dieser hier.
Unbedingt nachmachen!!!
Vielen Dank für dieses Rezept!
LG Matschmichel
Ab jetzt - nie wieder Schokoladenpudding aus der Tüte.
Der einzig wahre Schokoladenpudding ist dieser hier.
Unbedingt nachmachen!!!
Vielen Dank für dieses Rezept!
LG Matschmichel
boernibabe 
sagt:
sagt: 22.02.2005 14:37
Tachchen!
Ich sach nur: legger, legger, legger!!!
und dazu die "Vanillesoße für Große"!
Gruß Boerni
Ich sach nur: legger, legger, legger!!!
und dazu die "Vanillesoße für Große"!
Gruß Boerni
schneeglocke 
sagt:
sagt: 27.03.2005 22:44
Soooo lecker! Nie wieder möchte ich Pudding aus der Tüte essen! Selbst am nächsten Tag sieht er noch aus wie frisch gekocht und nicht wie der Tütenpudding wo sich die Milch abgesetzt hat.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
schneeglocke
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
schneeglocke
14.06.2005 10:52
Danke für dieses Rezept. Bin schon lange auf der Suche nach einem tütenlosen Pudding! mmmhhhh sehr lecker!
LG
Nachtschwärmerin
LG
Nachtschwärmerin
zecki 
sagt:
sagt: 01.08.2005 08:22
Hilfreicher Kommentar:
Guten morgen,
ich hatte den Pudding gestern als Nachtisch gemacht, geschmacklich war er ganz ok, aber die Konsistenz für unser Empfinden zu hart. Das nächste Mal probiere ich es mit max. der Hälfte Speisestärke aus.
Gruß
zecki
ich hatte den Pudding gestern als Nachtisch gemacht, geschmacklich war er ganz ok, aber die Konsistenz für unser Empfinden zu hart. Das nächste Mal probiere ich es mit max. der Hälfte Speisestärke aus.
Gruß
zecki
19.09.2005 21:37
Hallo,
nun weiss ich endlich mal, wie das geht. Danke für das Rezept. Wird ausprobeirt.
LG Rosinenkind
nun weiss ich endlich mal, wie das geht. Danke für das Rezept. Wird ausprobeirt.
LG Rosinenkind
Eisibär 
sagt:
sagt: 15.01.2006 16:44
Hallo,
vielen Dank für dieses Anti-Tüten-Pudding-Rezept!
Bisher wusste ich nicht, wie man ihn "ohne" macht.
Ich finde den selbstgemachten einfach oberlecker :-)))
LG Eisibär
vielen Dank für dieses Anti-Tüten-Pudding-Rezept!
Bisher wusste ich nicht, wie man ihn "ohne" macht.
Ich finde den selbstgemachten einfach oberlecker :-)))
LG Eisibär
martha05
sagt:
sagt: 31.01.2006 06:50
Hallo zoia, ich hab das Rezept auch nachgekocht - Daumen hoch!!! Wirklich sehr sehr lecker. Paßt auch prima, wenns mal schnell gehen soll oder der "Kleine Hunger" kommt... Am besten schmeckts uns, wenn der Pudding noch lau-warm ist und man einen Klecks geschlagene Sahne drauf gibt. Nochmals Danke fürs Rezept. Gruß Martha05
09.04.2006 20:38
Hallo,
Sonntag nachmittag, 16:00 Uhr, einen totalen Jeep auf Schokoladenpudding und nichts im Haus. Was tun? So geschehen heute im Hause bidiru.
Hier des Rätsels Lösung:
Man gehe zur Nachbarin, leihe sich Speisestärke und Eier, fährt zur Tankstelle kauft Zartbitterschokolade, ersetzte die Vanilleschote durch Vanillezucker und bereitet den besten Schokoladenpudding zu, den man je gegessen hat.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
bidiru
Sonntag nachmittag, 16:00 Uhr, einen totalen Jeep auf Schokoladenpudding und nichts im Haus. Was tun? So geschehen heute im Hause bidiru.
Hier des Rätsels Lösung:
Man gehe zur Nachbarin, leihe sich Speisestärke und Eier, fährt zur Tankstelle kauft Zartbitterschokolade, ersetzte die Vanilleschote durch Vanillezucker und bereitet den besten Schokoladenpudding zu, den man je gegessen hat.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
bidiru
10.04.2006 18:15
Hilfreicher Kommentar:
Ich schon wieder,
der Pudding hat uns gestern so gut geschmeckt, dass ich heute gleich losgezogen bin und die passenden Zutaten eingekauft habe. Heute habe ich ihn mit Vollmilchschokolade gemacht und dafür den Zucker weggelassen. Schmeckt auch klasse. Hierzu lade ich ein Bild hoch.
LG
bidiru
der Pudding hat uns gestern so gut geschmeckt, dass ich heute gleich losgezogen bin und die passenden Zutaten eingekauft habe. Heute habe ich ihn mit Vollmilchschokolade gemacht und dafür den Zucker weggelassen. Schmeckt auch klasse. Hierzu lade ich ein Bild hoch.
LG
bidiru
23.04.2006 18:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
schmeckt übrigens auch mit weißer Schokolade super-lecker. Den Zucker habe ich da allerdings auch weggelassen.
LG
bidiru
schmeckt übrigens auch mit weißer Schokolade super-lecker. Den Zucker habe ich da allerdings auch weggelassen.
LG
bidiru
chrsindt
sagt:
sagt: 24.04.2006 13:06
Hallo,
sehr lecker das Rezept und ist kinderleicht herzustellen.
Allerdings habe ich keine Zartbitterschokolade genommen, sondern Vollmilch.
Naja, das Rezept habe ich meiner Tochter vorgelesen und bei der Schokolade habe ich sie dann traurig angeschaut.
Schwupp di wupp wurde ein Osterhase gespendet und es wurde ein leckerer Pudding draus. Jetzt kann es passieren, das noch weitere Hasen drann glauben müssen.
Die Eier habe ich allerdings weg gelassen.
LG chrsindt
sehr lecker das Rezept und ist kinderleicht herzustellen.
Allerdings habe ich keine Zartbitterschokolade genommen, sondern Vollmilch.
Naja, das Rezept habe ich meiner Tochter vorgelesen und bei der Schokolade habe ich sie dann traurig angeschaut.
Schwupp di wupp wurde ein Osterhase gespendet und es wurde ein leckerer Pudding draus. Jetzt kann es passieren, das noch weitere Hasen drann glauben müssen.
Die Eier habe ich allerdings weg gelassen.
LG chrsindt
28.09.2006 22:22
Nie wieder Tüte....... Das schmeckt ja supi.
Anderes Tütenzeug benutze ich, seitdem ich bei Chefkoch bin, sowieso nicht mehr.
Und jetzt kann ich mir auch die Puddigpäckchen sparen.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Gruß Tanja
Anderes Tütenzeug benutze ich, seitdem ich bei Chefkoch bin, sowieso nicht mehr.
Und jetzt kann ich mir auch die Puddigpäckchen sparen.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Gruß Tanja
30.09.2006 12:05
Einfach und lecker! Da braucht man wirklich keine Tüten mehr. Vielen Dank für dieses Rezept!
LG
bienemaya
LG
bienemaya
01.10.2006 21:20
Hallo
Einfach herzustellen .
Warum hab ich Tüten genommen?????????????????????????
Grüße
lobloch4
Einfach herzustellen .
Warum hab ich Tüten genommen?????????????????????????
Grüße
lobloch4
11.10.2006 13:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, zoia!
Ich habe Dein Rezept eben mit einer Tafel Schokolade mit 85% Kakao (von Sar...i) ausprobiert. Super-superlecker, schön herb und nicht so süss! Für Kinder würde ich eher die von Dir genommene Zartbitterschokolade nehmen oder Vollmilch.
Danke für dieses schöne Rezept!
Liebe Grüße
Ingrid
Ich habe Dein Rezept eben mit einer Tafel Schokolade mit 85% Kakao (von Sar...i) ausprobiert. Super-superlecker, schön herb und nicht so süss! Für Kinder würde ich eher die von Dir genommene Zartbitterschokolade nehmen oder Vollmilch.
Danke für dieses schöne Rezept!
Liebe Grüße
Ingrid
MissParis
sagt:
sagt: 15.11.2006 11:07
Hallöchen! Vielen Dank für dieses Rezept! Super lecker. Ich esse sonst immer Tütenpudding, weil man den mit der Mikrowellenkanne der bekannten Schüsselfirma (Tu....er) super schnell kochen kann. Doch irgendwie schmeckt man da immer "Tüte" raus. Nicht so bei diesem hier! Allerdings werde ich beim nächsten mal weniger Zucker nehmen. Der ist doch arg süß!
blondeswunder8 
sagt:
sagt: 15.11.2006 22:55
hallo zoia, das war ja lecker, waren alle begeistert ! werde ich jetzt öfter machen. danke für´s rezept . lg blondeswunder
Hannah_83
sagt:
sagt: 28.11.2006 10:52
Ein suuuuuuperleckerer Pudding! Wieso bin ich erst so spät drauf gekommen, ihn selbst zu machen?!?!!?
Für meinen Geschmack reichen 2 EL Zucker allerdings aus.
LG
Hannah
Für meinen Geschmack reichen 2 EL Zucker allerdings aus.
LG
Hannah
130805
sagt:
sagt: 03.02.2007 22:43
Halli hallo
habe das Superrezept auch ausprobiert allerdings mit Vollmilchschokolade, da ich keine Zarbitter hatte.
Der Geschmack ist einzigartig aber er wird bis jetzt nicht mal ansatzweise fest. Lasse ihn natürlich über nacht im Kühlschrank. Hoffe er wird dann noch was. Geschmacklich erste Sahne!!!!!!!!!
Vielen Dank für dieses Rezept es ist eine Bereicherung.
Gruß Jaqueline
habe das Superrezept auch ausprobiert allerdings mit Vollmilchschokolade, da ich keine Zarbitter hatte.
Der Geschmack ist einzigartig aber er wird bis jetzt nicht mal ansatzweise fest. Lasse ihn natürlich über nacht im Kühlschrank. Hoffe er wird dann noch was. Geschmacklich erste Sahne!!!!!!!!!
Vielen Dank für dieses Rezept es ist eine Bereicherung.
Gruß Jaqueline
Marilyn
sagt:
sagt: 20.02.2007 12:38
Hallo,
bei uns gab es den Pudding gestern Abend zum Dessert. Hab ihn mit 71 % Schokolade gemacht. Geschmacklich sehr lecker, da kann man echt auf die Tüte verzichten, nur ist er nicht so fest geworden.
Woran liegt das nur??
Liebe Grüße
Marilyn
bei uns gab es den Pudding gestern Abend zum Dessert. Hab ihn mit 71 % Schokolade gemacht. Geschmacklich sehr lecker, da kann man echt auf die Tüte verzichten, nur ist er nicht so fest geworden.
Woran liegt das nur??
Liebe Grüße
Marilyn
mrs_B
sagt:
sagt: 23.02.2007 12:52
Hilfreicher Kommentar:
Habe ihn grad gekocht, sehr lecker. Ich werde nächstes Mal nur etwas weniger Zucker nehmen, allerdings ist das Geschmacksache...
LG mrs_B
LG mrs_B
sonjagelb
sagt:
sagt: 04.03.2007 14:55
Hilfreicher Kommentar:
statt Schokolade kann man auch einfach Kakaopulver untermischen
22.03.2007 09:15
Hallo,habe endlich ein tolles Rezept für Schokopuding gefunden.von meinem Sohn bleiben immer Osterhasen und Nikoläuse über.Habe das doppelte Rezept gemacht und vergessen doppelte Stärke zu nehmen.Dann war es eine Schokosuppe.War auch lecker und mal was besonderes.Werde ich jetzt immer machen.Habe aber wegen der Vollmilchschokolade weniger Zucker genommen.1 - 2 El.
Liebe Grüße, Haselmaus72
Liebe Grüße, Haselmaus72
XxSahnetortexX 
sagt:
sagt: 30.06.2007 12:24
Wer braucht noch Tütenpudding,
wo selbermachen so einfach
und viel Billiger ist.
Dieser Pudding gelingt auch ohne Eigelb.
LG Antje
wo selbermachen so einfach
und viel Billiger ist.
Dieser Pudding gelingt auch ohne Eigelb.
LG Antje
Jujak
sagt:
sagt: 04.08.2007 02:12
Mein kleiner Bruder räumt für die Variante mit weißer Schockolade freiwillig ne Woche lang die Spülmaschine aus :)
Eisliebe
sagt:
sagt: 07.08.2007 12:51
juhu ich finde das rezept auch oberlecker und hab damit meinem papi eine tolle überraschung gemacht!
Hab noch das übrige Eiweiß aufgeschlagen und untergehoben, weil es ja zu schade zum wegwerfen ist.
Das mit dem weniger zucker ist eigentlich richtig, aber wenn schon denn schon und es ist der beste Puddind, den ich je gegessen hab!
Hab noch das übrige Eiweiß aufgeschlagen und untergehoben, weil es ja zu schade zum wegwerfen ist.
Das mit dem weniger zucker ist eigentlich richtig, aber wenn schon denn schon und es ist der beste Puddind, den ich je gegessen hab!
Risotto 
sagt:
sagt: 07.08.2007 19:04
Ein wirklich fantastischer Pudding der einfach nur dazu verführt noch eine Portion extra zu schlemmen.
Daher wird er bei uns auch weiter die Ausnahme bleiben, unser "Normaloschokoflammerie" mit Kakaopulver statt Schokolade schmeckt zwar nicht ganz so gut, aber hat halt auch 500Kalorien weniger :-)
Aber ab und zu werde ich mir sicher auch weiter das Schlemmerparadies Schokopudding mit Schokolade gönnen
LG
Daher wird er bei uns auch weiter die Ausnahme bleiben, unser "Normaloschokoflammerie" mit Kakaopulver statt Schokolade schmeckt zwar nicht ganz so gut, aber hat halt auch 500Kalorien weniger :-)
Aber ab und zu werde ich mir sicher auch weiter das Schlemmerparadies Schokopudding mit Schokolade gönnen
LG
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
Schinken-Propeller
sagt:
sagt: 26.11.2011 22:08
Hallo erst einmal,
hab schon drei mal dieses Rezept gekocht. Heute für die Schwiegereltern. Sie waren begeistert.
Habe für 2 Liter Pudding 100g Vollmilch und !00g Zartbitter genommen. Statt Zucker Süßstoff.
gruß DAniel
hab schon drei mal dieses Rezept gekocht. Heute für die Schwiegereltern. Sie waren begeistert.
Habe für 2 Liter Pudding 100g Vollmilch und !00g Zartbitter genommen. Statt Zucker Süßstoff.
gruß DAniel
tweetie112
sagt:
sagt: 21.12.2011 09:42
Hallo ,
deinen Pudding gab es am WE zum Bufett . Ich habe je 2 Tafeln Vollmilch und 2 Tafeln Zartbitter genommen . War super lecker , vor allem schmeckt es nicht künstlich . Wird es wieder geben . Vielen Dank für dein Rezept.
LG tweetie112
deinen Pudding gab es am WE zum Bufett . Ich habe je 2 Tafeln Vollmilch und 2 Tafeln Zartbitter genommen . War super lecker , vor allem schmeckt es nicht künstlich . Wird es wieder geben . Vielen Dank für dein Rezept.
LG tweetie112
elmise
sagt:
sagt: 27.12.2011 17:00
Hallo Zola,
im Gegensatz zu einigen Mitschreiber/Innen habe ich das Problem, dass der Pudding nicht richtig fest wird. Nach der Zugabe von Eigelb und Speisestärke ist noch alles in Ordnung, aber sobald der Pudding länger steht, also ab einer Zeitdauer von etwa 2-3 Stunden, verliert er zusehends seine Konsistenz.
Was mache ich Falsch - Zur Hiiiiiilffffff, oder soll der Pudding unmittelbar
nach der Zubereitung verzehrt werden?
lg
elmise
im Gegensatz zu einigen Mitschreiber/Innen habe ich das Problem, dass der Pudding nicht richtig fest wird. Nach der Zugabe von Eigelb und Speisestärke ist noch alles in Ordnung, aber sobald der Pudding länger steht, also ab einer Zeitdauer von etwa 2-3 Stunden, verliert er zusehends seine Konsistenz.
Was mache ich Falsch - Zur Hiiiiiilffffff, oder soll der Pudding unmittelbar
nach der Zubereitung verzehrt werden?
lg
elmise
XxSahnetortexX
sagt:
sagt: 30.12.2011 17:04
Eiweiß schalge ich zu Schnee und hebe sie unter den noch lauwarmen Pudding, gibt mehr Menge und macht ihn locker.
LG Antje
LG Antje
Jamaia
sagt:
sagt: 31.12.2011 13:04
Tolles Rezept! Schmeckt wie bei Oma :-). Wie die vielen vorangegangenen Kommentare zeigen, lässt sich das Rezept einfach und je nach Belieben abwandeln, der Pudding gelingt trotzdem.
Bei mir war es nur eine halbe Tafel Schokolade, dafür mit Kakao und nur einem Eigelb. LECKER!
Bei mir war es nur eine halbe Tafel Schokolade, dafür mit Kakao und nur einem Eigelb. LECKER!
tweetie112
sagt:
sagt: 02.01.2012 13:13
Hallo ,
den Pudding gab es zur Weihnachtsfeier :-)
Ein super leckerer Abschluss des Essens . Vielen Dank für's Rezept.
LG tweetie112
den Pudding gab es zur Weihnachtsfeier :-)
Ein super leckerer Abschluss des Essens . Vielen Dank für's Rezept.
LG tweetie112
elmise
sagt:
sagt: 04.01.2012 13:30
Hallo zusammen,
wie lange lasst Ihr den Pudding nach der Zubereitung stehen? Ist es möglich ihn bereits am Vortag zuzubereite`?
lg
elmise
wie lange lasst Ihr den Pudding nach der Zubereitung stehen? Ist es möglich ihn bereits am Vortag zuzubereite`?
lg
elmise
Heidi8
sagt:
sagt: 18.01.2012 13:39
Bei mir ist er auch zuerst sehr fest geworden, und als ich ihn nach ein paar Stunden aus dem Kühlschrank geholt habe, war er ganz flüssig. Woran kann das liegen, ich habe mich mit den Mengen an das Rezept gehalten.
elmise
sagt:
sagt: 30.01.2012 12:31
Hallo zusammen,
mittlerweile lasse ich den Pudding doch kochen, nachdem ich die Eimischung zugegeben habe, dann verflüssigt er sich nicht mehr.
lg
elmise
mittlerweile lasse ich den Pudding doch kochen, nachdem ich die Eimischung zugegeben habe, dann verflüssigt er sich nicht mehr.
lg
elmise
hase1604
sagt:
sagt: 04.02.2012 17:35
Der Pudding ist wirklich lecker, ich mache ihn allerdings mit Honig anstatt Zucker, da reichen nach meinem Geschmack 2 EL. Wenn man nur 1 Eigelb nimmt wird der Pudding noch etwas fester, so dass man z.B. auch schön eine warme Himbeersoße drauf geben kann ohne dass diese "versinkt".
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- Desserts
- kuchen
- Kuchen
- Dessert
- "Das möcht ich noch nachkochen / nachbacken"
- Desserts
- süßes
- Desserts
- privates Kochbuch
Weitere Rezeptsammlungen
Vielen Dank für dieses Antitütenrezept. Da macht man alles mögliche, aber einfachen Schokoladenpudding kriegt man nicht ohne Tüte hin. ;o)
Ich werde es wahrscheinlich gleich morgen mal ausprobieren, weil mein armer Opa krank ist und sich sehnlichst Schokoladenpudding (aber selbst gemachten!) wünscht. Ich hoffe, dass er mir auch gelingt!
Viele Neujahrsgrüße, leckeressen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten