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1-2-3 gefüllter Blätterteig
Zutaten
| 1 Pck. | Blätterteig, Platten auseinander legen |
| 1 | Zwiebel(n), klein gewürfelte |
| 1 Pck. | Frischkäse |
| 100 g | Bacon, klein gewürfelt |
| Petersilie | |
| 1 | Ei(er), verquirltes |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Auf jede einzelne Blätterteigplatte Zwiebel, Speck, Frischkäse und Petersilie geben, eine Seite umklappen und mit dem verquirltem Ei bestreichen.
Bei Gas 3 etwa 20 Minuten backen.
Bei Gas 3 etwa 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Einfach und gutschmeckend.
Da mir Bacon zu fett ist, habe ich gaaanz mageren Speck genommen.
Danke
LG
Suzi
Da mir Bacon zu fett ist, habe ich gaaanz mageren Speck genommen.
Danke
LG
Suzi
Hilfreicher Kommentar:
ich noch mal....backe mit Umluft: 170° ca.15 Min
@liebeziege
@suzi*1
Was versteht Ihr unter Bacon? Sind dies Würfel von geräuchtem Speck? Oder dünne Scheiben vom geräuchten Speck in Streifchen geschnitten?
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
@suzi*1
Was versteht Ihr unter Bacon? Sind dies Würfel von geräuchtem Speck? Oder dünne Scheiben vom geräuchten Speck in Streifchen geschnitten?
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist sehr lecker.Bacon ist ganz dünn geschnittener geräucherter Bauchspeck. Wird vor allem in Skandinavien und Großbritanien genommen.
LG Anne
Ich nochmal. Hierzu kann man auch sehr gut Schinkenwürfel nehmen. Schmeckt genauso gut. Nur mit dem Salz bitte etwas vorsichtig sein.
LG Anne
LG Anne
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Liebeziege,danke für das Rezept, hatte heute abend unerwartet Gäste. Schnell vorbereitet. Hatten keinen Frischkäse, habe einfach geriebenen Gauda genommen. Anstatt Bacon habe ich auch Schinkenwürfel genommen.
Vielen Dank.
Leona65
@bausti
@liebeziege
Hallo bausti
Dann sind es also dünne Scheiben. Mich hat lediglich in der Zutatenbeschreibung das Wort ...gewürfelt... im Zusammenhang mit dem Bacon verwirrt. Scheiben kann man - meinem Verständnis entsprechend - nicht würfeln, oder?
In diesem Gewirr von Mutmassungen kann vermutlich nur noch die Rezeptverfasserin helfen, die ich hiermit bitte ein klärendes Wort zu sprechen. Danke.
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
@liebeziege
Hallo bausti
Dann sind es also dünne Scheiben. Mich hat lediglich in der Zutatenbeschreibung das Wort ...gewürfelt... im Zusammenhang mit dem Bacon verwirrt. Scheiben kann man - meinem Verständnis entsprechend - nicht würfeln, oder?
In diesem Gewirr von Mutmassungen kann vermutlich nur noch die Rezeptverfasserin helfen, die ich hiermit bitte ein klärendes Wort zu sprechen. Danke.
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
füllen, ohne vorher anzubraten?
das ist ja einfach! toll!
das ist ja einfach! toll!
hui, sorry,
ich habe mich sicherlich schlecht ausgedrückt,
scheiben kann man nicht würfeln,
das stimmt natürlich.
also die baconscheiben in kleine streifen schneiden.
ps.: ich habe gewürfelt geschrieben, weil ich auch ein rezept habe, wo ich das rezept mit gewürfeltem speck zubereite, und dabie ist es mir sicherlich passiert.
also, ich bitte noch einmal vielmals um entschuldigung.
ich wollte niemand ärgern!
lizi wünscht trotzdem viel freude an dem rezept, und wie alle sehen können, gibt es ja schon begeisterte nachahmer.
LIZI
ich habe mich sicherlich schlecht ausgedrückt,
scheiben kann man nicht würfeln,
das stimmt natürlich.
also die baconscheiben in kleine streifen schneiden.
ps.: ich habe gewürfelt geschrieben, weil ich auch ein rezept habe, wo ich das rezept mit gewürfeltem speck zubereite, und dabie ist es mir sicherlich passiert.
also, ich bitte noch einmal vielmals um entschuldigung.
ich wollte niemand ärgern!
lizi wünscht trotzdem viel freude an dem rezept, und wie alle sehen können, gibt es ja schon begeisterte nachahmer.
LIZI
@ Katja,
wenn Du magst, kannst Du den Bacon anbraten, mußt Du aber nicht, es schmeckt so.
Morgen habe ich frei, und ich werde dieses Rezept wieder Abends machen, das geht schnell und schmeckt lecker.
LIZI
wenn Du magst, kannst Du den Bacon anbraten, mußt Du aber nicht, es schmeckt so.
Morgen habe ich frei, und ich werde dieses Rezept wieder Abends machen, das geht schnell und schmeckt lecker.
LIZI
@liebeziege
Hallo Lizi
Habe selbst auch zwei Rezepte mit Blätterteig ins Forum gestellt. Vielleicht interessieren Dich diese Rezepte:
HACKFLEISCHKUCHEN
http://www.chefkoch.de/forum.php?Content=postings&Forum=57&ThreadID=107319&sid=d9479fe16686d4bcc27090d887e65081
CHICKEN PIE (Hähnchen in Blätterteig)
http://www.chefkoch.de/forum/2,57,116840,4/Chicken-Pie-Blaetterteigkuchen-mit-Huehnerfleisch.html
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
Hallo Lizi
Habe selbst auch zwei Rezepte mit Blätterteig ins Forum gestellt. Vielleicht interessieren Dich diese Rezepte:
HACKFLEISCHKUCHEN
http://www.chefkoch.de/forum.php?Content=postings&Forum=57&ThreadID=107319&sid=d9479fe16686d4bcc27090d887e65081
CHICKEN PIE (Hähnchen in Blätterteig)
http://www.chefkoch.de/forum/2,57,116840,4/Chicken-Pie-Blaetterteigkuchen-mit-Huehnerfleisch.html
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
Hilfreicher Kommentar:
Ich bin begeistert von allem was gut schmeckt , aber es muss schnell gehen!!!Und dieses Rezept ist schnell!! Klasse!!!
Gefüllten Blätterteig habe ich das erste mal bei meiner besten Freundin gekostet, allerdings vegetarisch gefüllt.
Im Prinzip kann sich jeder seinen Blätterteig so füllen wie es ihr/ihm am besten schmeckt.
Vorsicht bei der konsistens der Zutaten, nicht zuviel flüssigkeit, aber das versteht sich ja von selbst!!!
Heute abend sind die Riesen Garnelen mit Tomate dran. Am besten fand ich Blattspinat mit Fetakäsewürfeln, hmm.....
Guten Appetit Noway
Hab mal eine ganz doofe Frage, aber ist Frischkäse mit Schmelzkäse zu vergleichen???"schäm"
Liebe Grüße
Pinky
Liebe Grüße
Pinky
Hallo
das hört sich total lecker an. Auch die Variante mit Blattspinat und Käse gefällt mir. Muß ich dringend ausprobieren.
Frischkäse und Schmelzkäse kann man nicht gleichsetzen. Der Schmelzkäse würde dir zu sehr weglaufen.
Liebe Grüße
Dodorino
das hört sich total lecker an. Auch die Variante mit Blattspinat und Käse gefällt mir. Muß ich dringend ausprobieren.
Frischkäse und Schmelzkäse kann man nicht gleichsetzen. Der Schmelzkäse würde dir zu sehr weglaufen.
Liebe Grüße
Dodorino
Hallo!
Das ist ein tolles Rezept, ich mache es auch so schmeckt immer
wieder lecker.
LG feilchen20
Das ist ein tolles Rezept, ich mache es auch so schmeckt immer
wieder lecker.
LG feilchen20
Ein leckeres Rezept und eigentlich nicht nur was für Weihnachten !!!
Hilfreicher Kommentar:
Ist auch toll mit Brotaufstrichen (z.B. von Homann) gibt es Ruccola-Tomate, Krabben-Dill... - kann man natürlich auch selber machen! Da sie etwas flüssiger sind muß man die Ränder gut mit Eiweiß verkleben, am Ende schmeckt es aber toll, da die Konsistenz sich verbessert. Mein Favorit ist aber:Roquefort mit 1/2 Eigelb und etwas Creme Fraiche (o.ä., Achtung, nicht zu flüssig werden lassen!) verrühren, in nußgroßen Mengen auf eine Blätterteigplatte geben, Zwischenräume mit Eiweiß bestreichen, eine zweite Platte drauflegen, Plätzchen ausschneiden und backen. Vorher noch mit dem restlichen Eigelb bestreichen!
Hallo,
ich habe dieses Heute mal nachgekocht, einfach super. Wird es nun öfters geben. Es ist sehr schnell fertig.
Ich habe allerdings den Speck vorher angebraten und statt Zwiebeln habe ich Frühlingszwiebeln genommen.
War super lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
lady-in-red
ich habe dieses Heute mal nachgekocht, einfach super. Wird es nun öfters geben. Es ist sehr schnell fertig.
Ich habe allerdings den Speck vorher angebraten und statt Zwiebeln habe ich Frühlingszwiebeln genommen.
War super lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
lady-in-red
man sollte wohl doch eher Käse auch dazugeben...hab das ganze auf ner Malta-Reise kennengelernt und bin dann auf der Suche nach dem Rezept hierher gelangt und dort gab's das auf jeden fall mit käse...bin noch am Warten auf das Originalrezept von dort, das mir eigentlich versprochen wurde...werd' das ganze aber jetzt wohl mal nach diesem Rezept hier auch probieren...
danke
danke
Hallo!
Ich nehm statt Bacon auch immer Schinken und zusätzlich Salami. Dazu noch etwas geriebenen Käse. Super einfach und total lecker.
LG, Sandra
Ich nehm statt Bacon auch immer Schinken und zusätzlich Salami. Dazu noch etwas geriebenen Käse. Super einfach und total lecker.
LG, Sandra
geht wirklich schnell und schmeckt super
lG Ulkig
lG Ulkig
An alle Hobbyköche,
ich habe heute dieses Rezept wieder unseren Gästen
serviert.
Weil es so gut ankommt, habe ich gleich Kopien vom Rezept gemacht.
Viel Spaß beim Ausprobieren.
Lizi
ich habe heute dieses Rezept wieder unseren Gästen
serviert.
Weil es so gut ankommt, habe ich gleich Kopien vom Rezept gemacht.
Viel Spaß beim Ausprobieren.
Lizi
Das ist wirklich ein toller Snack der bei Gästen immer wieder gut ankommt
lg
pewe
lg
pewe
hallo,
super sache...
habe statt frischkäse, kremigen schafkäse genommen...
ein genuss...
super sache...
habe statt frischkäse, kremigen schafkäse genommen...
ein genuss...
Oh wie lecker , habe es gerade ausprobiert mit Schinkenwürfeln , Zwiebel u . etwas Käse . Danke für die tolle Idee !Gruss Heike
ein prima Single-Essen! Superschnell und echt lecker.... Hab allerdings mit salz und Pfeffer nachgewürzt und noch frische Kräuter reingeschnitten.
Hi,
auch bei meinen Gästen ist dieser Snack immer willkommen! Und so zwischendurch bei uns sowieso. Die Zutaten haben wir auch immer im Haus, denn man kann ja so schön die einzelnen Komponenten austauschen.
auch bei meinen Gästen ist dieser Snack immer willkommen! Und so zwischendurch bei uns sowieso. Die Zutaten haben wir auch immer im Haus, denn man kann ja so schön die einzelnen Komponenten austauschen.
hallöööllee,
habe das rezept gerade gemacht und ich fand es sehr lecker.meinen 2 kindern hat es mal wieder nicht geschmeckt wie so vieles was ich koche.meinem mann hat es auch geschmeckt. danke für das rezept.
habe das rezept gerade gemacht und ich fand es sehr lecker.meinen 2 kindern hat es mal wieder nicht geschmeckt wie so vieles was ich koche.meinem mann hat es auch geschmeckt. danke für das rezept.
Danke für dieses Rezept! Lecker!!
Habe morgen Besuch und werde diese Blätterteigtaschen mal wieder (und zwar genau nach Rezept) machen. Freue mich schon...
Habe morgen Besuch und werde diese Blätterteigtaschen mal wieder (und zwar genau nach Rezept) machen. Freue mich schon...
Hallo,l
auch bei uns ist das Rezept gut angekommen. Ein tolles superschnelles Essen auch mal für zwischen durch.
LG
Pegasus
auch bei uns ist das Rezept gut angekommen. Ein tolles superschnelles Essen auch mal für zwischen durch.
LG
Pegasus
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Dank des Rezeptes und der vielen hilfreichen Kommentare, habe ich mich an einer Variante mit Schinkenwürfeln und Schafskäse und einer mit Pilzen und Schafskäse versucht - ist super angekommen. Wird es bestimmt wieder geben!
Hab diese Häppchen gestern für mein Dinner for two als Vorspeise gemacht und mit Bauchspeck, Zwiebel und Kräuterfrischkäse gemacht.
War sehr gut und wird in Zukunft in verschiedenen Abwandlungen öfter geben.
Schmeckt gut, geht schnell und ist nicht so sättigend, dass für den Hauptgang kein Platz mehr bleibt.
War sehr gut und wird in Zukunft in verschiedenen Abwandlungen öfter geben.
Schmeckt gut, geht schnell und ist nicht so sättigend, dass für den Hauptgang kein Platz mehr bleibt.
Haben das Rezept heute ausprobiert. Wir sind Blätterteig-Fans, bislang aber immer mit Mett gefüllt.
Dieses mit Speck gefüllte ist nicht so schwer. Wir jetzt wohl unser Favorit werden.
Danke für dieses Rezept.
Zu empfehlen auch für Gäste.
Dieses mit Speck gefüllte ist nicht so schwer. Wir jetzt wohl unser Favorit werden.
Danke für dieses Rezept.
Zu empfehlen auch für Gäste.
Einfach nur lecker.... danke für das tolle Rezept...
LG Selina2005
LG Selina2005
Sehr lecker.Ich habe den Bacon und die Zwiebeln angebraten und habe noch Lauch dazugegeben.Wirklich schnell gemacht.
Vielen Dank, für das Rezept..
Lg
Vielen Dank, für das Rezept..
Lg
Hallo,
Ein tolles superschnelles Rezept,ich verwende es sehr oft, auch mal für zwischen durch, fúr den kleinen Hunger,wenn unerwartet Gäste kommen oder wenn mir einfach danach ist.Ich verwende auch mal Quark-öl teig anstatt Blätterteig,das hält sich auch gut ein paar Tage im Kühlschrank.Ich habe einen MAultaschenformer benutzt fúr die Form.
Ein Bild ist auch hochgeladen.
Lg,
Roma
Ein tolles superschnelles Rezept,ich verwende es sehr oft, auch mal für zwischen durch, fúr den kleinen Hunger,wenn unerwartet Gäste kommen oder wenn mir einfach danach ist.Ich verwende auch mal Quark-öl teig anstatt Blätterteig,das hält sich auch gut ein paar Tage im Kühlschrank.Ich habe einen MAultaschenformer benutzt fúr die Form.
Ein Bild ist auch hochgeladen.
Lg,
Roma
hi ,
perfektes ergebnis.
sieht einfach nur zum reinbeissen aus !!
lob vom bäcker
thomas
perfektes ergebnis.
sieht einfach nur zum reinbeissen aus !!
lob vom bäcker
thomas
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,einfach und lecker.
Ich hab es mit Frischkäse und Thunfisch gemacht.
War SPITZE!!!!!
Gruß
Amboss110
Hallöööchen,
das war eben echt lecker !!!
Ich habe den Frischkäse mit dem Bauchspeck und der Zwiebel verrührt und dann einen Klecks davon auf den Blätterteig gemacht, zusammendrücken und ab in den Ofen. Mmmmmhhh !!!
Gruß
Nicole
das war eben echt lecker !!!
Ich habe den Frischkäse mit dem Bauchspeck und der Zwiebel verrührt und dann einen Klecks davon auf den Blätterteig gemacht, zusammendrücken und ab in den Ofen. Mmmmmhhh !!!
Gruß
Nicole
Hallo,
auch wir fanden es einstimmig lecker, dazu gab es einen 24 Stunden Krautsalat. Aus einer Blätterteigrolle gab es 8 Rechtecke.Für die Füllung habe ich Schinkenwürfel etwas angebraten und warm in die Masse gearbeitet, die Teile mit Wasser statt Ei bestrichen. Gerne genau so wieder. Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
auch wir fanden es einstimmig lecker, dazu gab es einen 24 Stunden Krautsalat. Aus einer Blätterteigrolle gab es 8 Rechtecke.Für die Füllung habe ich Schinkenwürfel etwas angebraten und warm in die Masse gearbeitet, die Teile mit Wasser statt Ei bestrichen. Gerne genau so wieder. Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
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suzi*1
23.11.2004 01:44 Uhr