Henglein
Rama Cremefine
| Kichererbsen in Joghurtsoße
Dahi Cahnna Chaat
)
| 240 ml | Joghurt (Magermilchjoghurt) |
| 75 g | Paprikaschote(n), roter und grüner (je 75 g) |
| 75 g | Gurke(n), gehackt |
| 2 | Frühlingszwiebel(n), gehackt |
| 285 g | Kichererbsen aus der Dose, abgetropft |
| ½ TL | Chilipulver |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| ½ TL | Kreuzkümmel, zerstoßen (ich nehme immer gemahlenen) |
| 1 TL | Süßstoff, (nach Geschmack) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Minze, getrocknet |
| 1 EL | Koriandergrün oder frische Minze oder Schnittlauchröllchen |
Zubereitung
75-90 ml Wasser zum Verdünnen unter den Joghurt rühren, Paprika waschen und hacken, Kichererbsen in den Joghurt geben, Chilipulver, Knoblauch, Kreuzkümmel, Zucker, Salz und Pfeffer sorgfältig unterrühren. Gemüse und getr. Minze dazugeben und noch mal gut verrühren. Mit gehackten Koriander, Minze oder Schnittlauch garnieren und vor dem Servieren gut kühlen.
Leckere Vorspeise oder aber mit Pellkartoffeln eine super Hauptmahlzeit!
Ach ja, pro Portion: 2,2 g Fett insgesamt, 0,4 g gesättigtes Fett, 2 mg Cholesterin
Leckere Vorspeise oder aber mit Pellkartoffeln eine super Hauptmahlzeit!
Ach ja, pro Portion: 2,2 g Fett insgesamt, 0,4 g gesättigtes Fett, 2 mg Cholesterin
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Kommentare anderer Nutzer
jonielady 
sagt:
sagt: 25.08.2005 17:50
Ich kann nur eines sagen - ein Traum!!!
Ich habe das Wasser auch weggelassen, dafür wesentlich mehr Joghurt genommen. Und viel Knoblauch.
Und da wir es als Hauptmahlzeit essen wollten, habe ich noch 100 Gramm Schafskäse reingebröckelt.
Zusätzliche Würze kam es mit gemahlenen Bockshornkleesamen (typisches indisches Gewürz).
Der absolute Hammer! Danke für die tolle Rezeptidee!
Gruss, Jonie
Ich habe das Wasser auch weggelassen, dafür wesentlich mehr Joghurt genommen. Und viel Knoblauch.
Und da wir es als Hauptmahlzeit essen wollten, habe ich noch 100 Gramm Schafskäse reingebröckelt.
Zusätzliche Würze kam es mit gemahlenen Bockshornkleesamen (typisches indisches Gewürz).
Der absolute Hammer! Danke für die tolle Rezeptidee!
Gruss, Jonie
31.03.2006 15:32
huch! hatte mir was warmes vorgestellt. hört sich aber dennoch supi an. das mit den pellkartoffeln werde ich wahrscheinlich testen!
igel-123
sagt:
sagt: 01.04.2006 21:12
Das Bild Nr. 2 wurde kräftig eingerötet. Die Kartoffeln erscheinen rötlich und die rosa Decke lila. Ach, wie wäre es schön, wenn die Bilder so blieben wie ich sie hochlade.
Die Kichererbsen, die ich vom Vortag übrig hatte konnte ich gut für dieses Gericht verwenden. War echt in Ordnung zu den Pellkartoffeln.
LG Igelin
Die Kichererbsen, die ich vom Vortag übrig hatte konnte ich gut für dieses Gericht verwenden. War echt in Ordnung zu den Pellkartoffeln.
LG Igelin
viechdoc 
sagt:
sagt: 01.07.2006 17:26
Ein wunderbares Rezept für deisen warmen Sommerabend , mit Kartoffeln ( auch wenns nicht indische ist - Inder essen Kartoffeln als Gemüse und nicht als Sättigungsbeilage ). Auch wir haben das Wasser weggelassen , dafür die Schärfe ( ebensfalls unindisch) mit grünem Tabasco aufgepeppt . BViel besser als unsere regional-fränkischen Erpfl mit Gwarg ( Übersetzung per KM bei mir ) . Danke für das tolle Rezept !
LG viechdoc
LG viechdoc
Morgenstern59 
sagt:
sagt: 16.07.2006 11:21
Hallo zusammen,
leider ist der Salat bei meinen Gästen nicht so gut angekommen. Der intensive Geschmack vom Kreuzkümmel ist nicht jedermans Sache. Bisserl enttäuscht war ich schon, nach dem hier 5 Sterne vergeben wurden.
LG
Morgenstern
leider ist der Salat bei meinen Gästen nicht so gut angekommen. Der intensive Geschmack vom Kreuzkümmel ist nicht jedermans Sache. Bisserl enttäuscht war ich schon, nach dem hier 5 Sterne vergeben wurden.
LG
Morgenstern
gelbes-u-boot 
sagt:
sagt: 25.05.2008 09:05
Nachdem ich dieses Rezept schon so lange machen wollte, kam ich gestern endlich dazu... Und es war so lecker!
Ich habe Kichererbsen aus der Dose genommen und diese zuerst im eigenen Saft köcheln lassen, weil ich sie lieber weich esse. Zum Schluss habe ich alles ordentlich würzen müssen (mit Cumin, Garam Massala, Koriander und Kurkuma damit´s auch indisch schmeckt) und dann war´s nahezu perfekt! :)
Ich habe Kichererbsen aus der Dose genommen und diese zuerst im eigenen Saft köcheln lassen, weil ich sie lieber weich esse. Zum Schluss habe ich alles ordentlich würzen müssen (mit Cumin, Garam Massala, Koriander und Kurkuma damit´s auch indisch schmeckt) und dann war´s nahezu perfekt! :)
Kiki64
sagt:
sagt: 14.04.2009 19:30
Oberleckeres Rezept! Endlich einmal etwas anderes zu Pellkartoffeln als immer nur Quark...Ich bin absolut begeistert, auch von der Menge, von der man wirklich gut satt wird...
Vielen Dank für das tolle Rezept, das gibts im Sommer öfter!
Grüße von Kiki64
Vielen Dank für das tolle Rezept, das gibts im Sommer öfter!
Grüße von Kiki64
zebrakerstin 
sagt:
sagt: 17.04.2011 20:48
Ich bin total begeistert! Ich habe allerdings statt normalem Joghurt Schafsjoghurt genommen, sodass es ein bissel herber wurde. Das Wasser habe ich auch weggelasssen. Alle (sogar der mäkelige E.) haben die Kichererbsen probiert und für gut befunden.
Danke für dieses Rezept.
Danke für dieses Rezept.
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