Hinweis : die Orangen dienen lediglich zur Dekoration !
Von den Orangen Deckel abschneiden und aushöhlen, unten auch etwas "begradigen" (das Fruchtfleisch wird nicht benötigt und kann z.B. zu Saft verarbeitet werden)
Eigelb mit Zucker und Likör schaumig schlagen, steif geschlagene Sahne unterheben, Masse in die Orangen füllen und in das Gefrierfach stellen.
Dieses Rezept ist ein pfiffiger Nachtisch und lässt sich schon wunderbar ein paar Tage vorher zubereiten !