Henglein
Rama Cremefine
| Mandarinenkuchen übers Blech
)
| 1 ½ Tasse/n | Mehl |
| 1 Dose/n | Mandarine(n) |
| 1 Tasse/n | Zucker |
| ½ Tasse/n | Öl |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
Zubereitung
Die Mandarinen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen.
Eier, Vanillezucker und Zucker schaumig mixen. Den Mandarinensaft und das Öl zufügen und wieder gut mixen. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver mischen. Die Mehlmischung und die Mandarinen hinzufügen und nochmals kurz durchrühren, bis der Teig glatt ist. Alles auf ein Backblech gießen.
Bei 180° 45 min backen. Erkalten lassen.
Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und den Schmand unterrühren.
Die Masse einfach noch auf den Kuchen streichen und... fertig!
Eier, Vanillezucker und Zucker schaumig mixen. Den Mandarinensaft und das Öl zufügen und wieder gut mixen. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver mischen. Die Mehlmischung und die Mandarinen hinzufügen und nochmals kurz durchrühren, bis der Teig glatt ist. Alles auf ein Backblech gießen.
Bei 180° 45 min backen. Erkalten lassen.
Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und den Schmand unterrühren.
Die Masse einfach noch auf den Kuchen streichen und... fertig!
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Kommentare anderer Nutzer
katja... 
sagt:
sagt: 21.11.2004 13:32
Ich glaube, das Rezept macht meine Mutter auch manchmal. Und wenn es das ist, dann ist es sehr, sehr lecker.
Werde ich bald mal ausprobieren.
Liebe Grüße
Katja
Werde ich bald mal ausprobieren.
Liebe Grüße
Katja
murmelliene 
sagt:
sagt: 16.10.2005 10:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo.......!
Vom Teig her mach ich ihn ähnlich,nur das ich die mandarinen vorsichtig unterhebe,zum Schluß was die Sahne und den Schmand befrifft,mach ich noch nen bißchen Zucker (Vanilliezucker) mit hinein,und hebe auch ein paar schokoflocken darunter,so als straciatella sahne...aber jeder wie er mag.
Tolles Rezept!!!
Lieben Gruß Murmelliene
Vom Teig her mach ich ihn ähnlich,nur das ich die mandarinen vorsichtig unterhebe,zum Schluß was die Sahne und den Schmand befrifft,mach ich noch nen bißchen Zucker (Vanilliezucker) mit hinein,und hebe auch ein paar schokoflocken darunter,so als straciatella sahne...aber jeder wie er mag.
Tolles Rezept!!!
Lieben Gruß Murmelliene
Einsteinkatze 
sagt:
sagt: 20.10.2005 19:20
Hallo !
Mein Lieblingsrezept ist so ähnlich. Nur dass die Mandarinen auf den Boden kommen und mit Tortenguss "fixiert" werden. Darüber kommt dann die Sahne-Sauerrahm-Creme und am Schluss wird noch Zimt-Zucker darüber gestreut. Wir lieben diesen Kuchen sehr !!!
Viele Grüße, Einsteinkatze
Mein Lieblingsrezept ist so ähnlich. Nur dass die Mandarinen auf den Boden kommen und mit Tortenguss "fixiert" werden. Darüber kommt dann die Sahne-Sauerrahm-Creme und am Schluss wird noch Zimt-Zucker darüber gestreut. Wir lieben diesen Kuchen sehr !!!
Viele Grüße, Einsteinkatze
dianeg 
sagt:
sagt: 23.10.2005 10:45
Hallo !!!
Wir fanden den Kuchen auch sehr lecker !
LG, Diane
Wir fanden den Kuchen auch sehr lecker !
LG, Diane
23.02.2006 15:27
hallo,
es freut mich, dass er euch schmeckt. ist einer meine favouriten.
eure tipps find ich übrigens echt klasse. vielen dank dafür.
lg janine
es freut mich, dass er euch schmeckt. ist einer meine favouriten.
eure tipps find ich übrigens echt klasse. vielen dank dafür.
lg janine
27.07.2007 23:21
Hallo,
das ist ja vielleicht ein Super-Rezept !!!
Erinnert sehr an die Fanta-Schnitten, geht aber vieieieieielllll schneller
und schmeckt klasse.
Ich habe allerdings auch Zimt-Zucker auf die Sahne Mischung gestreut,
da sie ja gar nicht gesüsst ist.
Das Rezept kann man nur weiter empfehlen!!
LG Ullimi
das ist ja vielleicht ein Super-Rezept !!!
Erinnert sehr an die Fanta-Schnitten, geht aber vieieieieielllll schneller
und schmeckt klasse.
Ich habe allerdings auch Zimt-Zucker auf die Sahne Mischung gestreut,
da sie ja gar nicht gesüsst ist.
Das Rezept kann man nur weiter empfehlen!!
LG Ullimi
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