Grüner Bohnentopf
| 750 g | Gulasch, gemischt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 ½ Liter | Gemüsebrühe |
| 200 g | Tomatenmark |
| 1 TL | Bohnenkraut, getrocknet |
| 200 g | Kartoffel(n) |
| 4 | Tomate(n) |
| 800 g | Bohnen, TK, grün |
| Salz und Pfeffer zum Würzen |
Zubereitung
Gulasch in möglichst kleine Stücke mit Zwiebel und Tomaten, Salz und Pfeffer würzen, anbraten. Tomatenmark hinzufügen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 1 Std. und 25 Min. schmoren lassen zum Ende der Garzeit, klein geschnittene Kartoffel mit garen lassen. Danach die unaufgetauten TK Bohnen zufügen und bissfest garen und abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
stuttgartpaul
sagt:
sagt: 15.03.2004 11:01
So mache ich ihn auch, allerdings kommen noch gewürfelte Kartoffeln rein.
LG stuttgartpaul
LG stuttgartpaul
scheidt
sagt:
sagt: 15.12.2004 10:54
Habe es gestern probiert, Lecker ich habe allerdings noch Knoblauch dazugegen, sowie klein gewürfelte Kartoffeln und habe danach mit curcuma abgeschmeckt.
LG Jakob aus Neuss
LG Jakob aus Neuss
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