Henglein
Rama Cremefine
| Strawberry Sauce for cheesecake
Erdbeersauce zu Käsekuchen
Zubereitung
Wasser, Zitronensaft und Stärke in einem kleinen Topf verrühren. Die kleingeschnittenen Erdbeeren hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze runterschalten und 2-3 Minuten unter ständigem Rühren köcheln, bis die Sauce eindickt. Vom Herd nehmen und Süßstoff einrühren.
Sofort ueber New York Cheesecake servieren.
Tipp: statt der Erdbeeren kann man auch Blaubeeren nehmen, wird in Queens in New York so serviert.
Sofort ueber New York Cheesecake servieren.
Tipp: statt der Erdbeeren kann man auch Blaubeeren nehmen, wird in Queens in New York so serviert.
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Kommentare anderer Nutzer
Schokifee 
sagt:
sagt: 28.01.2005 12:40
Hört sich super lecker an! werde ich auf alle Fälle mal ausprobieren. Jetzt wo ich ein Original New York Cheesecake Rezept gefunden habe!!!!
LG
Sonja
LG
Sonja
Schokifee
sagt:
sagt: 30.01.2005 16:03
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Sauce heute mit Blaubeeren gemacht. Echt spitzenmässig!! Schmeckt ganz toll zu Käsekuchen!!! Bin ganz begeistert. Danke für das tolle Rezept.
LG
Sonja
LG
Sonja
TexMexHex 
sagt:
sagt: 21.02.2005 09:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,
wegen vermehrter Nachfrage hier noch mal zur Klärung:
4 Tüten Süssstoff entsprechen ungefähr 2 TL
und mit Zucker schmecht es natürlich noch besser, aber der gemeine Amerikaner nimmt halt Süßstoff :)
liebe Grüße,
TexMexHex
wegen vermehrter Nachfrage hier noch mal zur Klärung:
4 Tüten Süssstoff entsprechen ungefähr 2 TL
und mit Zucker schmecht es natürlich noch besser, aber der gemeine Amerikaner nimmt halt Süßstoff :)
liebe Grüße,
TexMexHex
TexMexHex
sagt:
sagt: 28.03.2006 13:55
Hallo,
und nun haben wir unser Ultimo-Saucen-Rezept herausprobiert:
statt der Erdbeeren nehmen wir Blaubeeren und statt Süßstoff (das habe ich persönlich sowieso nie gemocht und gemacht) oder Zucker nehmen wir Ahornsirup... sehr lecker, leicht herb.
Liebe Grüße,
TexMexHex
und nun haben wir unser Ultimo-Saucen-Rezept herausprobiert:
statt der Erdbeeren nehmen wir Blaubeeren und statt Süßstoff (das habe ich persönlich sowieso nie gemocht und gemacht) oder Zucker nehmen wir Ahornsirup... sehr lecker, leicht herb.
Liebe Grüße,
TexMexHex
rosakaugummi 
sagt:
sagt: 27.01.2007 11:39
hallo, habs eben ausprobiert. allerdings zum new york chocolate cheesecake (kuvertüre-keine weisse schoki)
sehr, sehr lecker!
allerdings nächstes mal mach ich wohl einen teil süßstoff und einen normalen zucker, da ich süßstoff geschmacklich nicht so ganz gern mag... :-)
danke fürs rezept!
sehr, sehr lecker!
allerdings nächstes mal mach ich wohl einen teil süßstoff und einen normalen zucker, da ich süßstoff geschmacklich nicht so ganz gern mag... :-)
danke fürs rezept!
nvogel
sagt:
sagt: 13.03.2008 20:39
sehr lecker, auch zu panna cotta......
migi78 
sagt:
sagt: 01.05.2011 11:31
Eine Frage:
reicht man die Sauce separat zum Kuchenstück, oder gibt man sie von vorneherein auf den (ganzen) Kuchen (so als oberste Schicht quasi). Oder ist sie für Variante 2 nicht lange genug "haltbar", da sie ja direkt serviert werden sollte?
Grüße
migi
reicht man die Sauce separat zum Kuchenstück, oder gibt man sie von vorneherein auf den (ganzen) Kuchen (so als oberste Schicht quasi). Oder ist sie für Variante 2 nicht lange genug "haltbar", da sie ja direkt serviert werden sollte?
Grüße
migi
TexMexHex
sagt:
sagt: 02.05.2011 14:10
MagnumGold
sagt:
sagt: 27.12.2011 15:24
hab mal eine frage zur tassengröße. nimmt zu wirklich kaffeetassen oder kaffeebecher?
werds heut gleich mal mit blaubeeren probieren. kuchen ist schon im ofen
werds heut gleich mal mit blaubeeren probieren. kuchen ist schon im ofen
TexMexHex
sagt:
sagt: 27.12.2011 16:42
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Liebe Grüße,
TexMexHex
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