Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelgratin mit Zucchini und Hackfleisch
)
| 250 g | Hackfleisch |
| 350 g | Kartoffel(n) |
| 3 | Zucchini |
| 150 g | Käse (geriebenen Edamer) |
| 180 ml | Milch |
| 2 m.-große | Ei(er) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 2 EL | Öl |
Zubereitung
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in einer Pfanne mit 2 EL Öl anbraten.
Auflaufform mit 2 EL Öl einfetten und die Kartoffelscheiben dachziegelartig in die Form legen.
Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Mit dem Hackfleisch abwechselnd auf die Kartoffeln legen. 2 Eier und 1/8 Liter Milch vermischen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und über das Gratin gießen. Geriebenen Edamer Käse drüber streuen. Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen. Gratin 20 min backen.
Auflaufform mit 2 EL Öl einfetten und die Kartoffelscheiben dachziegelartig in die Form legen.
Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Mit dem Hackfleisch abwechselnd auf die Kartoffeln legen. 2 Eier und 1/8 Liter Milch vermischen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und über das Gratin gießen. Geriebenen Edamer Käse drüber streuen. Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen. Gratin 20 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
claudi11 
sagt:
sagt: 25.12.2004 20:47
Wenn die Kartoffeln vorm Überbacken roh sind, können die unmöglich in 20 min. durch sein. Aber Rezept hört sich super an, wird morgen mittag probiert! Werd halt die Backzeit einfach verlängern.
Gruß Claudi
Gruß Claudi
veronika1959 
sagt:
sagt: 16.09.2005 07:30
Hi,
habe die backofenzeit auf 40 min. erhöht und die doppelte menge hackfleisch genommen.
das gratin schmeckt so gut, dass es höchstens für 3 leute reicht obwohl ich noch eine große schüssel 24-stunden-krautsalat dazugereicht habe.
also macht ruhig die doppelte menge, es wird bestimmt aufgegessen.
mfg
veronika
habe die backofenzeit auf 40 min. erhöht und die doppelte menge hackfleisch genommen.
das gratin schmeckt so gut, dass es höchstens für 3 leute reicht obwohl ich noch eine große schüssel 24-stunden-krautsalat dazugereicht habe.
also macht ruhig die doppelte menge, es wird bestimmt aufgegessen.
mfg
veronika
Sharly0 
sagt:
sagt: 06.02.2006 10:15
Habe das Rezept ausprobiert, war ganz lecker. Aber das nächste mal nehm ich mehr Kartoffeln und werde mal Fetakäse dazu tun,paßt bestimmt auch sehr gut.
Pely 
sagt:
sagt: 15.11.2011 20:46
Guten Abend zusammen!
So wie es war, hat mir dieses Gericht gut geschmeckt. Ein wenig mehr Gewürz in Form von Thymian und Rosmarin habe ich noch hinzugetan. Alles in Allem aber gelungen.
Liebe Grüße,
Pely
So wie es war, hat mir dieses Gericht gut geschmeckt. Ein wenig mehr Gewürz in Form von Thymian und Rosmarin habe ich noch hinzugetan. Alles in Allem aber gelungen.
Liebe Grüße,
Pely
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Also die Menge ist für vier Personen zu wenig. Wir haben es zu zweit gegessen. Ansonsten schnell gemacht und ganz lecker.
Gruß Spatz
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