Henglein
Rama Cremefine
| Sahnehering, eigelegte
)
| 3 Pkt. | Fischfilet(s) (Heringsfilets, á 200 gr.) |
| 250 g | Schmand |
| 2 Becher | Sahne, à 200 g |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 150 g | Walnüsse, gehackt |
| 1 EL | Senfkörner |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 3 | Wacholderbeeren |
| 1 | Apfel |
| evtl. | Mayonnaise, 1 EL |
Zubereitung
Heringsfilets mindestens 1 Stunde wässern.
Zwiebel in Ringe schneiden, Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Schmand, Sahne glatt rühren und mit den restlichen Zutaten vermengen.
In ein geeignetes Gefäß den Fisch nach dem Wässern mit der Sahne/Schmand Masse für mindestens 24 Stunden einlegen und kalt stellen.
Dazu schmecken Pellkartoffel.
Zwiebel in Ringe schneiden, Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Schmand, Sahne glatt rühren und mit den restlichen Zutaten vermengen.
In ein geeignetes Gefäß den Fisch nach dem Wässern mit der Sahne/Schmand Masse für mindestens 24 Stunden einlegen und kalt stellen.
Dazu schmecken Pellkartoffel.
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Kommentare anderer Nutzer
Moon123 
sagt:
sagt: 19.11.2004 09:20
Ich esse gerne Sahne-Heringe, allerdings kenne ich sie nicht mit gehackten Nüssen! Das kann man direkt mal ausprobieren.
Ich nehme dazu gerne Bismarck-Heringe, die ich allerdings dann nicht wässere.
Es gibt doch diese in Folie luftdicht verschweißten Fischfilets in den Kühltheken der Supermärkte. Vielleicht meint HocusPocus diese?
ICH werde es mit meinen heißgeliebten Bismarck-Heringen ausprobieren.
LG
Moon
Ich nehme dazu gerne Bismarck-Heringe, die ich allerdings dann nicht wässere.
Es gibt doch diese in Folie luftdicht verschweißten Fischfilets in den Kühltheken der Supermärkte. Vielleicht meint HocusPocus diese?
ICH werde es mit meinen heißgeliebten Bismarck-Heringen ausprobieren.
LG
Moon
oemor 
sagt:
sagt: 19.11.2004 16:30
Lecker!
VG Oemor
VG Oemor
22.11.2004 15:47
ich nehme auch Bismarck, aber statt Walnüssen gehackte Mandeln, die sind nicht ganz so intensiv.
gruss, fine
gruss, fine
susili101 
sagt:
sagt: 10.12.2008 07:00
Hallo,
das ist sehr lecker.
LG
das ist sehr lecker.
LG
dreichert1 
sagt:
sagt: 09.04.2009 17:11
hallo,kommt kein salz oder pfeffer
dreichert1
sagt:
sagt: 11.04.2009 07:49
mir fehlt etwas die säure werde auch mit bismarck ausprobieren
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