Henglein
Rama Cremefine
| Prophetenkuchen
auch Hugelkuchen genannt
)
| 6 | Eigelb |
| 1 EL | Zucker |
| 9 EL | Öl |
| 6 EL | Mehl |
| 7 EL | Wodka, (Korn) 40 % |
| Butter, zum Bestreichen | |
| Puderzucker, zum Bestreuen |
Zubereitung
Bei dem Mehl eventuell 1 El. mehr nehmen, der Teig muss zerrig sein.
Alle Zutaten verrühren und auf ein gefettetes Blech streichen und ca. 20 Minuten bei 180° backen. Nach dem Backen sofort mit flüssiger Butter bestreichen und mit Puderzucker bestäuben, sofort in Stücke schneiden.
Der Kuchen heißt deshalb Hugelkuchen, weil er im Ofen anfängt, zu hugeln, das sieht sehr lustig aus.
Alle Zutaten verrühren und auf ein gefettetes Blech streichen und ca. 20 Minuten bei 180° backen. Nach dem Backen sofort mit flüssiger Butter bestreichen und mit Puderzucker bestäuben, sofort in Stücke schneiden.
Der Kuchen heißt deshalb Hugelkuchen, weil er im Ofen anfängt, zu hugeln, das sieht sehr lustig aus.
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Kommentare anderer Nutzer
20.11.2004 14:09
Hilfreicher Kommentar:
Wenn der Berg nicht zum Propheten kommt, muss der Prophet eben zum Berg bzw. Hugel kommen.
gruß Spatz
gruß Spatz
monpticha 
sagt:
sagt: 27.11.2004 15:27
Schöne Erklärung :-D
Dieses Rezept stand letztes Jahr schon im Forum, ich glaube vom gleichen Verfasser. Ist ein einfacher und leckerer Kuchen, der mir nach diesem Rezept gut gelungen ist. Muss ihn mal wieder backen.
Dieses Rezept stand letztes Jahr schon im Forum, ich glaube vom gleichen Verfasser. Ist ein einfacher und leckerer Kuchen, der mir nach diesem Rezept gut gelungen ist. Muss ihn mal wieder backen.
Diana22091975 
sagt:
sagt: 17.12.2004 13:09
Hallo....
ich suche schon ewig nach diesen Rezept, meine Oma hat ihn oft gebacken . Kann sich aber nicht mehr an das komplette Rezept erinnern. Hab ihn schon oft probiert nach Ihren Angaben - aber er hatte weder Hugl noch hat er geschmeckt. :o(
Probiere das Rezept gleich aus...und wenn es wird gibt es auch ein Foto!
LG
Diana
ICH WÜNSCHE FROHE WEIHNACHTEN!!!
ich suche schon ewig nach diesen Rezept, meine Oma hat ihn oft gebacken . Kann sich aber nicht mehr an das komplette Rezept erinnern. Hab ihn schon oft probiert nach Ihren Angaben - aber er hatte weder Hugl noch hat er geschmeckt. :o(
Probiere das Rezept gleich aus...und wenn es wird gibt es auch ein Foto!
LG
Diana
ICH WÜNSCHE FROHE WEIHNACHTEN!!!
Diana22091975
sagt:
sagt: 19.12.2004 17:00
Hallo, ich benötige Hilfe....
mein Huglkuchen bekommt nur kleine Hügel ,was mache ich falsch???
mein Huglkuchen bekommt nur kleine Hügel ,was mache ich falsch???
miakal
sagt:
sagt: 04.10.2005 09:56
Endlich, endlich hab ichs gefunden! Suche schon ewig nach diesem Rezept. Den Kuchen gabs früher mal beim Bäcker. Hab ich als Kind geliebt, schön mit Butter und Zucker drauf...Hmm!
Mach mich gleich dran
Gruß Miakal
Mach mich gleich dran
Gruß Miakal
miakal
sagt:
sagt: 04.10.2005 11:22
Hej, hej, da bin ich schon wieder!!!!
Kuchen ist schon fertig, hat viele große Hugel!!!!!
Echt super, den gibts gleich heute nachmittag...
Miakal
Kuchen ist schon fertig, hat viele große Hugel!!!!!
Echt super, den gibts gleich heute nachmittag...
Miakal
ptischinger 
sagt:
sagt: 26.02.2006 12:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich hab das Rezept auch schon Ewigkeiten meiner Tante aus Thüringen abschwatzen wollen leider ohne Erfolg! Um so mehr freut es mich, dies nun hier zu finden.
Kleiner Tip: Besser gelingen die Huckel wenn man ihn für 5-8 Min. bei GRÖßTER Hitze bäckt!
Gruß Peggy
ich hab das Rezept auch schon Ewigkeiten meiner Tante aus Thüringen abschwatzen wollen leider ohne Erfolg! Um so mehr freut es mich, dies nun hier zu finden.
Kleiner Tip: Besser gelingen die Huckel wenn man ihn für 5-8 Min. bei GRÖßTER Hitze bäckt!
Gruß Peggy
07.03.2006 10:22
hallo,
klingt echt supi einfach ! aber kann ich für den alkohol auch was anderes nehmen???? also nicht unbedingt schnaps... (evt baileys, eierlikör, wein etc..)
lg nanni82
klingt echt supi einfach ! aber kann ich für den alkohol auch was anderes nehmen???? also nicht unbedingt schnaps... (evt baileys, eierlikör, wein etc..)
lg nanni82
ptischinger
sagt:
sagt: 15.03.2006 09:29
Hallo,
um auf Deine Frage zu antworten, nein, es geht leider nur hochprozentiger Schnaps, (Rum, Cognac...)sonst huckelt es nicht. Aber keine Angst der ist nach dem Backen verflogen! Man schmeckt oder riecht ihn nicht. Sogar mein 6 Jähriger hat den Kuchen gegessen und ich kenne echt keinen der davon jeh besoffen geworden ist. ;) Wir essen den schon jahrelang, ist glaub ich sogar ein Thüringer Kuchenrezept!
um auf Deine Frage zu antworten, nein, es geht leider nur hochprozentiger Schnaps, (Rum, Cognac...)sonst huckelt es nicht. Aber keine Angst der ist nach dem Backen verflogen! Man schmeckt oder riecht ihn nicht. Sogar mein 6 Jähriger hat den Kuchen gegessen und ich kenne echt keinen der davon jeh besoffen geworden ist. ;) Wir essen den schon jahrelang, ist glaub ich sogar ein Thüringer Kuchenrezept!
tobibaer2000 
sagt:
sagt: 01.09.2006 14:11
Hilfreicher Kommentar:
Ich kenne das Rezept auch noch von meiner Oma und die hat mir gelernt dass der Ofen schon vorgeheizt sein muss und das Blech vorher in den Kühlschrank oder Gefrierschrank kommt bis der Teig fertig angerührt ist. Dann werden die Hugel angeblich besonders groß.
Werd´ich gleich mal ausprobieren!!!
Werd´ich gleich mal ausprobieren!!!
13.12.2008 01:54
Hallo,
Ich habe deinen Kuchen auch gebacken und er ist ganz toll geworden, sowohl vom Aussehen als auch vom Geschmack. Dazu hatt es noch Spass gemacht zu beobachten wie die "Hügel" hochkamen .
Er ist auch schnell gemacht und es ist ein ganz tolles Rezept, bei dem man nichts mehr besser machen kann.
Foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Ich habe deinen Kuchen auch gebacken und er ist ganz toll geworden, sowohl vom Aussehen als auch vom Geschmack. Dazu hatt es noch Spass gemacht zu beobachten wie die "Hügel" hochkamen .
Er ist auch schnell gemacht und es ist ein ganz tolles Rezept, bei dem man nichts mehr besser machen kann.
Foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
25.01.2010 12:15
Hallo,
weil ich am WE schnell einen einfachen Kuchen backen wollte, bin ich auf dieses Rezept gestoßen.
Ist ganz toll geworden, und geschmacklich auch sehr lecker!
LG PettyHa
weil ich am WE schnell einen einfachen Kuchen backen wollte, bin ich auf dieses Rezept gestoßen.
Ist ganz toll geworden, und geschmacklich auch sehr lecker!
LG PettyHa
08.03.2011 13:33
Hallo!
Dies ist das zweite Rezept für Prophetenkuchen, dass ich ausprobiert habe und es hat mich überzeugt! *****
LG
Dies ist das zweite Rezept für Prophetenkuchen, dass ich ausprobiert habe und es hat mich überzeugt! *****
LG
23.07.2011 17:21
Hallo,
diesen Hugelkuchen wolle ich schon längst ausprobieren, nun hatte ich genau diese 6 Eidotter übrig und so gibt es nun diese Köstlichkeit -
diese Hügelchen schmecken sehr gut und sehen auch lustig aus
lg Mima
diesen Hugelkuchen wolle ich schon längst ausprobieren, nun hatte ich genau diese 6 Eidotter übrig und so gibt es nun diese Köstlichkeit -
diese Hügelchen schmecken sehr gut und sehen auch lustig aus
lg Mima
Sallybikerbraut
sagt:
sagt: 10.08.2011 14:25
Hallöchen............
kenne dieses Rezept auch schon ein paar Jährchen ( bei uns heißt es Aufläufer - weil eben solche Wellen auflaufen).
Wir lassen den Aufläufer immer ganz weil man dann die Wellen besser sieht und dann darf sich jeder ein Stück abbrechen.
Als ich ihn das erste Mal probiert habe, wollte ich unbedingt sehen wie die Wellen enstehen....und gewartet...und gewartet - nichts passiert........nur kurz was anderes gemacht - und siehe da....schon waren die Wellen da. Aber beim nächsten Mal hab ich es dann beobachtet.
Schmeckt super und sieht lustig super aus.
Liebe Grüße Sally
kenne dieses Rezept auch schon ein paar Jährchen ( bei uns heißt es Aufläufer - weil eben solche Wellen auflaufen).
Wir lassen den Aufläufer immer ganz weil man dann die Wellen besser sieht und dann darf sich jeder ein Stück abbrechen.
Als ich ihn das erste Mal probiert habe, wollte ich unbedingt sehen wie die Wellen enstehen....und gewartet...und gewartet - nichts passiert........nur kurz was anderes gemacht - und siehe da....schon waren die Wellen da. Aber beim nächsten Mal hab ich es dann beobachtet.
Schmeckt super und sieht lustig super aus.
Liebe Grüße Sally
ully56 
sagt:
sagt: 16.08.2011 17:40
Hallo,
der Kuchen ist ne schnelle Nummer und das mit den Hügeln hat bei uns auch sehr gut geklappt.
Nur geschmacklich fand meine Familie den Kuchen nicht so toll.
Meine Tochter meinte - iss sone Mischung aus Omelette und Pfannekuchen -, mich hat er leider auch nicht so ganz überzeugt :-((
Servus aus München
Ully
der Kuchen ist ne schnelle Nummer und das mit den Hügeln hat bei uns auch sehr gut geklappt.
Nur geschmacklich fand meine Familie den Kuchen nicht so toll.
Meine Tochter meinte - iss sone Mischung aus Omelette und Pfannekuchen -, mich hat er leider auch nicht so ganz überzeugt :-((
Servus aus München
Ully
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