Schokoladenpunsch mit Amaretto und Vanille



Zutaten für Portionen

1 Liter Milch
Vanilleschote(n)
½ Liter Wasser
50 g Zucker
200 g Schokolade, zartbitter
250 ml Amaretto
  Sahne, geschlagene
  Zimt / Kakaopulver

Zubereitung

Die Vanilleschoten längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Milch, Zucker, Vanilleschoten, Vanillemark und Wasser in einem Topf erhitzen. Schokolade grob hacken, hinzufügen und bei mittlerer Hitze zum schmelzen bringen und gut verrühren. Amaretto hinzufügen und die Vanilleschoten entfernen.
Den heißen Punsch in Gläser füllen, mit einem Sahnehäubchen garnieren, und Zimt oder Kakaopulver bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.11.04
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Verfasser:

Nimrodel Hendlgriller


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