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Gedeckter Apfelkuchen
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 0,3 kg | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 1 | Ei(er), davon das Eiweiß |
| 1 EL | Milch |
| 150 g | Butter, weich, oder Magerine (am besten Sanella) |
| Für die Füllung: | |
| 1 1/2 kg | Äpfel |
| 1 EL | Wasser |
| 75 g | Zucker |
| 1/2 TL | Zimt |
| etwas | Rum oder Aroma |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden. Mit Wasser, Zucker und Zimt unter Rühren kurz andünsten. Danach die Füllung kaltstellen. Die kalten Äpfel mit Rum und Zimt abschmecken. Mehl und Backpulver mischen. In der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Alle Zutaten zugeben und zu einem glatten Teig verkneten. (Sollte er kleben, etwas kaltstellen) 2/3 ausrollen und in eine eingefettete Springform geben. Den Boden mehrmals mit einer Kabel einstechen. Den Teig ca. 10 Minuten bei 220°C vorbacken. Danach die Füllung hineingeben und aus dem restlichen Teig einen Deckel ausrollen und über die Äpfel geben. (Die Oberfläche mit etwas Eigelb bestreichen und mit etwas Zimt & Zucker einstreuen und ca. 20-30 Minuten bei 220°C backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Was ich hier nicht verstehe, wie ist das mit diesem einen Eigelb und dem Eiweiß?
Wird es getrennt zu den Zutaten für den Boden gegeben oder wie?
Bitte helft mir weiter.
Herzliche Grüße
Petico
Wird es getrennt zu den Zutaten für den Boden gegeben oder wie?
Bitte helft mir weiter.
Herzliche Grüße
Petico
Also, der Apfelkuchen ist gelungen und hat traumhaft geschmeckt.
Hilfreicher Kommentar:
Ergab sehr wenig Teig. Für 12 Portionen reicht das wohl nicht. Vermutlich wäre das 1 1/2fache ausreichend gewesen.
Hilfreicher Kommentar:
Einfach nur genial! Megalecker und simpel! Wir habe zu den Äpfeln noch etwas Rosinen dazu gegeben!
Danke!
Ps:die Teigmenge war ausreichend, musste aber einen EL Milch mehr nehmen.
Dat Feechen
Danke!
Ps:die Teigmenge war ausreichend, musste aber einen EL Milch mehr nehmen.
Dat Feechen
Hilfreicher Kommentar:
hallöle...
vielen dank für das rezept...
teigmenge hat mir auch gereicht... hab den "deckel" zwischen frischhaltefolie ausgerollt... und zur füllung auch rosinen verwendet...
sehr lecker, superweltklasse..;-)
liebe grüße
kathi
vielen dank für das rezept...
teigmenge hat mir auch gereicht... hab den "deckel" zwischen frischhaltefolie ausgerollt... und zur füllung auch rosinen verwendet...
sehr lecker, superweltklasse..;-)
liebe grüße
kathi
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Gebacken in der "Vemmina Mohnblume " !!
Der Teig ist vollkommen ausreichend und ich dünste die Äpfel in Apfelsaft oder Wein oder gebe noch etwas Apfellikör dazu ;-))
liebe Grüsse
Greta
Gebacken in der "Vemmina Mohnblume " !!
Der Teig ist vollkommen ausreichend und ich dünste die Äpfel in Apfelsaft oder Wein oder gebe noch etwas Apfellikör dazu ;-))
liebe Grüsse
Greta
also bei mir hat der Teig auch nicht gereicht! Man könnte keinen richtigen Rand machen und der Deckel wurde auch viel zu klein! Aber er duftet ganz herrlich :)
Werd mir jetzt gleich mal ein Stückchen holen, hoffe er zerfällt nicht
Liebe Grüße
Moonylein
Werd mir jetzt gleich mal ein Stückchen holen, hoffe er zerfällt nicht
Liebe Grüße
Moonylein
hallo ihr süssen, der teig hat mir ausgereicht, habe aber eine etwas kleinere Form genommen!
Gehört ab sofort zu meinen Lieblingsrezepten!
lg
süsse
Gehört ab sofort zu meinen Lieblingsrezepten!
lg
süsse
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Habe es gestern Abend ausprobiert und der Kuchen ist super gelungen.
Der Teig war auch bei mir ausreichend, ich habe eine Form mit 26cm Durchmesser genommen.
lg mysteria
Der Teig war auch bei mir ausreichend, ich habe eine Form mit 26cm Durchmesser genommen.
lg mysteria
Ich habe den Apfelkuchen letztes Wochenende ausprobiert, da mein Freund so ein Apfelkuchenliebhaber ist. Er war wirklich sehr sehr lecker!
Jedoch habe ich noch ein paar Mandelblättchen sowohl in die Apfelmasse, wie auch auf den Deckel gegeben. Passten super dazu.
Den Kuchen wird es bei uns sicherlich noch öfter geben!
Vielen Dank für das feine Rezept
L. G.
Christiane
Jedoch habe ich noch ein paar Mandelblättchen sowohl in die Apfelmasse, wie auch auf den Deckel gegeben. Passten super dazu.
Den Kuchen wird es bei uns sicherlich noch öfter geben!
Vielen Dank für das feine Rezept
L. G.
Christiane
Ich habe den gedeckten Apfelkuchen heute gebacken!Da der Teig von der Konsinstenz wirklich sehr locker war habe ich ihn auch mit Hilfe von Frischhaltefolie ausgerollt.Der Teig hat grade so gereicht.Und schmecken tut der Kuchen wirklich sehr lecker!Selbst mein Mann ist ganz begeistert davon.
Wenn Apfelkuchen-dann mag er nur den gedeckten und ich bin froh dass ich jetzt endlich ein gutes Rezept dafür gefunden habe!
Danke!
LG
luckysunshine
Wenn Apfelkuchen-dann mag er nur den gedeckten und ich bin froh dass ich jetzt endlich ein gutes Rezept dafür gefunden habe!
Danke!
LG
luckysunshine
Hallo,
dieser Kuchen ist echt sooo lecker!! Ganz easy zu machen, einfach perfekt!
Habe ihn gestern zum Geburtstag meines Papas gemacht und alle waren begeistert. Werde ich jetzt öfters backen ;-)
Danke für das schöne Rezept!
LG *Carina*
dieser Kuchen ist echt sooo lecker!! Ganz easy zu machen, einfach perfekt!
Habe ihn gestern zum Geburtstag meines Papas gemacht und alle waren begeistert. Werde ich jetzt öfters backen ;-)
Danke für das schöne Rezept!
LG *Carina*
Hallo Charlie !
Das hier ist wirklich ein tolles Rezept ! Relativ einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch ! Ich persönlich liebe es, die Äpfel bis zum Mus zu zerkochen ! Diesen Teig mit Margarine zu machen, würde ich aber als Sakrileg bezeichen.
Ein guter Hinweis im Rezept wäre noch der Durchmesser der Springform.
Rudi K. aus Austria
Das hier ist wirklich ein tolles Rezept ! Relativ einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch ! Ich persönlich liebe es, die Äpfel bis zum Mus zu zerkochen ! Diesen Teig mit Margarine zu machen, würde ich aber als Sakrileg bezeichen.
Ein guter Hinweis im Rezept wäre noch der Durchmesser der Springform.
Rudi K. aus Austria
Hilfreicher Kommentar:
Hallo - habe den herrlichen Apfelkuchen heute gebacken und konnte nicht widerstehen, ihn noch heiß zu probieren.. hmmm leckerst!!!! Habe noch drei Eigelb in den Teig - die hab ich vermißt im Rezept und auch Apfelsaft zur Zubereitung der Füllung genommen statt Wasser --- aber: gut abtropfen lassen, bevor man die Füllung in den vorgebackenen Teig gibt, das Ganze wird sonst zu feucht!! (Das nächste Mal wirds dann nicht so schwimmen, wenn man den Kuchen anschneidet hihi..) Hab auch keine Margarine genommen sondern Butter. Teig hat gereicht, auch noch für einen passablen Deckel. Also - viel Spaß beim Nachbacken und -- es lohnt sich wirklich!!
Anschi aus Landshut
Anschi aus Landshut
Der Apfelkuchen ist gelungen und hat traumhaft geschmeckt. Den gibt es jetzt öfters.
Hilfreicher Kommentar:
Hi, auch ich habe diesen Kuchen nachgebacken. Stutzig machte mich die Verwendung der Ei(er).
Zum aufgekochten Apfelbrei habe ich 1 Tl. Speisestärke untergerührt um ein suppen zu vermeiden.
Mein erster gelungener Gedeckter Apfelkuchen.
Optisch und geschacklich hervorragend.
Ein super Rezept.
LG Inge02
Zum aufgekochten Apfelbrei habe ich 1 Tl. Speisestärke untergerührt um ein suppen zu vermeiden.
Mein erster gelungener Gedeckter Apfelkuchen.
Optisch und geschacklich hervorragend.
Ein super Rezept.
LG Inge02
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben den Kuchen ausprobiert in einer 26er Form und es hat nicht mehr für einen Deckel ausgereicht. Wir haben dann Streifen obendraufgelegt. Kuchen war super lecker. Am nächsten Tag hat er noch besser geschmeckt. Rosinen dürfen bei der Füllung nicht fehlen.
Rezept ist auf jeden Fall gespeichert!
LG ara-mama
Rezept ist auf jeden Fall gespeichert!
LG ara-mama
hach - ich liiiebe schefkoch.de...
iima wieda andere kschtlüschkeiten.
hatte zwar ein bisi schwierigkeiten den deckel draufzukriegen :-) aber das ergebnis war, auch wenn ein bissi untendrunter durschschaute, sehr lecker...
danke!
denanegröst
iima wieda andere kschtlüschkeiten.
hatte zwar ein bisi schwierigkeiten den deckel draufzukriegen :-) aber das ergebnis war, auch wenn ein bissi untendrunter durschschaute, sehr lecker...
danke!
denanegröst
Hilfreicher Kommentar:
den deckel vorsichtig auf das nudelholz rollen, dann kannst du ihn leicht transportieren und über dem kuchen wieder abrollen.
lg joachim
lg joachim
Dieser Apfelkuchen ist wirklich unheimlich lecker. Hatte ihn am Samstag zum Geburtstag und er war ruck zuck weg und meine Gäste begeistert!
Liebe Grüße
Marina1984
Liebe Grüße
Marina1984
Hilfreicher Kommentar:
Teig war ausreichend - Das Ei habe ich nicht getrennt. Versuchs doch mal mit zusätzlich 100 Gramm gehobelten Mandeln und 200 Gramm Rosinen!!!
Backe ihn jetzt noch einmal.
Backe ihn jetzt noch einmal.
Hilfreicher Kommentar:
Hmmmm, suuuper lecker. Mit diesem Rezept ist es mir gelungen, einen perfekten Apfelkuchen zu zaubern. Vielen dank, so macht es echt spaß, rezepte auszuprobieren. Habe eine 26er Form genommen, der Teig war völlig ausreichend.
Das Ei habe ich getrennt, Eiweiß in den Teig, Eigelb zum Schluss drauf streichen. So war es wohl auch gemeint.
Den Deckel habe ich in mehreren Stücken drauf gegeben, ich dachte, das sieht man hinterher bestimmt nicht, aber man sieht es doch; gibt dem Kuchen aber eine interessante Oberflächenstruktur, sieht nicht so langweilig aus, als wenn der Deckel wirklich aus einem Stück wäre. Nächstes mal werde ich noch feinere Stückchen machen.
Rosinen sind ein guter Tip, werde ich beim nächsten mal mit in die Füllung geben.
Viele Grüße aus Bremen
Das Ei habe ich getrennt, Eiweiß in den Teig, Eigelb zum Schluss drauf streichen. So war es wohl auch gemeint.
Den Deckel habe ich in mehreren Stücken drauf gegeben, ich dachte, das sieht man hinterher bestimmt nicht, aber man sieht es doch; gibt dem Kuchen aber eine interessante Oberflächenstruktur, sieht nicht so langweilig aus, als wenn der Deckel wirklich aus einem Stück wäre. Nächstes mal werde ich noch feinere Stückchen machen.
Rosinen sind ein guter Tip, werde ich beim nächsten mal mit in die Füllung geben.
Viele Grüße aus Bremen
Der Kuchen ist wirklich super lecker. Werde ihn garantiert öfter machen. Muss mir nur erst einen größeren Topf kaufen, in den ich alle Apfelstückchen auf einmal reinkriege... :-)
Und eine Frage hätte ich auch noch: Könnt ihr mir eine Apfelsorte empfehlen, die sich besonders gut eignet?
Liebe Grüße und danke für das Rezept!
Ina2202
Und eine Frage hätte ich auch noch: Könnt ihr mir eine Apfelsorte empfehlen, die sich besonders gut eignet?
Liebe Grüße und danke für das Rezept!
Ina2202
Wir nehmen eigentlich alles was gerade frisch auf dem Markt ist, außer grüne (saure). Am Besten schmeckt uns der Holsteiner Cox aus dem eigenen Garten.
Habe es heute gebacken... Aber ich könnte die teig nicht so richtig ausrollen weil es bisschen zu fett war. habe ich was falsch gemacht? Die teig war auch nicht ausreichen und ich habe eine 24,5 cm springform benutz. Der boden hat sie eine bisschen verbrannt, villeicht weil es zu heiss war?? Wie auch immer schmeckt sehr gut. werde nochmal machen danke für das rezepte.
Wie Fett??? Hatten wir noch nicht, je nach Qualität der Eier kann der Teig etwas klebrig sein, dann einwenig im Kühlschrank kalt stellen. Ansonsten nehmen wir weiche Sanella und Dr. Oetker Produkte (sorry für die Schleichwerbung, aber bei uns gelingen die Kuchen und Torten so am Besten)
Hallo
Genau wie bei Muttern!!
Habe genau nach Rezept gearbeitet, und es hat wunderbar geklappt. Teig war genug. Aepfel habe ich Granny Smith genommen, welche ich immer fuer Kuchen nehme.
Gruesse serbee
Genau wie bei Muttern!!
Habe genau nach Rezept gearbeitet, und es hat wunderbar geklappt. Teig war genug. Aepfel habe ich Granny Smith genommen, welche ich immer fuer Kuchen nehme.
Gruesse serbee
Hallo,
wirklich wahr, genau wie bei Muttern.....
Hatte den Apfelkuchen gestern gebacken, leider kam ich nicht mehr dazu ein Foto zu machen, mein Mann und meine Gartennachbarn waren einfach schneller im auffuttern als ich mit dem Fotoapparat.
Da es im Moment viel Fallobst gibt, war es sicherlich nicht das letzte mal das ich den Apfelkuchen gebacken habe.
Danke fürs Rezept, von mir die volle Punktzahl.
LG Tina
wirklich wahr, genau wie bei Muttern.....
Hatte den Apfelkuchen gestern gebacken, leider kam ich nicht mehr dazu ein Foto zu machen, mein Mann und meine Gartennachbarn waren einfach schneller im auffuttern als ich mit dem Fotoapparat.
Da es im Moment viel Fallobst gibt, war es sicherlich nicht das letzte mal das ich den Apfelkuchen gebacken habe.
Danke fürs Rezept, von mir die volle Punktzahl.
LG Tina
Hallo,
mein Kampf mit dem Mürbteig hat sich gelohnt. :-D
Dieser gedeckte Apfelkuchen schmeckt wirklich sehr lecker, der Mürbteig war etwas knifflig in der Verarbeitung (der Rand ist mir daher etwas missglückt, vielleicht versuche ich es nächstes Mal mit einem zusätzlichen Ei). Insgesamt verdient dieses Rezept aber locker 4 Sterne!
Diesen Kuchen backe ich sicher mal wieder.
Viele Grüße
Diana
mein Kampf mit dem Mürbteig hat sich gelohnt. :-D
Dieser gedeckte Apfelkuchen schmeckt wirklich sehr lecker, der Mürbteig war etwas knifflig in der Verarbeitung (der Rand ist mir daher etwas missglückt, vielleicht versuche ich es nächstes Mal mit einem zusätzlichen Ei). Insgesamt verdient dieses Rezept aber locker 4 Sterne!
Diesen Kuchen backe ich sicher mal wieder.
Viele Grüße
Diana
Ich habe den gedeckten Apfelkuchen bereits das zweite mal gebacken. Er schmeckt wirklich gut aber ich hatte wieder dasselbe Problem mit dem Rand.
Während des Backens fällt mir der Rand total ein. Der Teig an sich hat aber voher eine gute Konsistenz.
Muss man den Boden unbedingt vorbacken? Oder kann ich gleich die Äpfel reingeben und den Deckel drüber?
Wäre dankbar für Hilfe oder Tipps.
Während des Backens fällt mir der Rand total ein. Der Teig an sich hat aber voher eine gute Konsistenz.
Muss man den Boden unbedingt vorbacken? Oder kann ich gleich die Äpfel reingeben und den Deckel drüber?
Wäre dankbar für Hilfe oder Tipps.
Hallo,
ich selber hatte noch keine Probleme mit dem Rand. Nein, ich habe ihn auch schon das ein oder andere Mal ohne den Boden vorher vor zu backen gemacht und das auch ohne Probleme, man sollte dann aber drauf achten, das die Äpfel nicht so viel Flüssigkeit haben, sonst ist der Boden matschig.
Gruß & viel Erfolg beim nächsten Mal
ich selber hatte noch keine Probleme mit dem Rand. Nein, ich habe ihn auch schon das ein oder andere Mal ohne den Boden vorher vor zu backen gemacht und das auch ohne Probleme, man sollte dann aber drauf achten, das die Äpfel nicht so viel Flüssigkeit haben, sonst ist der Boden matschig.
Gruß & viel Erfolg beim nächsten Mal
Hallo,
der Kuchen war wirklich absolut lecker !!! Familie und auch Kollegen waren absolut begeistert.
War am nächsten Tag zwar ein wenig durchgeweicht, aber irgendwie hat daß noch besser geschmeckt :-)
Viele Grüsse
Birgit
der Kuchen war wirklich absolut lecker !!! Familie und auch Kollegen waren absolut begeistert.
War am nächsten Tag zwar ein wenig durchgeweicht, aber irgendwie hat daß noch besser geschmeckt :-)
Viele Grüsse
Birgit
Hallo,
der Kuchen ist mir auf Anhieb ganz toll gelungen. Schmeckte am nächsten Tag noch besser, nachdem er richtig "durchgezogen" war. Rezept ist wirklich so einfach, daß es im Ernstfall sogar meine bessere Hälfte alleine schaffen würde.
Kompliment an Charlie090 und Danke von schleifebasteln!
der Kuchen ist mir auf Anhieb ganz toll gelungen. Schmeckte am nächsten Tag noch besser, nachdem er richtig "durchgezogen" war. Rezept ist wirklich so einfach, daß es im Ernstfall sogar meine bessere Hälfte alleine schaffen würde.
Kompliment an Charlie090 und Danke von schleifebasteln!
Der Kuchen ist der Knüller! Ist original das Rezept aus Mama's Dr.Oetker-Schulkochbuch aus den Fünfzigern...
Ich machhe auch immer ein bisschen mehr Teig und auf den Deckel eine Zuckerglasur...leckere Angelegenheit!
Ich machhe auch immer ein bisschen mehr Teig und auf den Deckel eine Zuckerglasur...leckere Angelegenheit!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Hey
der Kuchen hat zwar an sich sehr gut geschmeckt...allerdings hat er beim Aufschneiden extrem gewässert...Nachdem ich das erste Stück auf nen Teller verfrachtet hab, is ganz viel Saft in die Lücke geflossen und den Rand der Form...war echt ne Sauerei...hast vll nen Tipp wie man das vermeiden kann??
der Kuchen hat zwar an sich sehr gut geschmeckt...allerdings hat er beim Aufschneiden extrem gewässert...Nachdem ich das erste Stück auf nen Teller verfrachtet hab, is ganz viel Saft in die Lücke geflossen und den Rand der Form...war echt ne Sauerei...hast vll nen Tipp wie man das vermeiden kann??
Hallo,
super Rezept vielen Dank !
Meine Schwiegereltern waren schwer beeindruckt! :-)
Ich hab mich soweit an das Rezept gehalten, nur noch Rosinen hinzugefügt. Habe beim füllen des Kuchen jedoch darauf geachtet das die Flüssigkeit im Topf bleibt. Unser Kuchen ist gar nicht wässerig und auch der Boden ist nicht durchgeweicht, obwohl ich schon gestern gebacken habe. Ich bin auch super mit der Teigmenge ausgekommen.
Von uns ***** für dieses Rezept !
Viele Grüße
Nachtigall
super Rezept vielen Dank !
Meine Schwiegereltern waren schwer beeindruckt! :-)
Ich hab mich soweit an das Rezept gehalten, nur noch Rosinen hinzugefügt. Habe beim füllen des Kuchen jedoch darauf geachtet das die Flüssigkeit im Topf bleibt. Unser Kuchen ist gar nicht wässerig und auch der Boden ist nicht durchgeweicht, obwohl ich schon gestern gebacken habe. Ich bin auch super mit der Teigmenge ausgekommen.
Von uns ***** für dieses Rezept !
Viele Grüße
Nachtigall
Nen Kuchen ohne viel Teig mit dem Schwerpunkt Apfel :-)
Super lecker und total apfelig.
Grüße.
Super lecker und total apfelig.
Grüße.
hab das rezept abgeändert: habe ein anderes mürbeteigrezept nehmen müssen, da der teig am rand beim vorbacken abgerutscht ist und zu wenig war. für die füllung habe ich nur 1 kg äpfel genommen und habe die äpfel in wasser fast weich gekocht. das ergebnis war hammer! super lecker! meine gäste haben gemeint, das wäre der beste apfelkuchen ;) also danke fürs rezept! und 5 sternchen
HAMMER! Ich glaub, das beschreibt den Kuchen ausreichend! =)
Hallo,
boah... das Rezept ist einfach nur lecker ! So schnell konnte ich gar nicht gucken, wie er gegessen wurde.
Bei mir hat der Teig völlig ausgereicht. Dieser Kuchen wird auf alle Fälle wieder gebacken.
Vielen Dank !
LG
Miezetatze
boah... das Rezept ist einfach nur lecker ! So schnell konnte ich gar nicht gucken, wie er gegessen wurde.
Bei mir hat der Teig völlig ausgereicht. Dieser Kuchen wird auf alle Fälle wieder gebacken.
Vielen Dank !
LG
Miezetatze
Hallo,
ich habe den Kuchen auch eben gebacken und es hat alles wunderbar geklappt. Der Teig reicht für eine 26er Form gut aus.
Und er schmeckt einfach super....
Danke für das tolle Rezept!!!!
Trinchenkoeln
ich habe den Kuchen auch eben gebacken und es hat alles wunderbar geklappt. Der Teig reicht für eine 26er Form gut aus.
Und er schmeckt einfach super....
Danke für das tolle Rezept!!!!
Trinchenkoeln
Kuchen ist im Rohr und duftet herrlich!
Teig hat vollkommen gereicht, konnte sogar noch ein bisschen Deko draufbasteln. Genau so hat ihn meine Mama immer gemacht und ich kanns kaum erwarten ihn zu kosten! (Sogar mein Hund sitzt vorm Backrohr und schaut "fern", aber der kriegt nix! :)
Vielen Dank für das schöne Rezept, alles Liebe,
elizabeth
Teig hat vollkommen gereicht, konnte sogar noch ein bisschen Deko draufbasteln. Genau so hat ihn meine Mama immer gemacht und ich kanns kaum erwarten ihn zu kosten! (Sogar mein Hund sitzt vorm Backrohr und schaut "fern", aber der kriegt nix! :)
Vielen Dank für das schöne Rezept, alles Liebe,
elizabeth
Hallo , , habe den Kuchen im Ofen , Teigmenge hat aus gereicht . Wir sind absolute Kuchenesser wenn der Kuchen genauso gut schmeckt wie er jetzt riecht gibt es vier sterne
danke für die Anregung
Marzipanschwein 72
danke für die Anregung
Marzipanschwein 72
Auch ich habe den gedeckten Apfelkuchen gefunden und gebacken. Eigentlich hatte ich vor, nur etwas Apfelmus zu machen. Nach kurzem Stöbern fand ich jedoch dieses tolle Rezept und deswegen riecht es jetzt in meiner Küche so wunderbar nach Äpfeln und Zimt.
Obwohl ich von Anfang an weniger Äpfel, aber die gleiche Menge Teig benutzt habe, ist der Kuchen sehr gut gelungen. Verwunderlich fand ich auch die Angabe mit dem Eigelb und dem Eiweiß, deswegen habe ich das Ei komplett hinzugegeben. Natürlich ohne Schale! (: Ich habe auch eine 26er Springform benutzt. Ansonsten wurde das Rezept gut erklärt.
Der Kuchen schmeckt sehr lecker und alle sind zufrieden.
Danke für dieses Rezept an Charlie090!
Liebe Grüße und frohes Backen an alle, die dieses Rezept auch ausprobieren wollen! (:
Obwohl ich von Anfang an weniger Äpfel, aber die gleiche Menge Teig benutzt habe, ist der Kuchen sehr gut gelungen. Verwunderlich fand ich auch die Angabe mit dem Eigelb und dem Eiweiß, deswegen habe ich das Ei komplett hinzugegeben. Natürlich ohne Schale! (: Ich habe auch eine 26er Springform benutzt. Ansonsten wurde das Rezept gut erklärt.
Der Kuchen schmeckt sehr lecker und alle sind zufrieden.
Danke für dieses Rezept an Charlie090!
Liebe Grüße und frohes Backen an alle, die dieses Rezept auch ausprobieren wollen! (:
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Petico
03.01.2003 19:23 Uhr