Orangen - Likör



Zutaten für Portionen

1 große Orange(n)
44  Kaffee - Bohnen
44 Würfel Zucker
1 Liter Schnaps (Weizenkorn)

Zubereitung

Die Kaffeebohnen in die Orange eindrücken ( Schale mit einem spitzen Messer einritzen ). Dann die präparierte Orange in ein geeignetes Gefäß legen ( hab ein Gurkenglas genommen ), den Würfelzucker dazugeben und das Ganze mit dem Weizenkorn auffüllen.
Darauf achten, dass alles mit dem Korn bedeckt ist!!! Dann deckt man das Gefäß mit einem Leinentuch ab und lässt es in einer dunklen Ecke 44 Tage stehen und ziehen. Von Zeit zu Zeit mal die Orange etwas drehen.
Dann hervornehmen, durch ein Sieb abschütten und genießen!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.11.04
Rezept-Statistiken: 34.934 (13)* gelesen
205 (0)* gespeichert
989 (0)* gedruckt
30 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

lemonman Tellerwäscher


Mitglied seit 19.02.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

stuttgartpaul Kaltmamsell sagt:  
18.11.2004 10:46
Hört sich verdammt gut an.

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traumfänger74 Hendlgriller sagt:  
18.11.2004 12:02
Hallo,

dieses Rezept gibt es schon - es sind lediglich die Zutatenmengen anders.

http://www.chefkoch.de/rezepte/240031097242640,166/Orangenlikoer.html

LG Yvonne

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fine Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
18.11.2004 16:07
ich wollte grad sagen... der Likör schlummert doch schon für Weihnachten im Regal.... *staun*

alles klar.. es gibt ihn schon ;-)

gruss, fine

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Hexlein08 Hendlgriller sagt:  
18.11.2004 18:15
er schmeckt auch gut!

VG hexlein08

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Oldie1 Kaltmamsell sagt:  
18.11.2004 19:00
aber ich schaff's zu Weihnachten nicht mehr, bei 44 Tagen Ruhe, schaaaaaade,

trotzdem "Danke", lG Oldie

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Harfenagnes Tellerwäscher sagt:  
18.11.2004 21:11
Als "Newcomer" ist es mir egal, ob dieses Rezept schon mal hier eingetragen wurde...... :0))))))) Dieses jedenfalls wurde gespeichert und schon "angefangen"

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Rosinenkind Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
09.12.2004 14:12
Tolles Rezept, aber jetzt bereits dreimal hier im CK vorhanden ;-)

LG Rosinenkind

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Harfenagnes Tellerwäscher sagt:  
28.04.2005 15:03
na, wenn da mal nicht eine Welt zusammenbricht -- schmunzel

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mirena Küchenjunge sagt:  
07.02.2007 15:52
hallo,

einfach * * S U P E R * *

DANKE für das REZEPT.

liebe Grüsse

mirena

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tinte45 Kartoffelschäler sagt:  
22.01.2008 14:06
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
muss man das Glas mit dem Leinentuch abdecken oder kann ich das ganze auch mit einem Deckel verschließen, diesen von Zeit zu Zeit öffnen.... - ich habe Bedenken, dass sich der Alkohol verflüchtigt. Wenn ich Liköre ansetze (habe grad Bratapfellikör gemacht und abgefüllt), dann ruht die Mischung "unter Verschluss".
Kann ja sein, dass es was besonderes mit dem Tuch auf sich hat - erbitte Auskunft dazu.
DANKE!
Tinte

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