| Ildefonsopäckchen
| 125 g | Butter |
| 250 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Eigelb |
| 2 EL | Rum |
| 1 Pck. | Nougat - Würfel (Ildefonso) |
| 1 Pck. | Cocktailfrüchte (Kirschen) |
| Kondensmilch, zum Bestreichen |
Zubereitung
Alles rasch einen geschmeidigen Teig kneten und ca. 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. Den Teig ausrollen und mit einem gewellten Teigrad ca. 4 x 4 cm große Quadrate ausschneiden. In die Mitte jedes Quadrates ein kleines Stückchen Ildefonso setzen, die Ecken drüberschlagen und mit je 1/2 Cocktailkirsche belegen. Mit Kondensmilch oder einem versprudeltem Ei bestreichen. Im vorgeheizten Rohr bei etwa 200° ca. 10 Minuten backen.
Kommentare anderer Nutzer
Nora 
sagt:
sagt: 19.11.2004 23:04
Hallo Tin!;-)
Ildefonso ist vier Schichten dunkle Nougat und drei Schichten heller Nougat.
Gibt es bei uns als Packung mit etwa 18 Stück oder auch als Einzelstücke in Sackerl oder als Christbaumbehang und ist von Manner.
http://www.manner.com/produkte_ildefonso.html
Man kann natürlich anderes Nougat nehmen, besonders sind sie halt mit Ildefonso, schmeckt schon anders.
LG. Nora
Ildefonso ist vier Schichten dunkle Nougat und drei Schichten heller Nougat.
Gibt es bei uns als Packung mit etwa 18 Stück oder auch als Einzelstücke in Sackerl oder als Christbaumbehang und ist von Manner.
http://www.manner.com/produkte_ildefonso.html
Man kann natürlich anderes Nougat nehmen, besonders sind sie halt mit Ildefonso, schmeckt schon anders.
LG. Nora
glenraven24 
sagt:
sagt: 19.12.2004 17:13
Habe zwar leider kein Ildefonso bekommen und musst auf Nougat zurückgreifen, trozdem sehr lecker. Meine Arbeitskollegen wollten sofort das Rezept haben und die Plätzchen sind dieses Jahr bei uns der Renner.
Danke fürs Rezept!
Danke fürs Rezept!
Mauti 
sagt:
sagt: 19.04.2005 16:29
Habe ich heute gebacken, Schichtnougat verwendet, da Ildefonso hier nicht zu bekommen ist. Relativ große Stückchen liefen nicht aus! Sonst habe ich mich bemüht, den Teig sehr dünn (2mm) unter Folie auszurollen.
VG, Mauti
VG, Mauti
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Ildefonso???? Nie gehört, und auch in keinem Laden gesehen... Nora, hilf mir bitte mal auf die Sprünge, ist das richtiger Haselnussnougat oder eher weißer Nougat (de Montelimar)?
Ich tippe ja auf Nussnougat... da könnte man ja auch Nougatrohmasse nehmen... grübel... ich probiers aus und berichte.
Gruß, Tin
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