Zuerst die Butter cremig rühren, dann den Zucker, Vanillezucker, dass ganzes Ei, geriebene Nüsse, im Wasserbad erweichte Schokolade, Mehl und Milch nach und nach dazurühren, rasten lassen.
Die Masse in Dressiersack füllen, auf Backpapier Stangerln oder beliebige Figuren spritzen und im gut vorgeheizten Rohr bei 160° ca. 12 Minuten backen.
Tipp: Zwei Stangerln mit Marmelade zusammen kleben und in weiße/dunkle Schokolade tunken. Auch Hagelzucker darauf sieht gut aus.